Maslo

Maslo ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Zamatová roláda (fotorecept)

  Táto roláda patrí medzi sviatočné a svadobné. Zajtra máme sviatok tak som upiekla, patrí medzi naše obľúbené.

• 

  Cuketové tyčinky (fotorecept)

  Tak ako som sľúbila, že ešte mám recepty na cuketu pridávam jeden tiež vynikajúci na slané tyčinky.

• 

  Pečené buchty dvoch chutí (fotorecept)

  Vymyslieť niečo cez prázdniny pre moje vnúčatá mi robí radosť.

• 

  Jablkový koláč sypaný bez vajíčka (fotorecept)

  Jednoduchá príprava vynikajúci, koláč.

• 

  Bánovecký cheesecake - jemný a výborný

  Raz som dostala "tajný" tip, že mám výskúšať do cheesecaku použiť namiesto Philadelphie alebo mascarpone našu klasickú Bánoveckú neochutenú nátierku. A tak som vyskúšala. A výsledok ma fakt milo prekvapil...

• 

  Bezlepkové wafle

  Dnes si pripravíme sladké raňajky bez lepku. Okrem pár surovín budeme potrebovať waflový stroj, ale ak ho nemáme, nevadí, cesto nanesieme na panvicu a opekáme ako lievance.

• 

  Ovocná torta s krehkým cestom a smotanovým krémom

  Narodeninová pre našu slečnu

• 

  Linecký koláč s tvarohom a lekvárom (fotorecept)

  Jednoduché pečenie, vynikajúci výsledok. Tohto pečenia sa nemusia báť ani začiatočníci.

• 

  Marhuľový koláč s posýpkou (fotorecept)

  Na víkend som upiekla rodinke tento koláčik :-)

• 

  Morský vlk s feniklom, zemiakmi a citrónovým maslom (fotorecept)

  Nové zemiaky varíme v osolenej vode s feniklovou vňaťou. Medzitým vykostíme morského vlka, aby ostali filety. Fenikel nakrájajme na menšie kusy a pridáme 3–4 strúčiky cesnaku. Potom pridáme olivový olej, maslo, soľ, korenie, polovicu citróna a...

• 

  Hovädzie kocky na pive (fotorecept)

  Voľba druhu a typu mäsa každého z nás sa riadi tromi základnými zásadami! Ad 1. ) Chuťami postupujúcimi desaťročiami zvykov v každej kuchyni. Ad 2. ) Momentálnou „hĺbkou“ tej-ktorej peňaženky. Ad 3. ) Časovou „reláciou“ zubového...

• 

  Bublanina s ovocím a pudingom (fotorecept)

  Vyskúšať takúto dobrotu sa oplatí, zvládne to aj začiatočník.

• 

  Šťavnatý ríbezľový koláč (fotorecept)

  Koláčik z čiernych a bielych ríbezlí.

• 

  Šošovicový šalát s mangoldom, artičokmi a halibutom

  Šošovicu uvaríme v osolenej vode s tymianom. Zlejeme, pridáme maslo a premiešame. Na panvici orestujeme na plátky nakrájaný cesnak na olivovom oleji, pridáme mangold nakrájaný na 3 cm rezance, osolíme a okoreníme.

• 

  Hubový šalát so špenátom, s čučoriedkami a so syrom

  Šampiňóny a hlivy umyjeme pod tečúcou studenou vodou, osušíme papierovou utierkou, nakrájame na väčšie kusy a v miske premiešame s olivovým olejom. Grilujeme na plochom grile alebo grilovacej panvici, až potom solíme a koreníme čerstvo namletým štvorfarebným korením.

• 

  Opitý Izidor (fotorecept)

  Pôvodný recept mojej mamky so starej zažltnutej knížky.

• 

  Bezlepkový ovocný koláč s posýpkou

  Výborný - dnes marhuľový - ovocný koláčik.

• 

  Višňovo-čerešňový točený koláč (fotorecept)

  Cesto je tvarohové. Je to velmi chutné a vyzerá dobre.

• 

  Bryndzovo-slaninková palacinka s plnenou paradajkou (fotorecept)

  Najskôr vymiešame slané palacinkové cesto a necháme ho pol hodiny odstáť. Na roztopenom masle urobíme palacinku.

• 

  Polievka hrášková s mrkvou na kyslo (fotorecept)

  Začína úroda na záhradách, tak ju treba využiť. Na tieto letné dni sa hodí takáto polievka na osvieženie.

Kategórie surovín