Soľ

Vláčny jablkový koláč (videorecept)

Rýchlo hotový a chutný koláčik.

Ražeň z kačacích pŕs a pomarančov

Letné grilovačky si vždy užívame aj my profesionáli. Nie sú len o jedle, ale aj o zábave, zážitku, stretnutí s priateľmi. Jedlo pri nich získava ďalší rozmer, svojskú chuť a nesmierne príťažlivú vôňu.

Hovädzie na smotane s hríbami (fotorecept)

Pre mna najlepsi recept na hovadzie maso, lebo som ho sam vymyslel :D , inspiroval som sa vlastnymi chutovymi bunkami a niekolkymi repceptami. Robievam to stale so susenymi modrakmi (ak ich nemam, tak suchohriby alebo...

Guacamole s plesňovým syrom (Guacamole con quesco azul) (fotorecept)

U nas knihkupecta krachuju tak sa daju velmi dobre knihy kupit skoro zadarmo. Tak som vcera kupil kucharsku seriu Best of the best a hned som musel vyskusal recept od mexickeho sefkuchara Roberto Santibañez. Bez komentara vyskusajte, ...

Hovädzie kocky na smotane s klobásou a fazuľkami (fotorecept)

Dnešný nedeľný obed. Mala som v mrazáku posledný kúsok hovädziny a kombinovala som ho dnes s údenou domácou klobáskou a fazuľkami.

Paradajková krémová polievka (videorecept)

Doma ju robíme pravidelne, je rýchla a jednoduchá :)

Perkelt z drobkov moriek (fotorecept)

Variant s ryžou ako prílohou. Ale áno! Dobre viem, že s rcp na perkelt, zvlášť na našom krásnom rodnom Slovensku, možno ani u našich južných susedov, dieru do sveta neurobím. Na jeho prípravu...

Bryndzové pagáčiky

Krehké a slané pagáčiky vhodné ako dezert k pivu.

Chrenové zemiaky

Ja sa nebránim inym - čudným receptom, skôr ich vyhľadávam. Včera tu v televízii jeden herec rozprával, že keď bol chlapec, jeho babka varila chrenové zemiaky a stále si na ne spomína. Načo máme uja Googla,...

Cícerová masala s hlivou

Rýchly vegan obed pre všetkých milovníkov orientálnych chutí. Zaručene ulahodí aj zarytým mäsožravcom.

Holandská omáčka

. treba to len skúsiť.

Jablkový koláč s karamelom

Stáli mi jabĺčka v oblôčku, tak som z nich upiekla koláčik. Vyrazili sme aj na lov keramickej nízkej formy, no v našom obchodíku budú mať až o dva týždne. Zúfalo dlhý čas... Vytiahla som...

Rýchle diétne špagety s mäsovo-paradajkovou omáčkou

Jednoduchý, rýchly a chutný recept na obed. Pre tých čo nemajú čas dlho stáť pri sporáku :)

Morčacia pečeň na bielej cibuli a paprike (fotorecept)

Kupujúci má vždy a všade chodiť s otvorenými očami. Tentoraz sa to oplatilo aj mne. „Narazil“ som na asi 2, 5 kg balenie vnútorností z moriek (pečene, srdcia a „zuzky“) za „smiešnu“ cenu. No,...

Pečené zemiaky s cuketou a dip z cukety a syru (fotorecept)

Chutný letný obed, príloha, či ľahká večera...

Cícerové rizoto

Deň pred prípravou dáme odstáť do nádoby s vodou cca na 12 hodín cícer. Na druhý deň vymeníme vodu a dáme variť minimálne na 1 hodinu, kým nie je mäkký. Zvlášť uvaríme ryžu.

Zemiaková krémová polievka

Lacná a chutná polievočka.

Králik s horčicovo-kôprovou omáčkou (fotorecept)

Sezóna čerstvého kôpru, to treba využiť nie? Variť, variť nech si ho človek užije česrtvý a mraziť, mraziť nech máme zásobu :) Tesne pred odletom do Mexika som sa rozhodla, že musím urobiť niečo riadne...

Domáca pizza

Jednoduchý recept na domácu pizzu ;) Z cesta výjdu tri pizze s priemerom 30 cm.

Tvarohové guľky s jahodami

Tradičné jedlo, ktoré sa dá pripraviť na viacero spôsobov. Z kysnutého, zemiakového, či tvarohového cesta. Zakaždým neskutočne chutné, s náplňou vždy z iného sezónneho ovocia. Tentoraz s našimi milovanými jahodami, ktoré...