Krémová cibuľová polievka so zemiakmi. Taká hustá a jemná, že nebudete chcieť inú
Zabudnite na klasickú číru cibuľačku. Táto krémová verzia vás dostane svojou zamatovou konzistenciou a hrejivou chuťou. Je to ideálny tip na lacný a rýchly obed z pár základných surovín, ktoré máte určite práve teraz v špajzi.
Postup
-
1
V hrnci roztopíme maslo a nasekanú cibuľu na ňom opekáme na miernom plameni. Pridáme na kocky nakrájané olúpané zemiaky a prelisovaný cesnak a krátko spolu opražíme.
- 2
Zmes zalejeme horúcim vývarom, osolíme, okoreníme a pridáme majorán. Varíme pod pokrievkou približne 15 – 20 minút, kým zemiaky nie sú úplne mäkké.
- 3
Polievku odstavíme z ohňa a rozmixujeme ponorným mixérom úplne dohladka. Vďaka zemiakom bude okamžite hustá a krémová.
- 4
Do rozmixovanej polievky prilejeme smotanu a necháme ešte raz prejsť varom. Ak je polievka príliš hustá, môžeme ju zriediť trochou vývaru. Podávame s opečenými kockami chleba a podľa chuti aj s petržlenovou vňaťou alebo čerstvými bylinkami.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Kuchynský hack, ako si jednoducho poradiť so zvyškom oleja po vyprážaní VIDEO -
Pravé fašiangové šišky so slivkovým lekvárom VIDEO
-
Ako prepraviť krémový koláč bez nehody? Geniálny trik s pomôckou z kúpeľne VIDEO
-
Svieži šalát Coleslaw s jablkami a medom. Odľahčená klasika, ktorú si zamilujete VIDEO
-
Zapekané morčacie prsia so zemiakmi pod syrovou perinou. Minimum riadu, maximum chuti VIDEO
-
Zvýšilo vám veľa suchého drobného pečiva od sviatkov? Zrecyklujte ho na nový dezert! VIDEO
-
Návod, ako za pár minút vyrobiť domáci cottage syr. Pozrite sa, aké je to jednoduché! VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
02:32
02:38
00:37
00:47
03:25
02:30
00:48
00:31
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu