Rybací pekáč

Postup

1. 1

   Zeleninu očistíme a umyjeme.

   
2. 2

   Rybu umyjeme, očistíme, okoreníme koreninovou soľou na ryby, potrieme roztlačeným cesnakom, posypeme múkou a pokvapkáme olivovým olejom.

   
3. 3

   Cuketu pokrájame na plátky. Ostatnú zeleninu nakrájame na kocky a posolíme.

   
4. 4

   Na takto pripravenú zeleninu poukladáme rybu a cuketu. Pokvapkáme olivovým olejom.

   
5. 5

   Pečieme vo vyhriatej rúre (cca 200st) prikryté alobalom. Keď sú zemiaky mäkké, alobal dáme preč a ešte dopekáme do ružova asi 10 min.