Bublanina s čerstvými jahodami

helena10, dnes 15:58

Jahodovú bublaninu upiekla dcéra, lebo jej prišla na chuť. Ja som koláč odfotila a pridala s receptom na Varechu...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20-25 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
1 hrnček (200 ml)	cukor kryštálový jemný
2 hrnčeky	múka polohrubá
1 bal.	prášok pudingový smotana-vanilka
1 bal.	cukor vanilkový
1 bal.	prášok kypriaci do pečiva
štipka	soľ
1 ks väčšie	vajce
1,5 hrnčeka	mlieko kyslé
1/2 hrnčeka	olej repkový
Okrem toho:
10-15 ks čerstvé veľké	jahody
Na posypanie:
	cukor práškový
Na vymastenie a posypanie plechu:
	olej repkový
domáca	strúhanka

1
Najprv si vymiešame v extra nádobe suché suroviny. V ďalšej miske metličkou prešľaháme celé vajce, primiešame olej a potom kyslé mlieko. Po častiach postupne pridávame sypké suroviny a vymiešame cesto.
2
Cesto vylejeme na vyšší plech 20x35 cm, ktorý si vopred natrieme olejom a posypeme domácou strúhankou.
3
Navrch cesta rozložíme očistené nakrájané čerstvé jahody. Veľkosť a množstvo jahôd je na vás. Dcéra svoju časť posypala jahodami striedmo a pre nás štedro, lebo my máme radi viac ovocia v koláči.
4
Vo vyhriatej rúre pečieme 20-25 minút. Kontrolujeme špajľou. Upečenú jahodovú bublaninu necháme vychladnúť.