Letná polievka

Name: Letná polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: vývar kurací , 2 l; kukurica, 200 g; hrášok, 200 g; limetková šťava, z 1 ks; kuracie prsia, 2 ks; mrkva , 1 ks väčšia; pór , 1 ks - biela časť; šampiňóny, 350 g; čili, (nemusí byť); cesnak, 1 - strúčik; sójová omáčka; olej , - trošku

petinka28, 1. augusta 2011

Foto: petinka28

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 l	vývar kurací
200 g	kukurica
200 g	hrášok
z 1 ks	limetková šťava
2 ks	kuracie prsia
1 ks väčšia	mrkva
1 ks - biela časť	pór
350 g	šampiňóny
(nemusí byť)	čili
1 - strúčik	cesnak
	sójová omáčka
- trošku	olej

Postup

1
zeleninu očistíme a nakrájame, kuracie prsia umyjeme, nakrájame na malé kocky a na troche oleja ich v hrnci podusíme. Pridáme pór a podusíme ho s mäskom.
2
mäso a pór zalejeme vývarom a pridáme ostatnú zeleninku ( mrkvu, hrášok, kukuricu, šampiňóny) dochutíme soľou, cesnakom sójovou omáčkou, chilli a pridáme limetkovú šťavu - podľa chuti aby bola polievka trošku kyslá. Necháme vrieť kým sa zeleninka neuvarí