Staročeská Sakrajda
Výborný perníkový závin sa priamo rozplýva na jazyku vďaka bohatej vrstve lekváru a orechov....
Kuracia pečeň, restovaná pre kamarátov
Restovaná pečeň vždy bola a je podnes pochúťka nad pochúťky....
Chlebová zmes s olomouckými syrečkami
Olomoucké syrečky nemá každý rád, mnohým vadí ich aróma....
Celozrnné žemle cez noc
Cesto dám kysnúť cez noc a ráno z neho potom pečiem čerstvé žemličky na raňajky....
Bezlepková roláda Piñacoláda
Jednoduchá bezlepková roláda z pudingu Piñacoláda s kokosom a ananásom.
Pečené kuracie stehná s brusnicami
Toto jedlo má rýchlu prípravu a zvyšok urobí rúra....
Krémové lososové rizoto s cherry paradajkami
Jedno z obľúbených jedál môjho manžela, ktorý ho paradoxne sprvoti nechcel ani ochutnať.
Apolenkin cesnekáč so slaninkou
Moja maminka Apolenka zo Slávnického Podhoria nám vždy urobí radosť so svojim "cesnekáčom"...
Rožky ako z pekárne
Pripravíme kvások: V miske zmiešame vlažnú vodu (180 ml), mlieko (120 ml), sušené droždie (7 g)...
Kokosové medvedie labky a tyčinky
Všetci, ktorí majú radi jednoduché a výborne koláčiky s maslovou chuťou....
Figovo-malinový džem
Nepamätám sa, žeby som niekedy robila džem tak neskoro v roku....
Bôbovo-zemiakové placky s kyslou kapustou
Bôb je veľmi hodnotná strukovina a je škoda, že ho z nášho jedálnička vytlačila fazuľa....
Malakoff - nepečená mandľová torta
Obľúbený dezert u našich západných susedov. Viete ju spraviť úplne bezlepkovú - stačí kúpiť bezlepkové piškóty....
Košíčky z krehkého cesta s marhuľovým džemom
Pôvodný recept je s Nutellou, no mala som otvorený marhuľový džem a chcela som ho nejakým spôsobom spotrebovať....
Mrkvový šalát s cviklou a pažítkou
Akýkoľvek šalát je mojou prioritou :) A keď príde jeseň, čo iné by malo ísť do...
Sterilizovaná cvikla s chrenom
Jeseň je veľmi vhodné obdobie na prípravu zdravej pochúťky na celý rok....
Mrkvový bochník
Tento koláč pečiem vždy na jeseň a v zime, keď mám dostatok mrkvy zo záhrady....
Chutné ovsené štvorce s jablkom a škoricou
Tieto štvorce sú skutočne veľmi "jedlé" a v chladničke vydržia vláčne aj niekoľko dní....
Perníkové rezy s gaštanovým pyré a cmarovým poťahom
Voňavý perníkový korpus je základom tejto dobroty.
Placky z cvikly a kyslej kapusty
Možno sa niekomu bude zdať táto kombinácia zvláštna, ale u nás je to pravidelné jesenné a zimné jedlo....
Pšenová kaša s makom a banánom
Pšeno je u nás málo využívanou surovinou, hoci voľakedy sa používalo často....
Mäsové mešce
Tento recept mi prišiel pred rokmi zaujímavý tým, že je to "niečo iné"....
Božský kurací paprikáš so zemiakmi
Na troche oleja orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme kuracie stehná a restujeme. Asi po 10 minútach...
Linecké koláčiky
Milujú ich všetci. Obľúbené koláčiky, ktoré nesmú chýbať na sviatky, väčšie oslavy....
Jablkovo-orechový tart
Zo sypkých surovín a nakrájaného studeného masla urobíme mrveničku. Pridáme žĺtky a vypracujeme krehké cesto...
