Soľ

Soľ ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Nakladané sušené paradajky v zapečenej ciabatte

• 

  Burger s chlebovníkom (fotorecept)

  Chlebovník (jackfruit) sa stáva čoraz viac populárnym práve vďaka svojej výnimočnej textúre v nezrelom štádiu pripomínajúcej vlákna v mäse. Takto chlebovník pripravujem na spôsob pulled pork do burgrov. :)

• 

  Kuřecí směs se zeleninou (fotorecept)

  Jednou jsem nastoupil v hodně dobrém podniku do kuchyně a tam nad sporákem viselo takové heslo: KDYŽ NEVÍŠ CO, UDĚLEJ SMĚS. Za mého mládí se nedělala čína a podobné věci. Prostě jsme dělali směsi. Různé a...

• 

  Egrešový džem v plnenej vyprážanej brioške

• 

  Kuriatko v jogurte a ľanovej kruste s ratatouille

  Rada skúšam kura na rôzne spôsoby a toto mi napadlo náhodou, keď som mala ľan položený na linke. Je to pečené v rúre, nie smažené, a keď nahradíme klasickú prílohou zeleninou, je to skvelý...

• 

  Kukurica v parmezánovej kruste

  Tento recept si určite zamilujete!

• 

  Zaváraný baklažán s paprikou so syrovými haluškami

  Baklažány prekrojíme a vydlabeme stredy. Jemne nasolíme a necháme odstáť. Červenú papriku pokvapkáme olejom a posypeme cukrom a soľou. Dáme piecť pri 200 °C do rúry na 20 minút. Potom vyberieme, zastrekneme vínnym octom a zakryjeme na 10...

• 

  Ringlotovo-nektárinkový koláč (fotorecept)

  Rýchly a svieži ovocný koláčik :)

• 

  Jahňacia kotleta s pyré z konfitovaného cesnaku

• 

  Rizoto so zaváraným patizónom s kvakou

  Patizóny a kvaku nakrájame na kúsky a naukladáme do pohárov. Nálev prevaríme a zalejeme patizóny. Sterilizujeme pri 80 °C 20 minút.

• 

  Slaný cuketovo-ryžový koláč bez múky (fotorecept)

  Náš dnešný obed. Ak by ste chceli skúsiť - nech sa páči.

• 

  Makový točený koláč z kvásku so slivkami

  Zaujal ma tento recept, ktorý nie je z mojej hlavy, našla som ho na viacerých stránkach o kváskovaní, ale keďže sa mi veľmi páčil, vyskúšala som ho a chcem sa oň tu na Vareche podeliť....

• 

  Marinované foie gras s figovým čatní

  Nadrobno nakrájanú šalotku speníme na rozohriatom oleji. Pridáme horčičné semienka, koreniny a soľ. Zasypeme cukrom, necháme jemne skaramelizovať, pridáme nakrájané figy a zastrekneme jablkovým octom. Zmes potom varíme 10–15 minút do zhustnutia. Môžeme aj rozmixovať. Zmes vlejeme do pohárov, ...

• 

  Ovsené proteínové lievance s čučoriedkami (fotorecept)

  „Chutí to tak dobre až sa mi ani nechce veriť, že to nie je tak nezdravé“ hovorí za všetko, presvedčte sa sami :))

• 

  Zapekané gnocchi so zeleninou (fotorecept)

  Na internete je síce tristotisíc receptov na zapekané gnocchi, ale aj napriek tomu je tento niečim výnimočný :) týmto slastným pokrmom zaručene ulahodíte všetkým hladošom pri obedňajšom stole!

• 

  Kysnutý koláč s ovocnou pastou (fotorecept)

  V záhrade sme mali ešte posledné černice, maliny a prvé slivky, tak som to chcela ešte využiť a skúsiť nový recept.

• 

  Švestky smažené ve skořicovém těstíčku (fotorecept)

  Začnu tím, že jsem dostal do e-mailu denní přehled receptů z TOP receptů. Okamžitě mně zaujal recept který přidala mika59. No a myslím, že se někomu může líbit a proto jsem ji požádal o svolení k...

• 

  Pizzové tyčinky bez lepku

  Máme radi pizzu. Prečo? Lebo sa nám nikdy nezunuje, vždy si ju inak ozdobíme, niekedy ju preložíme a spravíme si calzone, alebo si namiesto klasickej pizze ušúľame pizzové tyčinky a zajedáme ich s rajčinovou polievkou...

• 

  Letná polievka z pečenej zeleniny

  Vlastne všetko čo je teraz bežne v záhradke a je tak úžasná že ju sem musím zapísať kým si pamätám čo je v nej :)

• 

  Palacinky bez lepku

  Palacinky sú obľúbeným jedlom mnohých, avšak ak nemôžete lepok je vcelku komplikované si ich pripraviť. Ale nezúfajte! My Vám prinášame recept ako si jednoducho a chutne pripraviť palacinky aj bez lepku :))

Kategórie surovín