Špenátové halušky so syrom a mrkvou fotorecept

ancicka - fotkaancicka, 8. júna 2011
Špenátové halušky so syrom a mrkvou (fotorecept)
Foto: ancicka

Veľmi rýchle a chutné jedlo.

2-4
porcie
15-20 minút
príprava
15-20 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
100 g čerstvé; alebo mrazene
1-2 podľa potreby celé
od oka
1  - strúčik
podľa chutí
podľa potreby
Syrová omáčka:
od oka
1 ks niva alebo bambino
100 g
od oka
podľa chutí varená
podľa chutí

Online leták

Postup

  1. 1

    Špenátové listy som umyla a nechala vyschnúť.

    Špenátové halušky so syrom a mrkvou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Z väčších som odstranila hrubu časť stonky,

    Špenátové halušky so syrom a mrkvou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    a pripravila potrebné suroviny.

    Špenátové halušky so syrom a mrkvou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Rozmixovala som špenát,

    Špenátové halušky so syrom a mrkvou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    V miske som zapracovala cesto a osolila.

    Špenátové halušky so syrom a mrkvou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Cesto pekné zelenučke.

    Špenátové halušky so syrom a mrkvou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Do osolenej vody som zavariva cesto,

    Špenátové halušky so syrom a mrkvou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    nechala 2-3 minútky povariť,

    Špenátové halušky so syrom a mrkvou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    a scedené som troška pokvapala olejom,aby sa nezlepili,kým urobím omáčku.

    Špenátové halušky so syrom a mrkvou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Kým sa halušky varia pripravím si na omáčku.

    Špenátové halušky so syrom a mrkvou (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Od oka maslo som roztopila,do toho som dala syry a zamiešala,kým sa syr nerozpustí.

    Špenátové halušky so syrom a mrkvou (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Od oka som doliala mlieko,

    Špenátové halušky so syrom a mrkvou (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    pridala mrkvu,na spestrenie a nechala prejsť varom.

    Špenátové halušky so syrom a mrkvou (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Ked omáčka zavrie ,tak pridáme k haluškám a premiešame.Osolíme podľa chutí.Ked na tanier naložím halušky,na vrch položím kopček kyslej smotany,kto má rád.

    Špenátové halušky so syrom a mrkvou (fotorecept) - obrázok 14

Diskusia k receptu

danielas
jój,toto ľúbim.A hneď mám aj chuť. Ja nedávam mrkvu,robím skôr slané s nivou. Ale skúsim aj tieto,vyzerajú chutne.