Soľ

Moja rajčinová polievka

Paradajka je hlavným zdrojom lykopénu – prírodného karotenoidu (červeného farbiva) a antioxidantu, ktorý chráni organizmus pred rakovinou prsníka, prostaty, žalúdka, hrubého čreva, pľúc a kožnými ochoreniami. Podporuje liečbu pri neplodnosti a znižuje riziko...

Pikantný kukuričný krém s pukancami

Cviklový krém s kozím syrom

Domáca pizza (fotorecept)

Viem, že tu je už veľa receptov na pizzu. Ja som robila už tiež viac receptov. Ale tento naozaj je výborný - pizza tenučká, s cestom sa výborne pracuje. Ukladám si recept sem, ...

Treska na fenikli a fazuli (fotorecept)

Všeobecne by sme mali jesť viac ryby. Tento recept vám ukáže, že sa dá uvariť niečo originálne, chutné a predovšetkým rýchlo.

Tvarohové rožteky (fotorecept)

Jemné mäkučké.

Polievka z pečených paradajok a paprík

Zdravá brokolicová polievka bez smotany (fotorecept)

Ako prvé si nachystáme suroviny: umyjeme brokolicu a mladú cibuľku. Očistíme mrkvu, zemiaky a cesnak. Brokolicu rozoberieme na ružičky, mrkvu nakrájame na kolieska, zemiaky na malé kocky, cesnak nasekáme nadrobno a mladú...

Baklažánový krém so špenátovou roládou

Slovenskú gastronómiu si bez polievok neviem ani predstaviť. Zasýtia, zohrejú a svojou rôznorodou farbou potešia aj oči. Vôňa polievok dokáže naplniť aj veľký priestor a dať mu atmosféru rodinného kozuba. A tak si zaslúžia povýšiť z obyčajného jedla na zážitok....

Stratené vajíčka so zeleninou

Tip na zdravú večeru, plnú bielkovín...

Babiččiny makové buchty

V hrnečku rozetřeme droždí se lžicí cukru asi 1/8 l vlahého mléka a troškou mouky na řidší těstíčko, hrnek zakryjeme a kvásek necháme zkynout.

Klobásou plnená bravčová sviečková s karamelizovanými slivkami (fotorecept)

Dnešný sviatočný obed

Kuřecí závitky

Papriky vcelku opečeme na suché pánvi až slupka ztmavne, pak dáme papriky do mikrotenového sáčku a necháme trochu vychladnout, pak je snadno sloupneme. Vyndáme zrníčka.

Domáce langoše (videorecept)

Recept na prípravu výborných domácich langošov

Zdravé tuniakové muffiny

Tieto muffinky naslano sú chutné a tiež veľmi zdravé. Výborná desiata alebo olovrant tak pre deti, ako aj dospelých. Recept je variabilný, môžeme pridať aj iné ingrediencie podľa obľúbenosti, napr. cherry paradajky, ...

Taštičky plněné masem

Cesto: Droždí rozdrobíme a zalijeme troškou vlahého mléka, necháme vzejít kvásek. Mouku prosejeme do mísy a přidáme ostatní suroviny a kvásek. Propracujeme těsto a necháme vykynout.

Jablkové tartaletky s ořechy a sněhem

Cesto: Všechny suroviny dáme na vál a propracujeme hladké těsto. Uděláme z něj kouli a zabalíme do folie, uložíme na 30 minut do lednice.

Koláč z maslovej tekvice

a. k. a. Pumpkin pie

Makrela a lilkové pyré

Lilky podélně rozřízneme a osolíme. Obrátíme řezem dolů a položíme přes okraje misky, aby mohla z lilků odkapat hořká šťáva. Necháme pár minut a pak lilky opláchneme a osušíme, osolíme, opepříme, pokapeme lehce...

Plnené kuracie prsia pečené v paradajkovej omáčke s mozzarellou (fotorecept)

Kuracie prsia som dočistila a rozrezala tak, aby sa dali plniť. Zvrchu aj zvnútra som ich posolila a okorenila. Vnútro každého prska som potrela jedným pretlačeným strúčikom cesnaku. Uložila som zopár koliesok paprikovej salámy a...