Hrášková polievka

Postup

1. 1

   Z oleja a múky si urobíme záprašku. (2-3 PL oleja, 2 PL hl. múka)

   
2. 2

   Zalejeme horúcou vodou, pridáme 1 kocku zeleninového bujónu a petržlenovú vňať.

   
3. 3

   Pridáme hrášok.

   
4. 4

   Potom hádžeme haluštičky. Cesto /hl. múka, 1 vajce, 1-2 PL minerálna voda, detská krupica, soľ/ spolu všetko zmiešame na hladkú hmotu a vidličkou hádžeme do polievky haluštičky. Keď pridáme minerálnu vodu tak sú halušky vláčne a nadýchané.

   
5. 5

   Ochutíme vegetou, korením a soľou. Varíme až kým nie sú halušky mäkké. Ak sa nám zdá polievka riedka, môžeme ešte trošku vsypať do polievky detskej krupice. Zamiešame a varíme.