Zeleninová polievka s krupicovými nočkami fotorecept
Táto polievočka je jednoduchá, rýchla a veľmi chutná.
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 3 ks |
|
| 2 ks |
|
| kúsok |
|
| 1 ks |
|
| 30 g |
|
|
|
|
| 5 ks |
|
| 5 ks |
|
| 1 ČL |
|
| 2 ks |
|
| podľa potreby mrazený |
|
| 2 l (alebo voda) |
|
| Nočky: | |
| 2 ks |
|
| 8 PL |
|
| 1 PL rozpustené |
|
| štipka |
|
Postup
-
1
Očistíme zeleninu a nastrúhame na hrubom strúhadle. Cibuľu nakrájame na drobno a zemiaky na kocky.
-
2
Do hrnca dáme maslo, potom cibuľu, červenú mletú papriku, popražíme a pridáme zeleninu a zemiaky. Všetko spolu chvíľku posmažíme.
-
3
Zalejeme vývarom alebo vodou, osolíme, okoreníme a necháme variť.
-
4
Medzitým si pripravíme nočky. Zmiešame vajíčka, krupicu a rozpustené maslo. Osolíme a necháme chvíľku odstáť, stačí 5 minút.
-
5
Keď sú zemiaky v polievke mäkké, pridáme mrazený hrášok (ten pred tým prelejem teplou vodou) a za pomoci malej lyžičky nahádžem nočky do polievky. Nechám kým vyplávajú navrch a je hotovo. Ja ešte vždy jednu vyberiem a ochutnám, či je dostatočne mäkká. Dobrú chuť.
Tiež zeleninová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Španielsky vtáčik, Kuba rezy aj maďarský makový závin. S najúspešnejšími januárovými receptami precestujete svet!
-
TOP januárové videá: Knedľa ako od mamy, obed z jedného pekáča aj sypaný jablkový koláč
-
TOP rebríčky: Favoritom boli grilážky Jožky Zaukolcovej. Ktoré ďalšie recepty trhali decembrové rekordy?
A rozdiel - do krupicovych nockov davam "stipku" :-) oleja. Dnes ale skusim s maslom.... Dikes za tip.
Mimochodom - uz som skusal aj s krupicovo pecienkovymi (kuracimi) nockami. Tie su tiez vyborne do tejto polievky.