Špenátové halušky so syrom a mrkvou fotorecept

Postup

1. 1

   Špenátové listy som umyla a nechala vyschnúť.

   
2. 2

   Z väčších som odstranila hrubu časť stonky,

   
3. 3

   a pripravila potrebné suroviny.

   
4. 4

   Rozmixovala som špenát,

   
5. 5

   V miske som zapracovala cesto a osolila.

   
6. 6

   Cesto pekné zelenučke.

   
7. 7

   Do osolenej vody som zavariva cesto,

   
8. 8

   nechala 2-3 minútky povariť,

   
9. 9

   a scedené som troška pokvapala olejom,aby sa nezlepili,kým urobím omáčku.

   
10. 10

    Kým sa halušky varia pripravím si na omáčku.

    
11. 11

    Od oka maslo som roztopila,do toho som dala syry a zamiešala,kým sa syr nerozpustí.

    
12. 12

    Od oka som doliala mlieko,

    
13. 13

    pridala mrkvu,na spestrenie a nechala prejsť varom.

    
14. 14

    Ked omáčka zavrie ,tak pridáme k haluškám a premiešame.Osolíme podľa chutí.Ked na tanier naložím halušky,na vrch položím kopček kyslej smotany,kto má rád.