Zubáč s bramborovozelerovou kaší a šampiňonovým bešamelom fotorecept

Postup

1. 1

   potrebné suroviny

   
2. 2

   hladkú múku si premiešame zo solou , drcenou rascou a červenou mletou paprikou

   
3. 3

   na ZUBÁČi si spravíme zátezy a obalíme v namiešanej múke

   
4. 4

   do zárezou striedavo vkladáme anglickú slaninu s kúskom cibule a citron ...poprípade kúsok vnaťky

   
5. 5

   pomali robím na masle s trochou oleja

   
6. 6

   ...prevrátené

   
7. 7

   varím zemiaky zo zelerom a petržlenovou vnaťkou

   
8. 8

   šampiňony na masle so zbytkom anglickej slaniny

   
9. 9

   pridáme hladkú múku a premiešame

   
10. 10

    riedíme poctivým mliekom a necháme prejsť varom

    
11. 11

    zliaté zemiaky zo zelerom a vnaťkou , pridáme maslo trochu mlieka a urobíme piré + trochu čerstvej vnaťky

    
12. 12

    už odobrate

    
13. 13

    ... dietnejšia verzia

    
14. 14

    ale moja je tato ...s výpekom ...mňam DOBRÚ CHUŤ