Strúčik

u nás obľúbené "mäso"...

Šunkové knedle s hubovou omáčkou

Recept už mám veľmi dávno a je z časopisu Život.

Špenátové muffiny s bryndzou

Nedavno som tu uverejnila recept na cucoriedkove muffiny z kysnuteho cesta. Cesto sa mi pacilo, ...

Výdatná maďarská slepačia polievka

Polievky

Aké bolo moje prekvapenie, keď som v obchode uvidela maďarskú chladenú sliepku, krásne žltučkú, ...

Náš biftek

Hovädzie mäso

Škoda, že ho vždy zabudnem odfotiť, lebo ako super chutí, tak aj vyzerá!

Plnený baklažán

Baklažán pozdĺžne prekrojíme na dve polovice. Dužinu vydlabeme lyžicou a odložíme do misky. Polovice nasolíme...

Syrová nátierka s vajciami

Syrová nátierka je vpravo hore, vľavo je falošná treska - nátierka ( podľa mojich receptov )...

Ryža v tlakovom hrnci

Ryžu máme radi a preto ju robievam často a na veľa spôsobov a teraz vám jeden...

Pizza muffinky

Tvrdý syr nastrúhame na hrubšie slížiky a salámu nakrájame na menšie kúsky. Múku, kyp. prášok,...

Hrianky s mozzarellou a paradajkami

Hrianky, po našom topinky, sú v našej rodine obľúbeným raňajkovým papaníčkom. My ich doma...

Rajčiny s čiapočkami

Tanto recept je jednoduchý a náplň rajčín je možno obmeňovať. Možno použiť vaječnicu, nasekanú šunku,...

Tekvica z južného Burgenlandu - Kürbisrüben

Moja svokra býva v južnom Burgenlande, v cípe Rakúska, kde spravíte jeden krok a ste...

Miniterrina takmer francúzska

Chystám sa už dlhšie urobiť klasickú francúzsku terinu, tak som si urobila malú skúšku. Nikdy...

Mäsovo-mrkvové pečené fašírky

Cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak prelisujeme, mrkvu nastrúhame najemno, syr nastrúhame nahrubo alebo nakrájame nadrobno....

Mäsová roláda v lístkovom ceste

Na oleji upražíme dosklovita nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom, pridáme huby nakrájané na tenké plátky (sušené...

Kuracie rolády s paprikovou nátierkou

Kuracie mäso

Mäso vyklepeme cez fóliu, aby sa nepoškodila štruktúra mäsa. Osolíme, okoreníme a natrieme pastou...

Silvestrovská minipizza

Maličká pizza do ruky.

Vianočná hríbovica

Polievky

Podľa tradície sa na Vianoce robí táto perfektná polievka.

Pizza caprese con rucola fresca

Najlepšiu pizzu vám neurobí nik doma a zriedkavo v luxusných reštauráciách. Moju najlepšiu pizzu som jedla...

Mleté mäso v lístkovom ceste

Hovädzie mäso

Rožok nakrájame na malé kocky a zvlhčíme ho vodou alebo mliekom. Mleté mäso zmiešame so soľou,...

Rybací krém s mušľami

Polievky

Nakrájanú cibuľu a cesnak opražíme na oleji. Zalejeme vývarom a vínom, povaríme a prilejeme smotanu....

Polievka Lefeta

Táto polievka je jednou z najobľúbenejších polievok našej rodiny. Kombinácia surovín z nej spravila úžasne sýtu...

Pšenovo-cviklová terina

Kalorických jedál bude asi každý z nás jesť cez Vianoce dosť, určite po Novom roku začneme...

Mrkvová krémová polievka

Mrkvovych polievok na zozname je uz niekolko. Takato verzia tam este nie je (aspon si myslim)....

Moja klobásková polievka

Je chutná a veľmi sýta. Najlepšia je z domácej klobásky.

Kapor na modro

Keďže sa blížia vianoce , pridám viacero úprav na spracovanie kapra. Ja sám viem kapra urobiť na...

Kurací vývar

Kuracie mäso

Dnes sme dojedli plnenú pariku a kúpila som kura. Uvarila som vývar, ktorý zahreje, aj...

Hubová polievka s čiapočkou

Aj takto si môžeme ozvláštniť slávnostnú večeru, nemusí byť vždy klasika.

Balkánsky vianočný kapor

Tento recept ma zaujal ešte v 80-tych rokoch v Medzinárodnej kuchárke. Keďže mal veľký úspech, ...

Pangas s cestovinou

Cestoviny

Niečo zdravé :-D

Marinované pečené holuby

Z holubov ktore chovame varim vacsinou polievku. Na Vianoce, obycajne na Druhy sviatok vianocny ich...

Zimný gulášik

Hovädzie mäso

Vlastne ide o klasický hovädzí kotlíkový guláš pripravený doma v hrnci a dochutený dúškom vína a medíkom...

Slávnostná bravčová pochúťka v šampiňónovej omáčke

Tento recept robíme pri slávnostnejších príležitostiach je trochu náročnejší na prípravu ale potom to stojí zato!

Čínska kapusta s kuracím mäsom a rezancami v jednom hrnci

Kuracie mäso

Časovo nenáročná príprava s delikátnou chuťou použitých surovín, ktoré toto jedlo robia nielen chutným, ale...

Kvakový eintopf

Nase oblubene jedlo z jedneho hrnca. Ked sme kvakovy eintopf varili prvy krat, musela som...

Vyprážané fazuľkové rolky