Soľ

Pečené kuracie nugetky

Kuracie prsia som umyla, očistila a osušila kuchynskou papierovou utierkou. Priečne som ich nakrájala na približne 3 cm široké kúsky a vložila do marinády. Tú som pripravila z vymiešaného vajíčka, majonézy, hladkej múky, dijonskej...

Grilované mäsové guľky s cibuľou

Mäso osolíme, okoreníme, pridáme sojovú omáčku, paradajkový pretlak a najemno nakrájanú zelerovú vňať. Poprípade ju môžme nahradiť petržlenovou vňaťou alebo jarnou cibuľkou. Poriadne premiešame a tvarujeme guľky.

Grilovaný pangasius na ihle

Papriky nakrájame na väčšie kocky. Rozmrazené rybie filé osušíme papierovým obrúskom a nakrájame ich na stredne veľké hrubé kocky.

BBQ kuracie prsia marinované s tequilou (fotorecept)

Nie som vyznávačom BBQ posedení, zvlášť nie v tunajších klimatických podmienkach pod priam „vražedným“ slnkom Arizóny. Rodinné spoločenské „povinnosti“, nás však zaviali aj na jedno z nich. Tak sme s mojou sladkou ½, ...

Bolognese vegetariana

Keď som ešte jedávala mäso, medzi moje najobľúbenejšie recepty na cestoviny patrili jednoznačne Bolonské špagety. Keďže som sa tohoto receptu nemienila vzdať ani teraz, keď už mäso jesť nemôžem, pripravila som variant pre všetkých vegetariánov,...

Jednoduchá francúzska zemiakovo-cibuľková polievka (fotorecept)

Nech vás vzhľad a doba varenia polievky neprekvapia a neodradia. Varila som tentoraz opäť podľa osvedčeného receptu z francúzskej kuchárskej knihy. Polievka je z minima ingrediencií, napriek tomu má úžasnú chuť :)

Slané kapustníky

Kysnuté slané kapustníky sú u nás veľmi obľúbeným pečivom. Recept mám ešte z domu a pečiem ich už celé desaťročia.

Zapekaná záhrada

Veľmi chutný a jednoduchý recept, ktorý zvládne každý.

Celozrnné zemiakové pagáče

Zemiaky postrúhame a spolu so všetkými ingredienciami na cesto dáme do misky rýchlokysky. Vypracujeme cesto, necháme ho kysnúť na teplom mieste a po hodine ho vyklopíme na dobre pomúčenú dosku. Ak sa nám bude zdať, ...

Slané cuketové tyčinky s česnekem

Moje recepty a fotopostupy najdete na https://inkitchenopen. blogspot. cz/ Přináším všem těm, kteří už cukety rozdávají, protože neví, co si s nimi počít, další recept. Tentokrát na slané tyčinky, které jsem objevila na slovenském...

Masové ďábelské toasty

Moje recepty najdete na https://inkitchenopen. blogspot. cz/ Vždycky jsem měla ráda konzervu Ďábelské toasty. Na topinky prostě nejlepší. Zkoušla jsem už několik receptů, ale nikdy to nebylo úplně to, co mi chutnalo jako ty koupené.

Kakaové rožky (fotorecept)

Sladké kysnuté rožky plnené kakaovou plnkou :-)

Pizzovníky

Sú výborné, veľmi rada ich pečiem u nás chutia vždy.

Lekvárové perky

Je to rodinný recept a dedí sa po celé generácie. U nás sa volajú "perky" a sú výborné, robila ich moja mamička i babička. Sú výborné!

Sýta držková polievka

Držková s fazuľou a zeleninou.

Mrkvovo-šampiňónovo-mliečna polievka (fotorecept)

Rád varím z toho, čo zrovna máme doma, aby sa všetko minulo a nič nevyhodilo. Táto polievočka je jemná a sladučká, niečo pre detičky, ale pochutia si určite aj ostatný tak ako aj my.

Cuketa à la carbonara

Talianske špagety carbonara obohatené o cuketu.

Syrové pagáčiky (fotorecept)

Syrové pagáčiky vhodné na pohostenie k pivku a vínu.

Rýchly nekysnutý celozrnný chlieb

Všetky ingrediencie zmiešame, vypracujeme cesto, ktoré vložíme do misy z janského skla, ktorá je vystlaná papierom na pečenie. A šup do rúry na 200 stupňov, najprv na 20 minút, potom stiahneme na 170...

Špenátová polievka s karfiolom

Na rozohriatom kokosovom oleji si popražím trocha múky, pridáme špenátové listy a zalejeme mliekom a trochou vody, osolíme okoreníme a necháme zovrieť. Následne rozmixujeme ponorným mixérom, pridáme na drobno rozobraté ružičky karfiolu a varíme, ...