Syrová polievka so zeleninou

tvvarecha - fotkaTV Varecha, dnes 06:00     Dĺžka videa: 0 minút 39 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Výdatná, príjemné chutí po syre a skrýva sa v nej aj veľa pestrej zeleniny. Toto je polievka stvorená na jesenné dni!

Suroviny

150 g
2 ks
100 g (z konzervy)
200 g strúhaný (eidam, čedar...)
2 PL
1 ks
2 strúčiky
800 ml
200 ml
2 PL

Postup

  1. 1

    Na masle orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak a pridáme soľ, korenie a mletú papriku. Krátko premiešame, vsypeme múku, opečieme ju a zalejeme vývarom.

  2. 2

    Pridáme ružičky brokolice a nastrúhanú mrkvu a varíme 15 minút.

  3. 3

    Potom pridáme smotanu na varenie, nastrúhaný syr a rozmiešame. Povaríme už len krátko.

  4. 4

    Polievku doplníme kukuricou, nasekanou petržlenovou vňaťou a hneď podávame.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu