Krúpková polievka

Postup

1. 1

   Údené rebrá dáme variť do vody, pridáme 3-4 ks čierne korenie.

   
2. 2

   Medzi tým si očistíme zeleninu.

   
3. 3

   zeleninu nakrájame na drobné kúsky

   
4. 4

   Varíme spolu s rebrami. Pridáme 1 zeleninový bujón, suchú petržlenovú vňať, soľ, vegetu a varíme na malom ohni asi 20 min. pokiaľ nie je zeleninka polomäkká

   
5. 5

   Jačmenné krúpy dobre premyjeme vo vode.

   
6. 6

   Nakrájame si zemiaky na malé kocočky.

   
7. 7

   Krúpy, zemiaky a kelový list pridáme na koniec. Varíme ešte asi 15-20 min.

   
8. 8

   údené rebrí vyberieme s hotovej polievočky a môžeme papkať. Dobrú chuť.