Strúčik

Karfiol s vajíčkami zapekaný v jenskej mise alebo v remoske.

Šampiňónové rizoto

Tip na obed alebo aj večeru.

Backhendl Salat - šalát s vyprážanými kuracími kúskami

Tento šalát s vyprážanými kuracími kúskami je populárny v Dolnom Rakúsku, vo Viedni, ale aj...

Domáci hummus

Cícer namočíme večer vopred. Po odstátí ho ďalší deň scedíme a opláchneme. Dáme do...

Chrumkavé crostini - opečené bagetky s paradajkami a bazalkou

Jogurtová marináda na grilované mäso

Prílohy

Výborná na kotlety z bravčového aj jahňacieho mäsa.

Pečené pučené zemiaky s kôprovo-jogurtovým dipom

Celkom jednoduché jedlo, ktoré chutí vynikajúco, to sú naše pučené zemiaky s výborným jogurtovým dipom....

Nedeľné kuracie rezne

Pác: Zmiešame pretlačený cesnak, horčicu, olej, soľ, mleté čierne korenie a pár kvapiek...

Grilované kuracie špízy na špagetách z uhorky a bielej reďkovky

Šošovicová polievka

Šošovicu pred varením namočíme na 1-2 hodiny do vody. Očistenú mrkvu a petržlen nakrájame na menšie kúsky...

Grilované kuracie prsia

Bavorské špenátové knedle

K týmto knedličkám mäso potrebovať nebudete. Najlepšie chutia s čerstvým šalátom.

Krémové špagety s avokádovou omáčkou

Rýchly, zdravý obed, na ktorom si určite pochutíte.

Karfiolové karí

Cuketové placky s jogurtovým dipom

Cuketové placky, ktorým skrátka neodoláte. Chrumkavé a jednoduché na prípravu.

Marinované kuracie špízy

Na grilovačku určite patria pestré mäsovo-zeleninové špeciality. Celkom jednoducho a z dostupných surovín si s nami...

Jogurtový dip na grilovačku

Prílohy

V miske zmiešame jogurt a pretlačený cesnak.

Paradajková omáčka na cestoviny

V lete sú paradajkové jedlá veľmi obľúbené a v omáčke na cestoviny skvelo vynikne ich chuť....

Vegetariánsky paradajkový burger

Pre tých, ktorí chcú vyskúšať netradičný, no predovšetkým zdravý recept - tento burger je zložený...

Krémové avokádové cestoviny

Cestoviny s dokonale krémovou avokádovou omáčkou.

Zemiakové placky

Chrumkavé domáce zemiakové placky úžasne chutia samotné, ale hodia sa aj ako príloha k gulášu, ...

Zeleninová polievka s kôprom

Je sezóna aromatických byliniek, tak si túto zeleninovú polievku prevoňajte čerstvým kôprom.

Ravioly s ricottou a pestom

Slané palacinky s bryndzovou plnkou

Palacinky by deti jedli každý deň. Aby boli výdatnejšie a výživnejšie, zobrala som si na pomoc...

Krémová šalátová polievka s mrkvovými hriankami

Zo šalátu sa dajú pripraviť rôzne jedlá, napríklad aj polievka, ktorá sa pravdepodobne v nejakej...

Rizoto s jahodami a vínom cava

Odvážny recept, ktorý vás prekvapí. Rizoto, v ktorom sa dokonale spoja sladké a slané...

Jarná špargľová polievka s parmezánovými krutónmi bez lepku

Večera

Jarná špargľová polievka je výborné sezónne jedlo, ktoré treba určite vyskúšať....

Massaman curry s tofu

Parádna fúzia thajských a indických chutí, hotové do polhodinky.

Ryžový pilaf

Je to ryžový pokrm, ktorého história siaha až do Perzie. Na rozdiel od klasickej, ochutenej ryže sa pilaf varí vo vývare a môže sa podávať ako samostatné jedlo, alebo ako netradičnejšia príloha....

Uhorky marinované v hrubozrnnej dijonskej horčici

Osvěžující doplněk ke grilovaným masům, řízkum fašírkám... samotné, k vajíčkům a pod. Vychlazené jsou bezkonkurenční....

Domáce plnené tortellini s ricottou a so špenátom

Niektoré jedlá sú prosto také obľúbené, že ich doma varíme naozaj často. Určite k nim patria aj domáce plnené cestoviny....

Pizza z talianskej pšeničnej placky piadina

Korpus pizze z placky piadina je tenký a krásne chrumkavý. Je možné použiť aj arabské chlebové...

Domáce bylinkové maslo

Nátierky

Lahodné domáce bylinkové maslo sa fantasticky hodí na hrianku, pečivo, grilované mäsko, zeleninu aj na pečené či varené zemiaky....

Pečené jahňacie lýtko so zemiakovým pyré a zeleninou

Jahňacie lýtko očistíme, dôkladne osolíme a ponoríme do 60-percentného slaného roztoku. Po 24 hodinách lýtko...

Čerstvé bazalkové pesto