Strúčik

Môj syn držkovú nemusí, ale takéto rezne mu chutia. Keďže som nedávno spomínal v komentári,...

Hliva s cuketou v smotanovej omáčke

Výrazná hubová chuť hlivy doplnená jemnou chuťou cukety krásne ladili a odporúčam robiť z dvojitej dávky...

Papriky s rozpečeným kozím syrom a dresingom s píniovými orieškami

Po dovolenke s výletom na francúzsku Korziku, kde som si dala šalát s grilovaným kozím syrom,...

Plnené kelové listy

Na obed sme mali plnené kelové listy. Minule, keď som varila kelovú polievku sa mi...

Lasagne

Cibuľu a cesnak osmahneme na oleji do sklovita, pridáme mleté mäso, keď sa sfarbí pridáme...

Grilovaný baklažán a paradajka na hrianke

Na tento recept som už dlhšie pokukovala v jednej mojej kuchárskej knihe a teraz je ten správny...

Bravčová panenka v bylinkovo-slaninovom župane s paradajkovo-bazalkovou salsou

Skvelý a pomerne jednoduchý recept na letné grilovanie. Bravčovú panenku v kombinácii s bylinkami, cuketou,...

Letná polievka

Kuracie mäso

zeleninu očistíme a nakrájame, kuracie prsia umyjeme, nakrájame na malé kocky a na troche oleja...

Losos so zemiakovou krustou na uhorkovom pyré

Chutný losos. Ostatné fotky sú neviem kde. Tak nabudúce.

Špenátové pelmene s mletým mäsom

Plnka: mleté mäso vymiešame s rozotreným cesnakom, paradajkovým pretlakom, soľou a čiernym mletým korením...

Mäskové slimáky s polentovými knedlíčkami

Keďže žijem v krajine, kde sú slimáky pochúťkou, ale ja som ich ešte nemala odvahu...

Zeytinyağlı bezelye (Hrášok v olivovom oleji)

Vynikajúce zeleninové jedlo

Hovädzie v keli

Maso nakrájame na kocky, na omastku opražíme nakrájanú cibulku do zlatova, pridáme nasekaný cesnak 1/2...

Rissoni so špargľou a rukolou

Cestoviny

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Vodu zlejeme a cestoviny premiešame s olivovým olejom. Špargľu očistíme...

Merguez

Merquez sú klobásky z kuchyne Severnej-Afriky. Hlavne v Maroku, Tunisku a Alžírsku sú obľúbeným národným...

Osviežujúci paradajkovo-paprikový šalát

Na večeru som pripravila tento jednoduchý, ale chutný a osviežujúci šalát, ktorý je výborný...

Korenený posúch s lečom a s údenou slaninkou

Toto je jeden z posúchov, ktoré pripravujem na slano. Na vykysnuté cesto rozotriem doma zavarené...

Špenátové halušky so syrom a mrkvou

Cestoviny

Veľmi rýchle a chutné jedlo.

Zelený šalát s grilovaným lososom a parenými zemiakmi

Rýchla letná večera

Drožďová polievka so špenátovými haluškami

Špenát nám pekne narastol tak využívam.

Cvikla pečená so sladkými zemiakmi

Tento recept som nasla uz davnejsie na internete. Zaujal ma, vyskusala som ho a odvtedy...

Špenátový krém po taliansky

Špenát má podľa mňa tú nevýhodu, že je chuťovo nevýrazný. Preto sa v tomto recepte...

Jaternice a ich pečenie

Jaternici ako takej sa budem venovať len zbežne. Receptov je veľa, ale hlavne som sa...

Cuketovo-mrkvový šalát

Rýchla a ľahká večera.

Provensálske kuracie stehno s olivovou ryžou

Kuracie mäso

Scenéria levanduľových polí, olivových sadov a slnkom utopených viníc je možno práve to, čo má...

Kelová polievka s haluškami

troška inak...

Plnený sladký zemiak

Pridavam jeden z dalsich mojich dietnych receptov. Sladke zemiaky obsahuju vitamin A, C, E,...

Grilovaná pražma s paradajkovo–olivovou zmesou

Čerstvé ryby zbavíme vnútorností, ak chceme, zbavíme ich aj hlavy a umyjeme pod tečúcou vodou....

Hliva na smotane s polentou

Inšpiroval som sa receptom od šéfkuchárky z hotela Plejsy (keď som tam bol ja pred vyše piatimi...

Tagliatelle so špenátovou omáčkou

Cestoviny

Priprava tejto omacky je neuveritelne rychla a vysledok naozaj stoji za to :)

Kliška marinovaná na zeleninke s vínom

Podobný recept uviedol Ital-Manuel na Prime, len použil kvalitné mäso a špeciálne červené víno Barolo, ktoré mi...

Bruschetta s kozím syrom, paradajkami, čiernymi olivami, kôprom a s rucolovým šalátom

Ako sa hovorí z núdze cnosť, tak sa i mne pritrafilo vymiesť chladničku a našla som...

Drotáska kapsa

tento recept som získal od susedovho syna

Bravčová roláda obalená v slanine

Pre mnohych to bude mozno nezvycajna kombinacia marhule, zazvor a bravcove maso. Aj ja som...

Pečená jahňacina s horčicovou nátierkou

Jahnacinu pecieme obcas aj cez rok, no na Velku noc sa ju vzdy snazime mat....

Špenátové koláče