Mlieko

Energia 190 KJ

Kalórie 46,0 kcal2.3%

Sacharidy 4,60 g2%

Tuky 1,50 g2.14%

* nutričné hodnoty Mlieko (100g)

« ďalšie suroviny

Mlieko ako ingrediencia v receptoch:

Bezlepková dvojfarebná vianočka vo forme

Jednoduchá príprava dvojfarebnej vianočky v silikónovej forme.
Torta k narodeninám (fotorecept)

Mojej kolegyni som upiekla tortu k jej narodeninám. Je jednoduchá, takú si aj priala. Priemer formy je 22 cm.
Maková bublanina so slivkami a ríbezľami (fotorecept)

Dostala som domáce čerstvé ríbezle a slivky, nič iné mi nenapadlo len bublanina. Teraz som ju robila s celým makom, lebo ja zásadne do koláčov a zákuskov mak nemeliem, ani orechy. Orechy strúham nožom...
Broskyňový koláč s pudingom (fotorecept)

Výborný a jednoduchý koláč s pudingovou plnkou a broskyňami.
Tvarohovo-špaldová bábovka

Žĺtky vyšľaháme s práškovým, vanilínovým a škoricovým cukrom. Pridáme rum, zmäknuté maslo, tvaroh a prešľaháme. Pridáme múky a kypriaci prášok do pečiva a nakoniec tuhý sneh z bielkov.
Kuriatko s pečeňovou plnkou na hráškovom pyré

Pečeň orestujeme na pokrájanej šalotke, pridáme cesnak, korenie a necháme vychladnúť. Rožky nakrájame na kocky, z bielkov a zo soli vyšľaháme sneh a žĺtky vyšľaháme s posekanou petržlenovou vňaťou. Rožky namočené v mlieku vyžmýkame, zmiešame s restovanou...
Japonská palacinka z ovsených vločiek

Ja osobne mám najradšej jednoduché dezerty - najmä ovocné. Túto japonskú palacinku milujem - väčšinou si ju pripravujem cez víkend na raňajky. Pripravuje sa na panvici v kovových formičkách určených na formovanie ryže či zemiakov pri servírovaní....
Vynikajúci hrnčekový zákusok (fotorecept)

Jednoduchý a vynikajúci poteší aj náročných.
Anna rezy (fotorecept)

Recept som dostala od priateľky a nemenila som iba množstvá, prispôsobila môjmu plechu. Vlastne cesto je s kávou a krém je vanilkový.
Vrkôčiky z tvarohového cesta posypané škoricou (fotorecept)

Kto má rád tvarohové cesto nech vyskúša.
Jablkovo-tvarohový koláč (fotorecept)

Tento recept som si sama vymyslela, tak trochu na spôsob strúhaného tvarohového koláča. Ale je naozaj výborný.
Jablkový dezert s marcipánom a vanilkovým krémom
Malinový tvaroháčik

Jemné a krehučké cesto doplnené lahodným tvarohovým krémom s kontrastom kyslejších malín. Čo viac dodať? Jedna fantázia, Odporúčam každému mlsnému jazýčku. :-)
Tvarohové koláče (fotorecept)

Výborné tvarohové koláče :-)
Hovädzie líčka na smotane s karlovarskou knedľou

Líčka očistíme, umyjeme a osušíme. Mäso odblaníme a nakrájame na asi 50 g kúsky, osolíme a na oleji prudko opečieme zo všetkých strán, aby sa mäso zvonku uzavrelo, ale vnútri zostalo šťavnaté.
Čokoládové medové rezy s piškótami (fotorecept)

K mojím narodkám som už dlhšie hľadala nejaký zákusok, ktorý by som upiekla kolegom do práce. Milujem medové rezy, ale tie som už robila minule, tak to chcelo zmenu. Už aj dobošky mali svoju...
Šľahačkové koláčiky plnené pudingom a rožteky s makovou posýpkou (fotorecept)

Dnes som upiekla túto dobrotu pre malých aj veľkých. Vhodné na cesty raňajky, desiatu, olovrant.
Jahňacie kotlety s plnenou slanou palacinkou

Najskôr očistíme a odblaníme kotlety, ktoré osolíme, okoreníme a vložíme do vreciek aj s vetvičkou tymianu. Vákuujeme a varíme pri 54 °C aspoň 5 hodín.
Cisársky trhanec z ovsených vločiek

Kaiserschmarrn - alebo po našom cisársky trhanec - som objavila iba pred rokmi, keď som mala možnosť ochutnať ho v reštaurácii a bol výborný. Keďže sa snažím jesť zdravšie, teda najmä obmedziť bielu múku a cukor,...
Kuracie prsia v cestíčku (fotorecept)

Kuracie prsia umyjeme, nakrájame na slížiky, nemusíme soliť lebo cesto bude dosť slané.