žlta

K tomuto perkeltu sa tiež hodí aj tuniak alebo hermelín. Dá sa tiež zvyšok naliať do...

Karfiolové guľky na petržlenovej mrveničke

Karfiol nastrúhame najemno alebo pomelieme na mlynčeku, pridáme nastrúhaný parmezán, nastrúhanú mozzarellu, vajce, ...

Dusená kapusta s údeným bravčovým mäsom

Opäť som chcel byť „šporovlivý“ a v AJ markete som kúpil hotové mrazené zemiakové knedle (na Slovácku známe ako chlupaté knedlíky, alebo tiež blbóni)....

Treska so zeleninou

Jednoduché zdravé jedlo s kopou zeleniny.

Kalerábová polievka s tekvicovými semienkami

Cibuľu, cesnak a kaleráb očistíme a nakrájame na drobné kúsky. Do hrnca dáme olivový olej, pridáme...

Kurací paprikáš s cuketkou a zelerovými stonkami

Kuracie mäso

Som náležite hrdý na pestrosť slovenskej kuchyne, ale i šikovnosť rúk jej nežnejšej, s prepáčedním,...

Jahňacie kotlety s plnenou slanou palacinkou

Najskôr očistíme a odblaníme kotlety, ktoré osolíme, okoreníme a vložíme do vreciek aj s vetvičkou tymianu...

Polievka z údeného mäsa so zemiakmi

Tak na tento variant obľúbenej slovenskej polievky ma inšpiroval švagor Luxi. Podobne, ako môj otec...

Letný cestovinový šalát

Cestoviny

V osolenej vode uvarte cestoviny, sceďte ich a nechajte vychladnúť.

Bravčová panenka na zelenine s paradajkami

Bravčová panenka na zelenine s rajčinami podávaná s ryžou. Veľmi rýchle a pomerne lacné jedlo.

Sumček africký s cuketovým pšenom

Grilovaný oštiepok

Pološtiepky jemne pokvapkáme olivovým olejom, zabalíme do alobalu a krátko grilujeme. Stačí, keď sa...

Trojfarebný kuskus

Cestoviny

Tento recept ponúkam ako prílohu ku kuraciemu mäsu alebo iba ku šalátu. Je jednoduchý na prípravu....

Vínová polievka s tolstolobikom a so zeleninou

Večera

Cuketová omáčka s uzeným masem a domácím knedlíkem

Dnes jsem trochu improvizovala. Potřebovala jsem zpracovat zbytek uzeného masa a manžel si přál omáčku s...

Mušle sv. Jakuba na šošovici à la Izabela I. Španielska

Mušle opečieme z obidvoch strán na olivovom oleji. Ochutíme soľou a korením. Pridáme maslo a necháme dôjsť...

Bryndzovník

K vínu, pivu, na piknik, na desiatu, olovrant ... Ja som potešila...

Zeleninová štrúdľa

Rúru predhrejeme na teplotu 200 stupňov, plech vystelieme papierom na pečenie. Na panvicu dáme olej, ...

Pečené papriky plněné rýží s kuřecím masem

Kuracie mäso

Rýži uvaříme v osolené vodě. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou anglickou slaninu a kuřecí...

Broskyňové čatní (chutney)

Zrealizované podľa receptu od @Kecemis na základe našej diskusie a aj s jeho dovolením pridávam tento recept...

Marinovaná krkovička

Túto dobrotu som uvarila na dnešný deň.

Veľmi dobrá čalamáda

Inšpiráciou na tento recept bol internet, hľadal som recept na olejovú čalamádu, ktorú poznám ešte...

Kubánska fazuľová polievka s jalapeño

Jednoduchá „rýchlovka“ na chalupe, či chate, ale aj po príchode zo zdravotnej prechádzky. Na...

Držkový perkelt s hlivou a tekvicovými haluškami

Hovädzie mäso

Cibuľu pokrájame a urestujeme na oleji, pridáme bobkový list, rascu, korenie a cesnak. Potom...

Kurací pekáč

Kuracie mäso

Tento recept je nenáročný, potešíte každého, kto má rád zeleninu a rýchlu prípravu.

Letná polievka z pečenej zeleniny

Vlastne všetko čo je teraz bežne v záhradke a je tak úžasná že ju sem musím zapísať...

Záhorácka fazuľovica

Fazuľu deň vopred namočíme. Do veľkého hrnca so studenou vodou dáme variť koleno a klobásky. Keď je...

Čalamáda bez sterilizácie

Prílohy

Túto čalamádu si zamilujete. Jednoduchá príprava, vynikajúca chuť.

Teplý šalát z lacinato kelu so sladkými zemiakami

Variant zostavy ingediencií do studených i teplých šalátov volíme sami, podľa toho, čo nám v...

Tuniak so šalátom z rias wakame a so sójovo-zázvorovou zálievkou

Tuniaka opláchneme pod studenou vodou a osušíme kuchynskou utierkou. Osolíme, okoreníme a obalíme vo farebnom...

Svieže letné špagety

Cestoviny

Poznáte ten pocit, keď sa v kuchyni postavíte k linke, začnete variť a vôbec...

Zemiaková štrúdľa s bryndzou a cibuľou

Vaječná omeleta s medvedím cesnakom

Ráno som zobral psa do hory, nech si zabehá. Keď som sa vrátil domov, ...

Toskánska fazuľová polievka so šalviou

Polievky

S variantami dobrej fazuľovice je to na našom Slovensku ako s kapustnicami, hovädzími polievkami, či...

Cibuľové fašírky a dip z plesňového syra

Cibuľu očistíme a nakrájame na mesiačiky. Dozlatista opečieme na oleji a pred koncom pridáme cesnak. Necháme vychladnúť.

Cibuľový koláč so slaninou a syrom