Soľ

Cestovinový šalát s grilovaným čedarom

Jednoduchost tohoto receptu a u mně jako dost často zpracování zbylích surovin je mně až trapná. Ale když se vrátíme těsně před polednem a na oběd nikam ženu nedostanu a většinou se ozve - ale však Ty něco...

Kurkumaš (fotorecept)

Keď môže byť paprikáš, tak prečo by sa nemohol uvariť aj kurkumaš. To aby dievčence nepovedali, že tu nie je aj pre nich niečo. Je to podstate rýchlovka. K tomu špaldové celozrnné cestoviny a...

Vaječná tlačenka (fotorecept)

Já vím, že nic světoborného nedávám a určitě je tu řada dalších receptů na tuto tlačenku. Ale ráno jsem se probudil a slyším rány na dveře. Jdu se podívat a hele Velikonoce tlučou na dveře a...

Morčacie stehno na burgundský spôsob so zemiakovo-špenátovým gratinom

Stehná umyjeme, prešpikujeme slaninou, osolíme a okoreníme. Opečieme ich sprudka z každej strany na oleji. Stehná vyberieme a na oleji orestujeme pokrájanú zeleninu a cibuľu. Pridáme slivkový lekvár, rozmarín, bobkový list a zalejeme vínom a...

Hovädzie mäso z tlakového hrnca (fotorecept)

Výhody varenia v tlakovom hrnci... Zachovanie väčšieho množstva živín, výraznejšia chuť jedla, úspora času, úspora energií a jednoduchosť.

Slané pečivo so syrom (fotorecept)

Jednoduché špaldové celozrnné pečivo s plátkom syra na vrchu. Vhodné na raňajky alebo desiatu :-)

Perkelt z morčacích drobkov so žihľavovými šúľancami

Drobky dáme na 2 hodiny variť do osolenej vody. Scedíme, necháme vychladnúť a nakrájame na kocky.

Kukurica na mede s pečenými zemiakmi a restovanými šampiňónmi

Doma v chladničke mi už dlhšiu dobu stála predvarená kukurica. Dlho som na internete hľadala recept, nejakú ľahkú večeru, kde by som ju využila, no márne. A tak som si vytvorila svoj, ktorým...

Jahodové tofu guľky

Do misy najemno postrúhame tofu. Pridáme ryžové mlieko, špaldovú múku, špaldovú krupicu a kukuričnú strúhanku. Jemne osolíme a vypracujeme cesto. Nemalo by byť ani príliš husté, ani riedke - aby sa z neho...

Zaprávané žalúdky so slaninovou knedľou

Morčacie žalúdky umyjeme a varíme asi 2 hodiny vo vriacej vode. Žalúdky vyberieme, scedíme a nakrájame na menšie kocky.

Nekysnuté tvarohové a orechové rožteky (fotorecept)

Niekedy na to chýba čas a niekedy zasa nálada, aby sme sa dali na prípravu kysnutého cesta :-) Tu je taká malá, rýchlejšia alternatíva na veľmi chutné rožky, ktoré ocení nielen rodinka, ale aj návšteva...

Morčacia terinka s koňakom a so sušenými slivkami

Bezlepkové kokosovo-pohánkové mafiny

Dnešný bezlepkový (celkom vydarený) pokus...

Švédske mäsové guľky köttbullar so smotanovou omáčkou a s brusnicami (fotorecept)

Tradičné švédske jedlo, určite všetci poznajú mäsové guľôčky z IKEA. Robila som ich podľa tradičného receptu švédskych gazdiniek. Sú výborné, dovolím si povedať, že lepšie ako z IKEA:)

Morčacie stehno s cesnakovou omáčkou a s hubovým nákypom

Morčacie stehno prešpikujeme slaninou, osolíme, okoreníme a dáme na naolejovaný plech. Pridáme nakrájanú cibuľu, viazaničku tymianu a zalejeme bielym vínom. Zakryjeme a pečieme 1, 5 hodiny pri 180 °C. Odkryjeme a pečieme do chrumkava ďalších 10...

Šišky (fotorecept)

Mali sme na návšteve vnúčatá. Kým sa vrátili z výletu, pripravila som im šišky. Len sa tak po nich zaprášilo. Žiaľ, nefotila som prípravu cesta, ani smaženie.

Pečeň na portskom víne s hruškovým ragú a tekvicovým chlebom

Tekvicový chlieb: Tekvicu prekrojíme, vyberieme semiačka a nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame na mesiačiky, cesnak na plátky a nasekáme tymian. Dáme na plech a pokvapkáme tekvicovým olejom. Dáme piecť pri 170 °C na 20 minút. Pečenú tekvicu rozmixujeme a...