Polievka z pečenej cvikly

tvvarecha - fotkaTV Varecha, dnes 06:00     Dĺžka videa: 1 minúta 11 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Výborná a na pohľad krásne farebná polievka je na chladnejšie jesenné dni ako stvorená.

Suroviny

500 g
2 PL
1 PL
1 ks
2 strúčiky
2 cm čerstvý
1 ks
750 ml
1/2 ks (šťava a kôra)
200 g

Postup

  1. 1

    Na pekáč dáme očistenú nakrájanú cviklu, pokvapkáme olejom, posypeme soľou, korením a premiešame. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 30 minút.

  2. 2

    Medzitým v hrnci na masle opečieme nakrájanú cibuľu, cesnak, postrúhaný zázvor a na kocky nakrájaný zemiak. Pridáme pečenú cviklu, vývar, šťavu a kôru z citróna a varíme asi 15 minút.

  3. 3

    Všetko spolu rozmixujeme a polievku podávame posypanú rozdrobenou fetou a nasekanými vlašskými orechmi.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu