Jesenné

  • Babkin slivkový koláč a závin (fotorecept)

    Babkin slivkový koláč a závin (fotorecept)

    Pretože na vareche nikdy nie je slivkových koláčov prebytok :) Tento jednoduchý koláč je akýmsi maskotom môjho detstva, bol môj úplne najobľúbenejší a hľadiac späť aj moju babku ľutujem, lebo som si ho pýtala skoro každý deň...

  • Kukurica v parmezánovej kruste

    Kukurica v parmezánovej kruste

    Tento recept si určite zamilujete!

  • Makový točený koláč z kvásku alebo s droždím so slivkami

    Makový točený koláč z kvásku alebo s droždím so slivkami

    Zaujal ma tento recept, ktorý nie je z mojej hlavy, našla som ho na viacerých stránkach o kváskovaní, ale keďže sa mi veľmi páčil, vyskúšala som ho a chcem sa oň tu na Vareche podeliť....

  • Sladkokyslá polievka z kuriatok s kôprom (fotorecept)

    Sladkokyslá polievka z kuriatok s kôprom (fotorecept)

    Z časti masla, posekanej cibule a múky spravíme zásmažku, ktorú zalejeme vývarom, pridáme bobkové listy, nové korenie a povaríme. Na druhej časti masla urestujeme kuriatka. Zvlášť v hrnci uvaríme očistené a pokrájané zemiaky. Zemiaky scedíme, pridáme...

  • Šťavnatý slivkový koláč (fotorecept)

    Šťavnatý slivkový koláč (fotorecept)

    Fajnové kysnuté cesto a čerstvé šťavnaté slivky. U nás sú toto najlepšie a najobľúbenejšie letné koláče :-) Obmienať treba len ovocie ;-P

  • Špagety s kuriatkovou omáčkou (fotorecept)

    Špagety s kuriatkovou omáčkou (fotorecept)

    Vždy keď som mala kuriatka, robila som z nich automaticky polievku, ale tentokrát som sa rozhodla pre niečo iné a bolo to správne rozhodnutie :) Omáčka má výbornú bohatú chuť a samozrejme špagety sa dajú nahradiť akýmikoľvek...

  • Biber kızartması/Pečená paprika (fotorecept)

    Biber kızartması/Pečená paprika (fotorecept)

    Opečená zelená paprika v paradajkovej šťave/omáčke. Teraz v lete, keď je v záhradách plno zeleniny, je ten vhodný čas sa zásobiť aj na zimu :-)

  • Dezert bez lepku, bez laktózy, bez vajec

    Dezert bez lepku, bez laktózy, bez vajec

    Dnes som mala ťažkú úlohu. Idem na návštevu ku kamarátke a bola som postavená pred výzvu – upiecť dezert bez lepku, bez laktózy, bez vajec. Našťastie som si spomenula, že keď moja babka v...

  • Lacný jablkový koláč (fotorecept)

    Lacný jablkový koláč (fotorecept)

    Uvedené suroviny na 1. cesto zhnetieme a cesto na pomúčenej doske prehnetieme na hladko.

  • Žinčicová polievka (fotorecept)

    Žinčicová polievka (fotorecept)

    Dostal som na ňu link pri komentároch. Nedalo mi tak som ju vyskúšal, fakt je veľmi dobrá. Recept pochádza od p. Žídeka. Niečo som si upravil podľa seba.

  • Hubové kysnuté bochníčky s bylinkovým maslom

    Hubové kysnuté bochníčky s bylinkovým maslom

    Cesto: Z vlažného mlieka, cukru, zo soli a z droždia pripravíme kvások. Preosiatu múku dáme do misy, pridáme vykysnutý kvások, zmäknuté maslo a soľ. Vypracujeme hladké cesto a necháme ho 20 minút odstáť na teplom mieste....

  • Maslová ryba na hlivovo-kuriatkovom šaláte

    Maslová ryba na hlivovo-kuriatkovom šaláte

    Hlivu a kuriatka očistíme, nakrájame a pridáme k cibuli s cesnakom spenenej na olivovom oleji a masle. Potom pridáme nakrájanú jarnú cibuľku, dochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou. Všetko zľahka premiešame a necháme odstáť.

  • Hubový závin so syrovo-cesnakovou omáčkou

    Hubový závin so syrovo-cesnakovou omáčkou

    Cesto: Najskôr pripravíme cesto tak, že všetky suroviny dáme do misky alebo do robota a všetko spolu pomaličky a dôkladne vymiešame. Cesto necháme odstáť približne hodinu pri izbovej teplote.

  • Hubové velouté s kuracím mäsom

    Hubové velouté s kuracím mäsom

    Najskôr pripravíme cesto tak, že všetky suroviny dáme do misky alebo do robota a všetko spolu pomaličky a dôkladne vymiešame. Cesto necháme odstáť približne hodinu pri izbovej teplote.

  • Dubákové rezne v sezame

    Dubákové rezne v sezame

    Očistené hubové klobúky nakrájame na plátky hrubé asi 1 cm, osolíme a okoreníme. Každý postupne obalíme v múke, rozšľahaných vajciach a nakoniec v sezamových semienkach a na rozpálenom oleji vypražíme z oboch strán dozlatista.

  • Pikantné hubové ragú so zemiakovými plackami

    Pikantné hubové ragú so zemiakovými plackami

    Nikdy nezabudnem na bedľu v trojobale – jedno z najmilovanejších jedál od mojej mamy. Dodnes sa toho neviem dojesť. Dubák a kozák v kapustnici, kuriatka do praženice, hubové omáčky k rybám a k mäsu, hliva v guláši, masliak...

  • Jablkový koláč sypaný bez vajíčka (fotorecept)

    Jablkový koláč sypaný bez vajíčka (fotorecept)

    Jednoduchá príprava vynikajúci, koláč.

  • Karfiolovo-zemiakové fašírky (fotorecept)

    Karfiolovo-zemiakové fašírky (fotorecept)

    Chrumkavé zvonka a mäkkučké vo vnútri, fašírky na tento štýl robievam najradšej, pretože sú pečené a teda nie sú zbytočne nezdravé a mastné. V kombinácii so šalátom tvoria ideálne ľahký letný pokrm a taktiež ich môžeme...

  • Hubový šalát so špenátom, s čučoriedkami a so syrom

    Hubový šalát so špenátom, s čučoriedkami a so syrom

    Šampiňóny a hlivy umyjeme pod tečúcou studenou vodou, osušíme papierovou utierkou, nakrájame na väčšie kusy a v miske premiešame s olivovým olejom. Grilujeme na plochom grile alebo grilovacej panvici, až potom solíme a koreníme čerstvo namletým štvorfarebným korením.

  • Plnená paprika s cestovinou (fotorecept)

    Plnená paprika s cestovinou (fotorecept)

    Inšpirácia na nedeľný obed, ktorý poteší.

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist