Soľ

Zapekaný karfiol so syrom a švábskymi špeclami (fotorecept)

Mám strašné rád zapekaný karfiol a tie švábske špecle so syrom dodali tomu ohromnú chuť. Oplatí sa to skúsiť.

Vaječná omeleta s medvedím cesnakom (fotorecept)

Ráno som zobral psa do hory, nech si zabehá. Keď som sa vrátil domov, tak mi priateľka nachystala takéto raňajky. Ja ju za to zbožňujem. Vie, ako isť na mužskú psychiku. A...

Kačacie prsičká s citrónovou trávou a hráškovým pyré s mätou

Koriandrové palacinky s údeným lososom a kôprovým dresingom

Vážia sa na gramy, a predsa dajú jedlu celkom inú chuť, vôňu, vzhľad, ba aj látky pre zdravie. A tak už každý správny kuchár netrpezlivo čaká na jar, aby pri varení, pečení alebo príprave studených dobrôt...

Jarný šalát s jogurtovým dresingom

Jari sa tešia všetci kulinári, pretože poskytuje širokú paletu čerstvých surovín. Nie vždy ich treba zložito kombinovať a upravovať. Z niekoľkých druhov zeleniny, vajíčka, jogurtu, byliniek a konopného oleja sa dá rýchlo pripraviť...

Mrkvový linzer s tvarohom (fotorecept)

Linzeka, tak to je veľmi starý recept, ktorý azda každý obľubuje. Skúste aj takúto obmenu. Je to perfektný, chutný, vláčny zákusok. Je to pochúťka, aká sa len tak nevidí.

Lososový tatarák s avokádom - fitness recept (videorecept)

Lososový tatarák s avokádom. Ak si fanúšik hovädzieho tataráku, tak tento si zamiluješ. Lajkuj a sharuj.

Batátová polievka

Jednoduchá jarná polievka.

Bravčové rezne s marhuľami (fotorecept)

Aj tak sa dá uvariť. Slovenská exotika z Nového Mesta n. /Váhom. Je to kraj marhúľ, tak ich treba využiť nie len do kompótov.

Parená knedľa - vegan (videorecept)

Takto robím parenú knedľu, jeden kus je veľkosťou asi ako polovica kupovanej knedle.

Slonie žrádlo

Nie príliš vábivý názov pre jedlo, ktoré si však už po prvom ochutnaní obľúbite. Ak Vám príde nečakane návšteva, tak s týmto jednoduchým šalátom ju bez väčších problémov uhostíte.

Pečienky s medvedím cesnakom

Keď je sezóna medvedieho cesnaku, tak je medvedí cesnak vo všetkých mojich jedlách, vrátane rannej praženice alebo večernej avokádovej nátierky.

Toskánska fazuľová polievka so šalviou (fotorecept)

S variantami dobrej fazuľovice je to na našom Slovensku ako s kapustnicami, hovädzími polievkami, či s guľášami. „Co chyžka, to inakša vareška“, platí spod Tatier až k Dunaju. Mamkina na „štarte“,...

Domáce vege ravioly

Múku zmiešajte so 4 vajíčkami a s olivovým olejom. Podľa potreby pridajte vodu a vypracujte vláčne cesto. Nechajte ho aspoň 30 minút oddýchnuť v chladničke.

Kysnutý orechový závin (orechovník) - vegan (videorecept)

Piekla som ho prvý krát, a hneď sa podaril... tak sa podarí iste aj Vám ;)

Kuracia fajita quesadilla

Kuracie prsia a zeleninu nakrájame na tenké rezance. Mäso osmažíme na olivovom oleji, pridáme koreniny a soľ. Potom pridáme zeleninu a dusíme domäkka. Prilejeme šťavu z plechovky krájaných paradajok a varíme asi 5 minút.

Vajíčkovo-syrová nátierka (fotorecept)

Výborná nátierka. Teraz na jar s pažítkou alebo medvedím cesnakom.

Karé na šampiňónoch (fotorecept)

Všetko som robila od oka, nič som nevážila.

Nadýchaná nátierka z ricotty

Ricottu som zatiaľ používala len do koláčov, ale dostala som chuť na ľahučkú nátierku, tak som ju našľahala, pridala samé super veci a vznikla táto úžasná nátierka.