Jesenné

  • Recept bez obrázku

    Ľahké zeleninové ragú

    Oči boli pri nákupe na grilovačku väčšie ako žalúdky. Zostal veľký baklažán, šampiňóny, zelenina. Vitamíny, z ktorých som urobila výbornú rýchlovku, chutnú za tepla i za studena ako hlavné jedlo aj prílohu k...

  • Zapekaný baklažán s kozím syrom

    Zapekaný baklažán s kozím syrom

    V lete sa snažím variť ľahšie jedlá - najmä zeleninové, sezónne. Tentoraz padľa voľba na zapekaný baklažán - ktorý ja osobne až tak veľmi nemusím, ale v tomto prevedení mi chutí, pretože kozí syr a...

  • Dolma/Plnená paprika (fotorecept)

    Dolma/Plnená paprika (fotorecept)

    Výborné, jednoduché jedlo zo sezónnej zeleniny. Podľa fantázie ho môžete pripraviť stále inej chuti :-)

  • Výborný kefírový koláč s čerešňami a posýpkou (fotorecept)

    Výborný kefírový koláč s čerešňami a posýpkou (fotorecept)

    Veľmi chutný, voňavý a zároveň jednoduchý ovocný koláčik, kefírové cesto je jemné, vláčne a mäkké. Čerešne dodajú výbornú ovocnú a posýpka jemnú maslovú chuť. Vyskúšajte aj Vy.

  • Slivkové tartaletky (fotorecept)

    Slivkové tartaletky (fotorecept)

    Ja preferujem ovocné koláče - mám rada ten kontrast sladkého a osviežujúcej ovocnej chuti. Preto keď som si kúpila formičky na tartaletky, rozmýšľala som nad ovocnou náplňou. A keďže bolo zrovna obdobie dozrievajúcich sliviek bolo rozhodnuté....

  • Vyprážaný karfiol s kôprovým dipom (fotorecept)
  • Multiplnkový mrežovník (fotorecept)

    Multiplnkový mrežovník (fotorecept)

    Veľmi chutný koláč vďaka kombinácii troch druhov plnky. Kolegyňa v práci priniesla na ochutnávku, hneď som si vypýtal recept. Cesto je klasické maslové na mrežovník.

  • Paella

    Paella

    Vynikajúca paella pripravená na uhlí.

  • Oškvarkové pagáčiky (fotorecept)

    Oškvarkové pagáčiky (fotorecept)

    Receptami na pagáčiky sa to tu len tak hemží, tento recept je určený pre tých, ktorí radi skúšajú nové, ja sám som osobne vyskúšal asi 8 receptov tuto z Varechy, tento sa však od tých...

  • Opekané šúľance s tekvicovou omáčkou

    Opekané šúľance s tekvicovou omáčkou

    Zemiaky uvaríme v šupke, dáme schladiť a po vychladnutí nastrúhame. K zemiakom primiešame vajcia, soľ a postupne vmiešame aj múku tak, aby sme dostali správnu konzistenciu - nelepivé a dostatočne pevné cesto. Cesto v rukách...

  • Králik na smotane podľa Romana Paulusa (fotorecept)

    Králik na smotane podľa Romana Paulusa (fotorecept)

    Vyskúšal som už viacej receptov na králika na smotane, tento je zatiaľ najlepší.

  • Kačacie prsia s kapustovou roládou a jablkom

    Kačacie prsia s kapustovou roládou a jablkom

    Zemiaky ideálne uvaríme deň vopred. V kastróle zohrejeme kačací tuk. Pridáme pokrájanú cibuľu, korenie, bobkový list. Kapustu nakrájame a vysypeme na opečenú cibuľu, podlejeme vínom a dusíme pol hodiny. Podľa potreby podlievame vodou. Hotovú kapustu dochutíme...

  • Pečené udené koleno na kapuste v pomalom hrnci (fotorecept)

    Pečené udené koleno na kapuste v pomalom hrnci (fotorecept)

    Keďže je tu v rámci pôstu sezóna pečených kolien, dovolím si pridať jeden recept, tentoraz zdravší, teda s kyslou kapustou, a pečený v pomalom hrnci.

  • Pečená morka plnená zmesou pečene, gaštanov a špenátu

    Pečená morka plnená zmesou pečene, gaštanov a špenátu

    Morku si pochvaľujú vo všetkých končinách sveta. Určite aj preto, že mäso obsahuje dvakrát toľko železa ako kuracina, ale pritom málo tuku. Je ľahko stráviteľné, čo sa dnes cení nad zlato. Navyše z jednej morky pripravíme...

  • Zemiakové knedle plnené mäsom s kyslou kapustou (fotorecept)

    Zemiakové knedle plnené mäsom s kyslou kapustou (fotorecept)

    Zemiakové knedle, alebo guľky sa často plnia údeným mäsom. Ja mám údené zakázané, tak plním len mletým mäsom. A kyslá kapusta to je to čo sa nám v zime žiada a na čom si...

  • Krupicové tašky (fotorecept)

    Krupicové tašky (fotorecept)

    Tento recept mám od mojej mamky, na Záhorí sme mávali tieto tašky k polievke, najčastejšie fazuľovej, ale sú veľmi chutné aj k zeleninovej, gulášovej, alebo inej sýtej polievke či prívarku. Dajú sa jesť...

  • Močing v pomalom hrnci (fotorecept)

    Močing v pomalom hrnci (fotorecept)

    Niečo pre terajších a budúcich majiteľov pomalého hrnca. Inšpiráciou na tento recept mi bol hovädzí močing od @Radox1, chcel som ho vyskúšať v pomalom hrnci.

  • Zočurka - kyslá polievka (fotorecept)

    Zočurka - kyslá polievka (fotorecept)

    Starodávny recept našich babičiek. Názov pochádza z horného Spiša, zo Zamaguria. Jednoduchá, no hlavne sýta polievka.

  • Chrenový šalát s bandurkami

    Chrenový šalát s bandurkami

    Už som dávno nepridala zložitý a komplikovaný recept. Asi kvôli splnu ma dnes spánok obchádzal, tak som vymyslela tento.

  • Slovenské „holúbky“ zo zemiakov a kapusty
TV Varecha TV Varecha logo
Inšpirácie z nových receptov
TOPlist