Soľ

Soľ ako ingrediencia v receptoch:

  • Bravčové rillettes s nakladaným karfiolom

    Bravčové rillettes s nakladaným karfiolom

    Očistené a umyté mäso nakrájame na väčšie kúsky. Všetky suroviny vložíme do kastróla a zahrejeme. Vložíme pripravené mäso a na veľmi miernom ohni varíme asi 4 hodiny aj viac za občasného miešania. Potom pomocou dierkovanej naberačky mäso vyberieme do misy a odstránime bylinky....

  • Pikantný chrbát so šošovicovým šalátom
  • Krkovička so slaninkovo-zemiakovým závinom

    Krkovička so slaninkovo-zemiakovým závinom

    Pri tlačenke, jaternici či klobáske sa to nekončí... Zo zabíjačkových surovín sa dajú pripraviť desiatky nápaditejších jedál tak, aby sa stali atraktívnou „výkladnou skriňou“ tohto nášho národného gastronomického rituálu.

  • Ovocná tortička

    Ovocná tortička

    Jednoduchá ovocná torta plnená smotanou na šľahanie.

  • Rolovaný kysnutý makový koláč (fotorecept)

    Rolovaný kysnutý makový koláč (fotorecept)

    Dnes mi prišiel na chuť tento kysnutý koláčik, ktorý som už dávno chcela vyskúšať.

  • Pečená koreňová zelenina a zemiaky (fotorecept)

    Pečená koreňová zelenina a zemiaky (fotorecept)

    … rady, návody, skúsenosti?! Pravdepodobne do niektorej z týchto troch „podskupín”, nie medzi rcp, patrí tento príspevok. Nikoho nechcem obmedzovať, nedaj Bože „znásilňovať“, no nedá mi pochváliť sa, ako som si...

  • Zimná polievka

    Zimná polievka

    Krémové polievky varím bez smotany. Chuť smotany sa samozrejme nedá nahradiť. Polievka však bude veľmi chutná keď použijete kvalitný zeleninový vývar. Krémovú konzistenciu zabezpečí zemiak.

  • Teplý mrkvovo-pohánkový šalát (fotorecept)

    Teplý mrkvovo-pohánkový šalát (fotorecept)

    Pohánku prepláchnem, zalejem vodou a varím prikrytú, na strednom stupni do odparenia vody. Trvá to približne 7 minút, dám dole zo sporáka a nechám prikryté približne 10 minút.

  • Opité rezy (fotorecept)

    Opité rezy (fotorecept)

    Tento výborný zákusok robievala ešte moja starká. Je trošku prácny, ale oplatí sa ho upiecť.

  • Rožky plnené tvarohom (fotorecept)

    Rožky plnené tvarohom (fotorecept)

    Vynikajúce, vláčne rožky plnené tvarohom, ktoré sa zídu aj deťom do školy na desiatu.

  • Sezamovo-čokoládový tart

    Sezamovo-čokoládový tart

    Čaro sezamovej tahini pasty som objavila až nedávno, a tak teraz stále premýšľam, kam ju zakomponovať. V dezerte sa mi k sezamu veľmi hodí čokoláda, navyše čokoládové recepty sú vďačné, má ich skoro každý...

  • Domáce rožky (fotorecept)

    Domáce rožky (fotorecept)

    Prečo si neupiecť, doma len to treba skúsiť.

  • Syrové rezne (fotorecept)

    Syrové rezne (fotorecept)

    Najlepšie kuracie prsia so syrom. Najlepší recept.

  • Dusená cuketa (fotorecept)

    Dusená cuketa (fotorecept)

    Náš dnešný obed.

  • Grilovaná plnená panenka

    Grilovaná plnená panenka

    Jednoduchý, no možno trocha netradičný recept na prípravu plnenej panenky.

  • Frittata s rybou

    Frittata s rybou

    Inšpirácia na rýchly pôstny obed či večeru. Alebo romantické raňajky :) Neuvádzam množstvo surovín, lebo každý to môže pripravovať v rôzne veľkých zapekacích nádobách. Ako vravím (píšem), len inšpirácia.

  • Mille-feuille s foie gras a kozím syrom

    Mille-feuille s foie gras a kozím syrom

    Vynikajúca kombinácia kačacej pečene s kozím syrom a ovocím. To všetko na zdravom šaláte.



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist