Recepty, kde je zubáč
	
       
 
	          
	            Grilovaný zubáč na hráškovom pyré
	          
  Dobré víno
prináša pôžitok. 
Najmä to slovenské, 
ovenčené mnohými
medailami.  Keď sa
však lahodné víno
snúbi s vhodným
jedlom,  radosť... 
        
      
    
	
	
       
 
	          
	            Orientálna karí polievka s krevetami
	          
  Orientálnych polievok,  ako táto,  je nespočet a osobne si myslím,  že ani nie je... 
        
      
    
	
       
 
	          
	            Zubáč na kukuričnom kuskuse
	          
  Dá sa to aj bez
lepku – vymýšľať
a variť jedlá,  z ktorých
sa zrodí chutné, 
pestré pohostenie, 
aj... 
        
      
    
	
       
 
	          
	            Zubáč s orechovo-mandľovou plnkou 
	          
  Opečené orechy a mandle nasekáme,  pridáme pokrájanú opečenú cibuľu,  vajce,  pečivo nakrájané na kocky,... 
        
      
    
	
       
 
	          
	            Grilovaný zubáč so zeleninou
	          
  Jačmenné krúpy prepláchneme a uvaríme vo vývare,  uvarené
scedíme.  Filety zo zubáča osolíme a na prepustenom
masle... 
        
      
    
	
	
       
 
	          
	            Zubáč Valentín 
	          
  Naša vychutnávka na Valentína.  Mal som malo zubáča,  boli to len také pláty,  štyri... 
        
      
    
	
	
	
	
       
 
	          
	            Zubáč na masle so zemiakom plneným hubami 
	          
  Predlohou mi bol recept http://www. kosicednes. sk/zubac-na-masle-zemiakom-plnenym-
hubami/,  trocha som si ho upravila podľa seba. 
        
      
    
	
	
       
 
	          
	            Zubáč na cukete
	          
  Je to rychle,  zdrave a mimoriadne chutne jedlo aj pre nase drsnejsie polovicky.  Pouzit 
mozme... 
        
      
    
	
       
 
	          
	            Zubáč s bramborovozelerovou kaší a šampiňonovým bešamelom 
	          
  .  včera  som dostal , , pána ZUBÁČA, ,   to je ,... 
        
      
    
	
	
       
 
	          
	            Zubáč na cuketke 
	          
  ... mám šikovného syna,  ktorý je veľmi dobrý rybár,  takže nemám problém s čerstvými 
rybkami.... 
        
      
    
	
       
 
	          
	            Ruža zo zubáča
	          
  Prvým krokom je spracovanie a príprava jemnej čerstvej filety zo zubáča.  Z filety nakrájame tenké plátky... 
        
      
    
	
       
 
	          
	            Roláda z lososa, zubáča a špenátu
	          
  Prvým krokom je spracovanie a príprava jemných čerstvých filiet zo zubáča a lososa. 
Z lososa pripravíme steak,... 
        
      
    
	
       
 
	          
	            Zubáč s chorizo-rajčinovou marmeládou
	          
  Marmeláda: Chorizo,  sušené rajčiny a cibuľu nakrájame na rovnaké drobné kocky.  Na oleji postupne restujeme... 
        
      
    
	
       
 
	          
	            Pečená šťuka 
	          
  Ryby sú vďačným pokrmom hlavne v letnom ročnom období.  V našich končinách sa 
rozmohol trend pangasiusa,... 
        
      
    
	
       
 
	          
	            Grilovaný zubáč s paprikovou omáčkou
	          
  Zemiaky nakrájame na tenké plátky,  vložíme do zapekacej misky.  Do 0, 4 l smotany pridáme... 
        
      
    
	
       
 
	          
	            Zubáč na tagliatellách
	          
  Filety umyjeme,  osušíme,  potrieme olejom,  osolíme.  Rybu opečieme na panvici dolu kožou približne... 
        
      
    
	
       
 
	          
	            Neziderský zubáč so špenátom
	          
  Filety zubáča osolíme,  ugrilujeme bez múky na prírodno,  na konci pridáme šťavu z čerstvého citróna... 
        
      
    
	
       
 
	          
	            Filety zo zubáča s pomarančovou polentou
	          
  Filety osolíme a okoreníme,  opekáme na oleji z každej strany 4–5 minút. 
        
      
    
	
       
 
	          
	            Zubáč na maďarský spôsob
	          
  Zubáča vypitveme,  umyjeme,  stiahneme kožu a nakrájame na porcie.  Hlavu a odpad vyvaríme v... 
        
      
    
	
       
 
	          
	            Bohatá rybárova živánska
	          
  Na rozprestretý alobal položíme na kolieska nakrájané zemiaky,  plátky prerastenej slaniny,  kolieska paradajky, 
pstruhy, ... 
        
      
    
	
      
    
	
       
 
	          
	            Plnený zubáč
	          
  Zubáča aj s kožou vykostíme a pripravíme filé.  Plošne zrežeme časť mäsa tak,  aby z... 
        
      
    
	
       
 
	          
	            Zubáč na grile s pestom a miešaným listovým šalátom
	          
  Zubáča očistíme,  osolíme,  okoreníme,  potrieme cesnakom a opečieme na grile.  Zemiaky uvaríme v... 
        
      
    
	
       
 
	          
	            Zapekaný zubáč so syrovo-vínovou omáčkou
	          
  Zubáča osolíme,  okoreníme a opečieme z oboch strán,  anglickú zeleninu udusíme na masle,  vložíme... 
        
      
    
	
       
 
	          
	            Zubáč s grilovanou zeleninou
	          
  Zubáča obalíme v rybacej múke a ugrilujeme z oboch strán,  zeleninu nakrájame na plátky a ugrilujeme... 
        
      
    
	
       
 
	          
	            Rybia misa Petrov zdar
	          
  Zubáča a pstruha obalíme v rybacej múke (zmes hladkej múky a korenín podľa chuti,  napr... 
        
      
    
	
       
 
	          
	            Zubáč s klobásovou plnkou
	          
  Zubáča zbavíme šupín a žiaber,  vypitveme ho,  dôkladne poumývame a vytrieme dosucha.  Nožom urobíme... 
        
      
    
	
       
 
	          
	            Zubáč Bakony
	          
  Filety zo zubáča umyjeme, 
osolíme,  okoreníme
a opražíme na masti z obidvoch
strán. 
        
      
    
	
       
 
	          
	            Filé zo zubáča na maďarský spôsob
	          
  Z očisteného,  vypitvaného, 
vykosteného a umytého
zubáča nakrájame fi lé,  180
g na porciu. 
        
      
      

Grilovaný zubáč na hráškovom pyré
Dobré víno prináša pôžitok. Najmä to slovenské, ovenčené mnohými medailami. Keď sa však lahodné víno snúbi s vhodným jedlom, radosť...

Orientálna karí polievka s krevetami
Orientálnych polievok, ako táto, je nespočet a osobne si myslím, že ani nie je...

Zubáč na kukuričnom kuskuse
Dá sa to aj bez lepku – vymýšľať a variť jedlá, z ktorých sa zrodí chutné, pestré pohostenie, aj...

Zubáč s orechovo-mandľovou plnkou
Opečené orechy a mandle nasekáme, pridáme pokrájanú opečenú cibuľu, vajce, pečivo nakrájané na kocky,...

Grilovaný zubáč so zeleninou
Jačmenné krúpy prepláchneme a uvaríme vo vývare, uvarené scedíme. Filety zo zubáča osolíme a na prepustenom masle...

Zubáč Valentín
Naša vychutnávka na Valentína. Mal som malo zubáča, boli to len také pláty, štyri...

Zubáč na masle so zemiakom plneným hubami
Predlohou mi bol recept http://www. kosicednes. sk/zubac-na-masle-zemiakom-plnenym- hubami/, trocha som si ho upravila podľa seba.

Zubáč na cukete
Je to rychle, zdrave a mimoriadne chutne jedlo aj pre nase drsnejsie polovicky. Pouzit mozme...

Zubáč s bramborovozelerovou kaší a šampiňonovým bešamelom
. včera som dostal , , pána ZUBÁČA, , to je ,...

Zubáč na cuketke
... mám šikovného syna, ktorý je veľmi dobrý rybár, takže nemám problém s čerstvými rybkami....

Ruža zo zubáča
Prvým krokom je spracovanie a príprava jemnej čerstvej filety zo zubáča. Z filety nakrájame tenké plátky...

Roláda z lososa, zubáča a špenátu
Prvým krokom je spracovanie a príprava jemných čerstvých filiet zo zubáča a lososa. Z lososa pripravíme steak,...

Zubáč s chorizo-rajčinovou marmeládou
Marmeláda: Chorizo, sušené rajčiny a cibuľu nakrájame na rovnaké drobné kocky. Na oleji postupne restujeme...

Pečená šťuka
Ryby sú vďačným pokrmom hlavne v letnom ročnom období. V našich končinách sa rozmohol trend pangasiusa,...

Grilovaný zubáč s paprikovou omáčkou
Zemiaky nakrájame na tenké plátky, vložíme do zapekacej misky. Do 0, 4 l smotany pridáme...

Zubáč na tagliatellách
Filety umyjeme, osušíme, potrieme olejom, osolíme. Rybu opečieme na panvici dolu kožou približne...

Neziderský zubáč so špenátom
Filety zubáča osolíme, ugrilujeme bez múky na prírodno, na konci pridáme šťavu z čerstvého citróna...

Filety zo zubáča s pomarančovou polentou
Filety osolíme a okoreníme, opekáme na oleji z každej strany 4–5 minút.

Zubáč na maďarský spôsob
Zubáča vypitveme, umyjeme, stiahneme kožu a nakrájame na porcie. Hlavu a odpad vyvaríme v...

Bohatá rybárova živánska
Na rozprestretý alobal položíme na kolieska nakrájané zemiaky, plátky prerastenej slaniny, kolieska paradajky, pstruhy, ...

Plnený zubáč
Zubáča aj s kožou vykostíme a pripravíme filé. Plošne zrežeme časť mäsa tak, aby z...

Zubáč na grile s pestom a miešaným listovým šalátom
Zubáča očistíme, osolíme, okoreníme, potrieme cesnakom a opečieme na grile. Zemiaky uvaríme v...

Zapekaný zubáč so syrovo-vínovou omáčkou
Zubáča osolíme, okoreníme a opečieme z oboch strán, anglickú zeleninu udusíme na masle, vložíme...

Zubáč s grilovanou zeleninou
Zubáča obalíme v rybacej múke a ugrilujeme z oboch strán, zeleninu nakrájame na plátky a ugrilujeme...

Rybia misa Petrov zdar
Zubáča a pstruha obalíme v rybacej múke (zmes hladkej múky a korenín podľa chuti, napr...

Zubáč s klobásovou plnkou
Zubáča zbavíme šupín a žiaber, vypitveme ho, dôkladne poumývame a vytrieme dosucha. Nožom urobíme...

Zubáč Bakony
Filety zo zubáča umyjeme, osolíme, okoreníme a opražíme na masti z obidvoch strán.

Filé zo zubáča na maďarský spôsob
Z očisteného, vypitvaného, vykosteného a umytého zubáča nakrájame fi lé, 180 g na porciu.
 Suroviny
Suroviny Mäso
Mäso Zelenina+ strukoviny
Zelenina+ strukoviny Ovocie
Ovocie Mliečne +syry
Mliečne +syry Cestoviny +prílohy
Cestoviny +prílohy Ryby
Ryby Huby
Huby Orechy+ semienka
Orechy+ semienka Bylinky+ koreniny
Bylinky+ koreniny Sladkosti+ pochutiny
Sladkosti+ pochutiny Tekutiny
Tekutiny Oleje
Oleje