Hráškové placky

Postup

1. 1

   Hrášok uvaríme domäkka, scedíme a necháme vychladnúť. Zemiak ošúpeme, postrúhame na jemné rezance a vyžmýkame. Cesnak pokrájame na drobno.
2. 2

   Hrášok, nastrúhaný zemiak a cesnak rozmixujeme tyčovým mixérom. Pridáme soľ, vajce a múku a dobre premiešame.
3. 3

   Zmes v tvare menších placiek dávame lyžicou na zohriaty olej strednej teploty a osmažíme z oboch strán.