Rybia misa Petrov zdar

Postup

1. 1

   Zubáča a pstruha obalíme v rybacej múke (zmes hladkej múky a korenín podľa chuti, napr. červenej mletej papriky).
2. 2

   Na rozpálenom grile ugrilujeme z oboch strán, kapra nakrájame na filety, obalíme v trojobale a vypražíme, sumca nakrájame na filety a 3 minúty varíme v maslovej omáčke (maslo, vývar, soľ, korenie, citrónová šťava).