Polievka z pečenej cvikly
Výborná a na pohľad krásne farebná polievka je na chladnejšie jesenné dni ako stvorená.
Postup
-
1
Na pekáč dáme očistenú nakrájanú cviklu, pokvapkáme olejom, posypeme soľou, korením a premiešame. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 30 minút.
- 2
Medzitým v hrnci na masle opečieme nakrájanú cibuľu, cesnak, postrúhaný zázvor a na kocky nakrájaný zemiak. Pridáme pečenú cviklu, vývar, šťavu a kôru z citróna a varíme asi 15 minút.
- 3
Všetko spolu rozmixujeme a polievku podávame posypanú rozdrobenou fetou a nasekanými vlašskými orechmi.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu