Plnená paprika

Pečené papriky plněné rýží s kuřecím masem

Name: Pečené papriky plněné rýží s kuřecím masem
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: paprika žltá, 4 ks; paradajky, 4 ks; cibuľa, 1 ks; ryža, cca 120 g; prsia kuracie, 1 ks; slanina anglická, asi 100 g; vňať petržlenová, sekaná; korenie čierne mleté; olej; korenie karí, 1 KL; soľ

rubyrom, 20. októbra 2018

Pečené papriky plněné rýží s kuřecím masem

Foto: rubyrom

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pecenapaprika #plnenapaprika #ryza #paprika #rizoto #kuracierizoto #kuraciemaso #kuracieprsia

2
porcie

40 minút
príprava

35 minút
na 190 °C

Suroviny

4 ks	paprika žltá
4 ks	paradajky
1 ks	cibuľa
cca 120 g	ryža
1 ks	prsia kuracie
asi 100 g	slanina anglická
sekaná	vňať petržlenová
	korenie čierne mleté
	olej
1 KL	korenie karí
	soľ

Postup

1
Rýži uvaříme v osolené vodě. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou anglickou slaninu a kuřecí maso, osolíme a opepříme, přidáme trochu kari. Orestujeme.
2
Přidáme uvařenou rýži, nasekanou petrželku a vše na pánvi společně promícháme.
3
Z paprik vybereme vnitřek, osolíme a naplníme směsí rýže. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kolečka a naklademe na dno zapékací mísy, osolíme a opepříme. Na ně posadíme naplněné papriky, přikryjeme pečícím papírem a přes papír dáme alobal a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 35 minut.