Vývar s jarnou zeleninou a nemäsovými guľkami a steaky s chrenovou omáčkou

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 3. apríla 2021     Dĺžka videa: 6 minút 43 sekúnd. Komerčný recept. Komerčné video.

Foto a video: TV Varecha

Doprajte si mäsovú chuť s vegánskymi náhradami mäsa Goody Foody napríklad podľa receptov z tohto videa.

Suroviny

Vývar s jarnou zeleninou:
 podľa potreby
20 g
20 g
20 g
10 g
20 g
20 g
7 g
5 g
100 g
Steaky:
1 bal.
Chrenová omáčka:
20 g
10 g
30 g
1 ks
100 g
30 g
50 g
30 g
1 PL
10 g
Na podávanie:
1 ks

Postup

  1. 1

    Chrenová omáčka: Na rozpálenom masle opražíme na drobno nakrájanú šalotku dosklovita. Pridáme nakrájaný očistený zemiak, orestujeme, zalejeme vývarom a necháme variť.

  2. 2

    Keď budú zemiaky mäkké, pridáme soľ, prilejeme trochu mlieka a smotany a ešte minútu povaríme. Pridáme sterilizovaný a čerstvý chren, olivový olej s citrónovou šťavou, medový ocot a celé dôkladne rozmixujeme.



Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu