Brokolicová polievka s batatmi
Bataty sa stali mojou obľúbenou zeleninou a často nimi nahrádzam zemiaky....
Karfiolová polievka so zeleninou a s krupicovým liatym cestom
Karfiol si uvarím v osolenej vode – nie celkom na mäkko. Vyberiem ho z vývaru a...
Zelený hrach s jačmeňom a brokolicou
Na oleji opražíme nakrájaný pór a zvyšnú nakrájanú zeleninu (okrem brokolice).
Grilovaný letný mix
Rýchly obed na elektrickom grile, zvládne každý... :) Netreba byť grilmajster.
Jarné Tofu v aspiku
Chutná veľkonočná pochúťka prichádza v odľahčenom bezmäsitom prevedení. Vyskúšajte, ako chutí Tofu v aspiku...
Vietnamské šalátové wrapy s hovädzím mäsom
Ľahké a jednoduché, aj keď sa tak na prvý pohľad nezdá. Nám všetkým veľmi chutia,...
Perkelt z kuracích pŕs do plaviek
S mojím krajším „JA“ sa poznáme od 1. januára 1964, presne 17,30 SEČ, teda vyše 60 rokov....
Sicílska caponata
Caponata sa na talianskom ostrove Sicília podáva ako zeleninové predjedlo alebo ako príloha k mäsu aj rybám....
Čerstvý jablkovo-zeleninový šalát
Všetko dávam do jednej misky. Jablká so šupkou alebo bez šupky nastrúham nahrubo. Očistenú mrkvu...
Šošovicová panvička s kuskusom
Rýchle a výživné jedlo. Pripravené naozaj veľmi rýchlo, ak nemáte čas variť a treba zasýtiť...
Turkish delight
V našej rodine sme veľkí gurmáni, a preto u nás majú pod stromčekom veľký úspech darčeky na zjedenie....
Slovenská ryža s pečenou zeleninou a klobásou
Vyskúšajte tento chutný recept s obľúbenou slovenskou ryžou od cestovín Ideál, ktorý môžete pripraviť na rodinný...
Čerstvý zeleninový šalát so zálievkou
Kúpenú zeleninu – listy šalátu, mrkva, cvikla som si upravila na veľkosť podľa seba, ...
Poke bowl s tofu
Ryžu umyjeme pod studenou vodou kým nie je voda čistá a dáme ju do hrnca s vodou...
Čerstvý romaine šalát s jicamou a mandľami
Rýchlo som si zvykol na čerstvé surové, alias raw, šaláty v rôznom variantnom prevedení...
Grilované kurča
Ražniči z kuracieho mäsa a farebnej zeleniny s chuťou Stredomoria prinesie radosť nielen vašim očiam, ale...
Karfiolovo-cuketová polievka
Na malom množstve oleja orestujem na zelenej cibuľke rascu a očistenú na menšie kocky nakrájanú koreňovú zeleninu....
Brokolicová polévka s mrkví a celerem
Polévka je lahodná, nejlepší je když použijete přepuštěné máslo ghí, ale je dobrá i s použitím klasického másla....
Domáci aspik na sviatky i bežný deň
Domáci aspik nemusíme pripravovať len na veľkonočné sviatky či ako predjedlo na oslavy...
Krémová zelerová polievka s toustovými hriankami
Príjemnou chuťou prekvapila zelerová polievka aj tých, čo neľubia zeler.
Tekvicová cavolo nero polievka s krutónmi
Tekvicu ošúpeme a nakrájame na 2 cm kúsky. Ostatnú zeleninu a šampiňóny očistíme a nakrájame.
Jemná polievka so sladkými zemiakmi a s koriandrom
Moja gurmánska závislosť je varecháčskej verejnosti dobre známa už druhé desaťročie. Dnes sa Vám priznávam aj ku mojej druhej „neresti“, ktorou sú polievky....
Zeleninové kedgeree
Vychutnajte si živé chute zeleninového kedgeree, nádherného vegetariánskeho receptu s aromatickým korením, zeleninou a dokonale...
Stir-fry zelenina v mandľovej omáčke s ryžou
Vo wok panvici si zohrejeme olej. Nakrájanú cibuľku a papriku orestujeme a zároveň pridáme zvyšnú stir-fry zeleninu...
Losos v sójovej omáčke s restovanými šampiňónmi a so zelerovým pyré
Losos obohatený sójovou omáčkou so zelerovým pyré.
Fazuľka s vajíčkami
Jednoduchý recept na prípravu zelenej fazuľky. Poslúži ako rýchla letná večera.