Maslo

Maslo ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Jablkový koláč

  Mouku prosejeme na vál, přidáme cukr, změklé máslo, vejce, vanilkový cukr a zpracujeme těsto, které necháme v lednici asi půl hodiny uležet zabalené ve folii.

• 

  Jednoduché škvarkové pagáčiky (fotorecept)

  Už sme mali na ne chuť. Robievam ich zo 600 g múky a pridávam viac smotany a biele víno, dnes som robila z menšej dávky a iba také jednoduché, ale i tak sú veľmi chutné.

• 

  Kapustovo-slivkový mrežovník s tvarohovou penou

  Z múky, kyslej smotany, masla, zo štipky soli a z vanilkového cukru pripravíme cesto. Zabalíme ho do potravinárskej fólie a necháme 30 minút v chladničke odpočívať.

• 

  Citrónové a škoricové sušienky

  Po dlhšej dobe pridávam recept na výborné, nezlepované krehké pečivo, vhodné aj ku káve aj k čaju alebo len tak.

• 

  Čučoriedkový sen

  Tento recept vyšiel z mojej fantazie :)

• 

  Kakaové gaštanové rezy (fotorecept)

  Je sezóna gaštanov, tak niečo sladké pre mlsné jazýčky.

• 

  Guľky z ryby hoki v paradajkovej omáčke (fotorecept)

  Jednoduchý a chutný obed

• 

  Kapustové frikadelky so smotanovo-cesnakovým dresingom

  Čínsku kapustu nasekáme na jemné rezančeky. Nasolíme a necháme odpočívať asi 10 minút. Rožky nakrájame na malé kocky a zalejeme vlažným mliekom. Cibuľu nasekáme na drobné kocky a opražíme na masle.

• 

  Čučoriedkový cheesecake

  Keksíky pomelieme spolu s orieškami a zmiešame s rozpusteným maslom. Natlačíme rovnomerne na dno tortovej formy.

• 

  Zubáč v kapustnom liste so zelerovým pyré

• 

  Kakaové raňajkové pečivo (špaldové) (fotorecept)

  Výborné pečivo z kakaového kysnutého cesta, vhodné nielen na raňajky :-)

• 

  Kapustový quiche

  Kapusta je kráľovnou októbra. Hovorí sa o nej ako o vitamínovej bombe a čističi organizmu, nás kuchárov však viac zaujíma jej chuť a storaké použitie. Ja osobne si jesenný lístok bez zakomponovania kapusty neviem ani predstaviť.

• 

  Zapečená cvikla na spôsob lasagní (fotorecept)

  Taký momentálny nápad.

• 

  Jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta (fotorecept)

  Tak na dnešný deň opäť jablkový, tento koláčik sa nemusí báť upiecť ani začiatočník.

• 

  Bezlepkové orieškové rožky

  Vedeli ste, že keď pridáte k bezlepkovej múke čerstvý syr alebo termizovanú nátierku, dosiahnete podobnú kvalitu cesta, ako je lístkové? Vďaka tejto ingrediencii bude cesto na oriešky krehké a chrumkavé.

• 

  Prsičká z perličky s pečenou tekvicou a paštrnákom

• 

  Čokoládový cheesecake (videorecept)

  Výborný, chutný domáci nepečený čokoládový cheesecake

• 

  Praženica z prepeličích vajíčok (fotorecept)

  Takže dnes ráno sme vstali plní sily a do kuchyne sme vstúpili s odhodlaním spraviť delikátne raňajky hodné pravých šampiónov. Praženica je sama o sebe super, ale praženica z prepeličích vajíčok je naozaj taká viac deluxe a...

• 

  Cviklové krupoto (fotorecept)

  Krupoto je vlastne rizoto pripravené z jačmenných krúpov. Dá sa pripraviť na mnoho spôsobov. Ja ho rada varím farebné - cviklové, špenátové, hokaidové, pretože samotné krúpy majú dosť nevábnu farbu.

• 

  Malinovo-čučoriedková torta

  Osviežujúca torta s drobným ovocím.

Kategórie surovín