Vývar s jarnou zeleninou a nemäsovými guľkami a steaky s chrenovou omáčkou
Doprajte si mäsovú chuť s vegánskymi náhradami mäsa Goody Foody napríklad podľa receptov z tohto videa.
Suroviny
| Vývar s jarnou zeleninou: | |
| podľa potreby |
|
| 20 g |
|
| 20 g |
|
| 20 g |
|
| 10 g |
|
| 20 g |
|
| 20 g |
|
| 7 g |
|
| 5 g |
|
| 100 g |
|
| Steaky: | |
| 1 bal. |
|
|
|
|
| Chrenová omáčka: | |
| 20 g |
|
| 10 g |
|
| 30 g |
|
| 1 ks |
|
| 100 g |
|
| 30 g |
|
| 50 g |
|
| 30 g |
|
| 1 PL |
|
| 10 g |
|
|
|
|
|
|
|
| Na podávanie: | |
| 1 ks |
|
|
|
|
Postup
-
1
Chrenová omáčka: Na rozpálenom masle opražíme na drobno nakrájanú šalotku dosklovita. Pridáme nakrájaný očistený zemiak, orestujeme, zalejeme vývarom a necháme variť.
- 2
Keď budú zemiaky mäkké, pridáme soľ, prilejeme trochu mlieka a smotany a ešte minútu povaríme. Pridáme sterilizovaný a čerstvý chren, olivový olej s citrónovou šťavou, medový ocot a celé dôkladne rozmixujeme.
- 2
04:56
04:20
04:14
02:27
03:12
06:43
03:53
03:51
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu