Braffčová rýchloffka (ffotorecept)

Postup

1. 1

   Na oleji speníme nakrájanú cibuľku.

   
2. 2

   Pridáme mäso nakrájané na kocky a popražíme.

   
3. 3

   Posolíme, pridáme vňať a kurkumu.

   
4. 4

   Ostali mi nohy z karfiolu, teda nezmestili sa do polievky a tak som ich nakrájala a šupla k mäsu.

   
5. 5

   Pridáme ešte kari, podlejeme vodou a dusíme do mäkka.

   
6. 6

   Ako sa nám dusí mäsko, spravíme si tarhoňu. V hrnci speníme cibuľku, pridáme tarhoňu a opečieme do zlata. Potom zalejeme vodou, posolíme a udusíme do mäkka.

   
7. 7

   Keď je mäso takmer mäkké, pridáme k nemu mrazenú zeleninu a ešte tak zo 10 minút povaríme. Nehustíme ničím.

   
8. 8

   Naložíme, koľko má kto chuť a podávame ešte s nejakým zeleninovým šalátom. Dobrú chuť. :-)