Zeleninové jedlá

  • Cviklová nátierka

    Cviklová nátierka

    Uvarenú alebo upečenú cviklu nastrúhame, pridáme lyžičku strúhaného chrenu, tvaroh a rastlinnú nátierku. Dôkladne vymiešame.

  • Kapustník

    Kapustník

    Netradičný koláč, ktorý skvelo chutí.

  • Špenátová nátierka

    Špenátová nátierka

    Umyté a osušené listy špenátu sparíme na 1 lyžičke olivového oleja a necháme vychladnúť. Strúčiky cesnaku roztlačíme, pridáme rastlinnú nátierku, soľ, mleté čierne korenie a dohladka rozmixujeme.

  • Fazuľkový prívarok à la lady Ann (fotorecept)

    Fazuľkový prívarok à la lady Ann (fotorecept)

    Veľmi rád siahnem po rcp s vôňou spomienok na moju babičku lady Ann. Na dvore „šéfovala” asi stohlavej čriede pernatej a chlpatej hávede, nám dvom stálym a 8 prechodným „kotňakom”, t. j. svojim vnúčatám.

  • Bezlepkové kapustníky (fotorecept)

    Bezlepkové kapustníky (fotorecept)

    Tieto vynikajúce kapustňáky som piekavala dávno, u nás obľúbené jedlo a urobila som ich mojim bezlepkáčom a sú vynikajúce.

  • Recept bez obrázku

    Výborná dusená červená kapusta

    Kapustu nakrájame a nasolíme. Dobre premiešame a necháme chvíľu odležať.

  • Zeleninová nátierka

    Zeleninová nátierka

    Umytú a očistenú reďkovku nadrobno nakrájame. Mrkvu očistíme a nastrúhame na hrubšie. Petržlenovú vňať a pažítku nadrobno nasekáme.

  • Avokádová nátierka

    Avokádová nátierka

    Zrelé avokádo očistíme, vyberieme kôstku a roztlačíme vidličkou.

  • Keftés - paradajkové placky (fotorecept)

    Keftés - paradajkové placky (fotorecept)

    Recept z ostrova Santorini, video od 31 minúty.

  • Vlaština

    Vlaština

    Viete čo to je? Je to podstate kelová polievka. Ja som sa tento názov dozvedel len pred mesiacom. Boli sme s kamarátom na chalupe a tam ju varila jeho starká, ktorá trvala na tom, že...

  • Reďkovková nátierka s vajíčkom

    Reďkovková nátierka s vajíčkom

    Reďkovku umyjeme, osušíme a nakrájame nadrobno, dve-tri reďkovky nakrájame na plátky. Vajcia uvaríme natvrdo, vychladnuté nastrúhame nahrubo.

  • Raňajkové reďkovky s údenou parenicou (fotorecept)

    Raňajkové reďkovky s údenou parenicou (fotorecept)

    Variant prípravy našej obľúbenej červenej redkvičky, ktorú som zrealizoval a ochutnal. Napodiv boli sme touto ľahkou várou príjemne prekvapení. Urobil som s ňou ešte niekoľko jedál, s ktorými si Vás dovolím postupne zoznámiť.

  • Hrášková nátierka s mätou

    Hrášková nátierka s mätou

    Hrášok rozmrazíme a osušíme a dáme do hlbšej misky. Cesnak pretlačíme, lístky mäty môžeme nakrájať.

  • Recept bez obrázku

    Zapekaná brokolica so zemiakmi

    Fotku pridám neskôr lebo som nestihla odfotiť.

  • Cuketové muffiny (fotorecept)

    Cuketové muffiny (fotorecept)

    Pridávam ďalší môj recept ako pripraviť cuketu.

  • Recept bez obrázku

    Mrkvový a pomarančový chlebíček

    U nás obľúbený veľmi krehký koláč.

  • Šalát z quinoy a pečenej tekvice

    Šalát z quinoy a pečenej tekvice

    Quinou uvaríme podľa návodu na obale a necháme vychladiť. Tekvicu nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme a polejeme medom a trochou oleja a necháme zapekať v rúre zohriatej na 180 °C asi 20 minút.

  • Mleté mäso zapečené s paradajkami, cuketou a so syrom (fotorecept)

    Mleté mäso zapečené s paradajkami, cuketou a so syrom (fotorecept)

    Sezóna v záhrade ešte nekonči. Takže stále mám kopu paradajok, papriky a aj cukety. Čo z toho? Všetko dokopy a vznikne z toho úžasné jedlo.

  • Hokaido polievka s cesnakovými trojuholníkmi (fotorecept)

    Hokaido polievka s cesnakovými trojuholníkmi (fotorecept)

    Už sa mi v kuchyni , , zjesenieva", pretože som dostala krásnu doma vypestovanú hokaido tekvičku. A keď v kuchyni príde na rad tekvica, tak mne to pripomína obdobie jesene. Keď som bola dieťa tak som...

  • Vatovec s dusenou zeleninou (fotorecept)

    Vatovec s dusenou zeleninou (fotorecept)

    Tento recept pridávam ako inšpiráciu pre tých, ktorí nájdu vatovec. Je to neobvyklá huba a my sme ho vždy pripravovali ako vyprážaný rezeň. Je to veľká dobrota, ale chcelo to zmenu a tak vznikol tento...

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist