Vňať

Túto polievočku máme veľmi radi. Naučila ma ju moja maminka.

Pstruh z Gave

V našich končinách je to menej známa úprava pstruha, ale nesporne veľmi chutná. Recept...

Chobotnica v maslovo-citrónovej omáčke

... dobrééé :-)

Kapustový šalát s jablkom

Tento salat sa hodi ako zeleninova priloha k masu, ale je aj velmi chutny len tak...

Smotanovo-pórová polievka

V hrnci rozpustíme maslo. Opražíme na kolieska pokrájaný pór a zalejeme vriacou vodou. Pridáme bujón,...

Braffčová rýchloffka (ffotorecept)

Také niečo jednoduché, po vyšmejdení špajze a chladničky posplietané, pomotané. Ale dobré. :-)

Liptovská slepá kura

Je to príloha do kapustnice. My to jedávame aj studené ako prílohu k údenému mäsu a...

Polievka z čerstvej kapusty

Ked som bola mala, nemala som velmi rada tuto polievku. No rokmi sa chute zmenili...

Polievka zemiaková kyslá s vareným vajíčkom /fotorecept/

Mám veľmi rada akékoľvek kyslé polievky. Túto som si obľúbila ešte v detstve.

Pstruh na masle

... filety zo pstruha, pečené na masle, s petržlenovo citrónovou krustou. Podobný recept z...

Fašírky z ovsených vločiek s cestovinami

Fašírky z ovsených vločiek som prvýkrat robila asi ako 13 ročné možno 14 ročné dievča. To...

Zeleninová polievka

Cibuľku nakrájame nadrobno. Zeleninu opláchneme a pripravíme ostatné suroviny.

Jarný zemiakový šalát

Zbožňujem zemiakové šaláty, dajú sa pripraviť na mnoho spôsobov a chutí. Tento náš je inšpirovaný...

Rybací pekáč

Zeleninu očistíme a umyjeme.

Česká sviečková

Hovädzie mäso

Nedávno som mala možnosť prvýkrát ochutnať sviečkovú v jednej českej reštaurácii. Veľmi ma nadchol, a...

Cesnaková polievka

Polievky

Slaninu si nakrájame na jemné hranolčeky. Dáme ju opražiť na panvicu. Medzitým si nastrúhame tvrdý...

Jahňací hrebienok s whisky dresingom

Jahňací hrebienok osolíme a okreníme, a v celku opekáme asi tri minúty zo všetkých strán, ...

Syrová roláda (fotopostup)

najlepšia na svete... ale každý máme tú svoju obľúbenú variantu, toto je tá naša...

Uhorkovo-jablkový krém s údeným lososom

Slané chuťovky

Francúzi to volajú "verrines" - malé dobroty naskladané v sklenenom pohári. Ale my sme na Slovensku,...

Veľkonočný tvarožník

Niekde sa na Velku noc pripravuje velkonocna hrudka. My sme zvykli podavat na velkonocne ranajky tento...

Zapekané nové zemiaky s cuketou

niečo trochu zdravšie na jar ...

Jednoduchý zemiakový prívarok

jednoduchá klasika...

Pečeň pokaždé jinak

Po dlhej dobe som si spomenul na pečienku. Mám ju rád akúkoľvek, na akýkoľvek spôsob. A...

Jelení guláš s knedľou

Jelenie plece očistíme, nakrájame na kocky, osolíme a okoreníme. Na masti speníme cibuľu do...

Ragú z kuriatok

Neziderský zubáč so špenátom

Filety zubáča osolíme, ugrilujeme bez múky na prírodno, na konci pridáme šťavu z čerstvého citróna...

Kuracie prsia v chrumkavom kabátiku

Kuracie mäso

alebo jednoducho chrumkáčiky, tento recept je pre všetkých milovníkov chrumkavých dobrotiek :-)

Cesnakový uzol so šunkovo-nivovým šalátom

Do deci teplej vody dáme droždie a 1 čl cukru. Do misky nasypeme múku, pridáme...

Salade mechouia - šalát mešuja v mojej úprave

Recept pochádza z Tunisu, kde sa podáva ako predjedlo alebo kompletné jedlo spolu s Pita chlebom...

Treska s pečenou cviklou

čítal som na vareche diskusiu o mrazených rybách a uvedomil som si aké mám šťastie,...

Moje varianty viedenskej knedle

Pravá Viedenská knedľa sa varí vo Viedni a je pre ňu charakteristický guľovitý tvar. Môže sa máličko...

Šošovicová polievka so zeleninkou

Polievky

akú varí naša babka :-)))

Pečené bravčové pliecko s voňavou krustou

Máme radi klasicky pečné bravčové pliecko, ale v nedeľu sa žiadalo inak, ako ho robím....

Mrkvová polievka so zázvorom a maslovými haluškami

Mňam polievka ako ju máme radi. Dobrá pre detičky a ich rodičov.

Zemiakovo-šunkové guličky do polievky

Prílohy

Výborná zavárka do vývaru, cesnačky, alebo cibuľačky :-)))

Oškvarkové knedličky s kyslou kapustou