Zeleninové jedlá

  • Pikantná nátierka z kyslých rýb (fotorecept)

    Pikantná nátierka z kyslých rýb (fotorecept)

    Jedli ste už nátierku z kyslých rýb? Táto je pre tých, čo majú radi kyslé ryby. No aj pre tých, čo sú po oslavách.

  • Recept bez obrázku

    Vinete - baklažánová nátierka

    Rumunská verzia tejto balkánskej klasiky. Konečne výborné využitie zaujímavej plodiny, a hlavne jednoduché a rýchle.

  • Paradajková nátierka na hrianky (fotorecept)

    Paradajková nátierka na hrianky (fotorecept)

    Mala som doma tri mäkké paradajky, starý chlieb a hlad. Tri dobré ingrediencie :)

  • Minestrone s quinoou

    Minestrone s quinoou

    Recept som našla minulý týždeň na stránke inspiracie. sk a keďže sa ohlásil syn vegetarián na víkend, v sobotu bola premiéra. Priznám sa, že som túto polievku ešte nevarila, ale jedla v rôznych obmenách.

  • Hrachovica

    Hrachovica

    Vynikajúca hrášková polievka pre malých i veľkých!

  • Karfiolové placky (fotorecept)

    Karfiolové placky (fotorecept)

    Jednoduchá a pomerne rýchla večera.

  • Špargľová cesnačka (fotorecept)

    Špargľová cesnačka (fotorecept)

    V sobotu sme mali špargľu a 2 ks zostali, tak som ich využila, odložila som si aj vývar zo špargle aj zo zemiakov.

  • Kalerábovo-zemiakové placky (fotorecept)

    Kalerábovo-zemiakové placky (fotorecept)

    Keď sa môžu robiť zemiakové placky s cuketou, tak prečo nie s kalerábom ... bolo treba to vyskúšať, no tak som to skúsil . chutia.

  • Vegetariánska moussaka

    Vegetariánska moussaka

    Tento populárny grécky pokrm je pečený z vrstiev baklažánov, cukiet, paradajok, húb miesto mletého mäsa a preliate bešamelom. Rôzne verzie moussaky sú známe v Levante, na Strednom východe a Balkáne, a jeho anglický...

  • Teľací chrbát v zelenom korení (fotorecept)

    Teľací chrbát v zelenom korení (fotorecept)

    Teľací chrbát očistíme, rozdelíme na 4 časti, posolíme a potrieme podrveným zeleným korením.

  • Frankfurtská zelená (studená) omáčka

    Frankfurtská zelená (studená) omáčka

    V tomto recepte ide o studenú, bylinkovo-kyslosmotanovú omáčku a ako pravý Frankfurtčan povie: grie Soß (čítaj: Grí zós), ktorá sa podáva k vareným zemiakom, ale i ku grilovanému mäsu, rezňom, vyprážaným rybám alebo jednoducho...

  • Hráškovo-brokolicová polievka

    Hráškovo-brokolicová polievka

    Jarná svieža polievočka.

  • Cícerový šalát s avokádom

    Cícerový šalát s avokádom

    Ak nedáte v kuchyni dopustiť na chuť cíceru, neváhajte a pripravte si tento svieži šalát s cícerom a avokádom.

  • Luxemburská fazuľková polievka (bouneschlupp/Bounešlup)

    Luxemburská fazuľková polievka (bouneschlupp/Bounešlup)

    Túto polievku som jedla v Luxemburgu v jednej malej reštaurácii a velmi mi pripomínala slovenskú fazuľovú polievku... ale predsa len bolo iná... Receptík je pravý luxemburský a slúži len ako inšpirácia :-). Radi s priateľom túto...

  • Ropa vieja z Gran Canarie

    Ropa vieja z Gran Canarie

    Ropa vieja (čítaj vijecha) alebo "staré prádlo" sú niečo podobné ako guláš alebo prívarok/Eintopf s vareným, duseným a natrhaným mäsom. Ja som použila tentoraz kuracie mäso, ale môžete dať aj hovädzie či bravčové. Pôvodne to...

  • Paradajková polievka s ricottou
  • Rezance s lososom, reďkovkou a so žeruchou

    Rezance s lososom, reďkovkou a so žeruchou

    Všetky suroviny na dresing premiešame a necháme všetky chute prepojiť.

  • Kuracie supreme v tandoori masala s kuskusom

    Kuracie supreme v tandoori masala s kuskusom

    Nemusí to byť len cudzokrajné korenie a papričky, aj chren, žerucha, reďkovka či zázvor dávajú jedlu nový rozmer. Podporujú apetít – v trávení aj vo vášni. Preto ich máme radi z oboch strán stola...

  • Slaná torta - srdce

    Slaná torta - srdce

    Z chlebu si odkrojíme kôrky a chlieb uložíme do formy. Urobíme si vajíčkovú nátierku a natrieme ňou chlieb, poukladáme naň šunku a nakrájanú papriku a potrieme to nátierkou a položíme ďalšiu vrstvu chlebíku. Na druhú vrstvu si dáme cesnakovo-syrovú...

  • Tepsi kebab (fotorecept)

    Tepsi kebab (fotorecept)

    Pekáčový kebab z mletého mäsa. Jednoduche a vynikajúce. "Kıymali tepsi kebab" :-)

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist