Mlieko

Mlieko ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Jahňacia roláda s kalerábovým pyré

  Kaleráb, cibuľu a cesnak očistíme. Všetko nakrájame na väčšie kocky. Do hrnca dáme mlieko a pridáme očistenú zeleninu. Osolíme a okoreníme. Pridáme cukor a varíme domäkka. Rozmixujeme na pyré a dochutíme.

• 

  Teľací wellington s hríbovým fášom a so zemiakovou kašou

  Nakrájané očistené zemiaky uvaríme v osolenej vode domäkka. Zemiaky scedíme, pridáme ohriate mlieko s maslom a vyšľaháme dohladka. Medvedí cesnak umyjeme, osušíme, nakrájame a pridáme do zemiakovej kaše. Kašu dochutíme soľou a korením.

• 

  Dvojfarebné orechové rezy s lekvárom (fotorecept)

  Jeden s tých retro babičkiných receptov. Je neskutočne fajnový a ľahký na prípravu.

• 

  Zapečené bešamelovo-syrové cestoviny (fotorecept)

  Inšpirácia alebo skôr pripomenutie na rýchle, super jednoduché a veľmi chutné cestoviny :-)

• 

  Karamelové kocky

  Deň dopredu si pripravíme z klasického Salka karamelové - 3 hodiny varíme v originálnom balení (odstráňte len etiketu) ponorené celé vo vode v polozakrytom hrnci tak, aby voda neustále vrela na čo najmenšom plameni, resp.

• 

  Karola zákusok bez múky (fotorecept)

  Nestíhala som pred sviatkami uložiť si recepty na zákusky, ktoré som piekla, tak si ich ukladám teraz.

• 

  Kakaové osie hniezda (fotorecept)

  Jednoduché, rýchle a veľmi obľúbené sladké koláče :-)

• 
• 

  Jahňacie mäso v zelenej palacinke s karfiolovým pyré

  Cherry paradajky umyjeme, vysušíme a rozpolíme. Naukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, osolíme a dáme do rúry zohriatej na 60 °C na celú noc, kým sa nevysušia.

• 

  Lizbeth rezy (fotorecept)

  Na Veľkonočné sviatky som upiekla tento zákusok. Recept som si poskladala sama a základom bol obľúbený zákusok rakúskej kráľovnej SISI ostatné moja fantázia.

• 

  Viedenské krémové rezy (fotorecept)

  Nadýchané cesto s jemným krémom. Ak ešte nemáte na Veľkú noc napečené, určite odporúčam vyskúšať.

• 

  Zemiakový šalát - recept pre začiatočníkov

  Zemiakový šalát patrí už tradične k sviatkom a aby nebol následne dôvodom problémov s trávením, po rôznych pokusoch so zámenou s jogurtom, smotanami atď. , ktoré moji stravníci neprijali, vyriešila som to takto. Šalát...

• 

  Biele likérové špice (fotorecept)

  Cesto na kolieska pod špice: Všetky suroviny spolu zmiesime, rozvaľkáme na hrúbku 4 mm a vykrajujeme kolieska. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C.

• 

  Japonský nadýchaný cheesecake (fotorecept)

  Tento neuveriteľne nadýchaný a krásne vyzerajúci cheesecake som videla na niekoľkých videách a fotkách na rôznych sociálnych sieťach. Jedného dňa som sa rozhodla, že ho vyskúšam. Výsledok stál za to! Jeden z najchutnejších koláčov aký som kedy...

• 

  Veľkonočné vanilkové cupcaky (videorecept)

  Vanilkové cupcaky s čokoládovými vajíčkami a krémom z mascarpone.

• 

  Vaječný likér bez alkoholu (videorecept)

  Výborný vaječný likér vhodný i pre deti - bez alkoholu.

• 

  Veľkonočný baranček so škoricou a s orechmi (fotorecept)

  Veľmi sa mi páči tento nápad s barančekom bez formy. Objavila som ho na internete a upiekla. Deti majú radosť, keď každý príde a utrhne si svoj kúsok. A krásne rozvoniava škoricou.

• 

  Kokostar (fotorecept)

  Rýchla, jednoduchá, veľmi chutná, vláčna kokosová torta :-) Vhodná na každú príležitosť. Pôvodne je to moja trocha upravená verzia z internetu.

• 

  Medové rezy

  Na sviatky musia byť, jemné mäkučké a chutné.

• 

  Smažené olivy s papričkou v parmazánovém těstíčku

  Miluji olivy a smažené se hodí na oslavy k vínu, ale také k večeři s pečivem. U nás vždy rychle zmizí.

Kategórie surovín