prazdny

Polievka so špargľou a s haluškami s estragónom

Bezmäsité jedlá

Ostalo mi trochu špargle z môjho prvého pokusu s guanciale (a vlastne to bol aj prvý pokus...

prazdny

Halušky s tvarohom z roku 1989

Cestoviny

Recept podľa kalendára Gazdinka 1989.

prazdny

Špenátové halušky s nivovou omáčkou

Cestoviny

Rozmrazený špenát zmiešame s múkou, soľou a vajíčkami a vytvoríme hustejšie cesto.

prazdny

Bezlepkové halušky s medvedím cesnakom

Bezmäsité jedlá

Aj vy ste zástancom toho, že variť treba sezónne? Tak využijeme dary prírody, ktoré sú...

prazdny

Strapačky bez lepku s kapustou

Cestoviny

Obľúbené halušky si môžete pripraviť aj s kyslou kapustou. Výsledkom budú skvelé strapačky bez lepku, na ktorých si pochutí určite celá vaša rodina....

prazdny

Bezlepkové bryndzové halušky

Hlavné jedlá

Vo vhodnej miske vymiešame obsah vrecka so 4, 5 dl studenej vody na homogénne redšie cesto...

prazdny

Bezlepkové pečeňové halušky do polievky

Večera

Komu sa zunujú rezance, tak nech vyskúša pečeňové halušky do polievky. Príjemná zmena v domácom...

prazdny

Cuketovo-mrkvové hniezda s vajíčkom a kalerábovými haluškami

Cestoviny

Mám rada zeleninové jedlá a toto je jedno z nich. Robievam pár krát do roka ako rýchlovku a príloha môže byť hoc čo. Zemiaky, chlieb, alebo aj kalerábové halušky....

prazdny

Cviklové halušky s jahňacím mäsom

Hlavné jedlá

Výborné jedlo s chuťou jemného jahňacieho mäska.

prazdny

Kotleta s rozmarínovými haluškami a kalerábovým pyré

Bravčové mäso

Očistenú kotletu konfitujeme v bravčovej masti pri 75 °C asi 1, 5 hodiny.

prazdny

České halušky

Hlavné jedlá

Takéto halušky som dostal v Brne... mám rád to mesto

prazdny

Zaváraný baklažán s paprikou so syrovými haluškami

Bravčové mäso

Baklažány prekrojíme a vydlabeme stredy. Jemne nasolíme a necháme odstáť. Červenú papriku pokvapkáme olejom a posypeme cukrom...

prazdny

Špaldovo-špenátové bryndzové halušky

Bravčové mäso

Dáme si variť vodu do hrnca. Zmiešame si špaldovú múku, špenát, vajcia, mlieko a...

prazdny

Špenátové halušky so slaninkou a s bryndzou

Hlavné jedlá

Ako prvé si nakrájame slaninu na malé kúsky a opražíme ju na panvici s kvapkou oleja...

prazdny

Tradičné bryndzové halušky

Hlavné jedlá

Klasické bryndzové halušky, ako ich robia na Liptove, Orave...

prazdny

Bezlepkové cviklové halušky s bryndzou

Cestoviny

Hádam každý z nás si rád pochutná na tradičných slovenských bryndzových haluškách so slaninkou. Ale čo tak trošku ich prifarbiť tým najzdravším farbivom aké príroda ponúka?...

prazdny

Polievka s krupicovými haluškami

Bezmäsité jedlá

Táto polievka zasýti mnohé hladné krky, je veľmi chutná, rýchla a lacná.

prazdny

Polievka z vody z halušiek

Bezmäsité jedlá

Voľakedy ľudia zužitkovali všetko, aj vodu z vyvarených halušiek.

prazdny

„Bryndzové“ halušky bez mlieka a sóje

Hlavné jedlá

Recept vhodný pre alergikov na mlieko ale aj sóju, ktorý som vymyslela ako variáciu ku klasickým bryndzovým haluškám, keďže je dcérka alergička a snažím sa jej variť obdobné jedlá....

prazdny

Pšenično-ražné halušky s tofu

Cestoviny

Troška zmeny v druhu múky a už máme iné jedlo. A trocha zdravšie....