Kurací šalát

Kurací šalát s bezlepkovými krutónmi z čierneho chleba

Name: Kurací šalát s bezlepkovými krutónmi z čierneho chleba
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3 porcie
Ingredients: prsia kuracie, 300 g čerstvé; Novalim čierny chlieb bezgluténový, 1 bal.; šalát listový miešaný, (ľadový šalát, rukola, atď); špenát baby; cuketa, 1 ks; špargľa zelená, 6 stoniek (alebo iná zelenina, napr. uhorka); reďkovky, 4 ks; oriešky píniové; olej olivový; soľ; korenie čierne čerstvo pomleté; oregano sušené; cesnak, 1 strúčik

novalim, dnes 07:00. Komerčný recept.

Kurací šalát s bezlepkovými krutónmi z čierneho chleba

Foto: novalim

Dali by ste si niečo zdravšie na obed či večeru? Máme pre vás tip. Pripravte si podľa nášho receptu kurací šalát plný všetkých Zobraziť celý popisDali by ste si niečo zdravšie na obed či večeru? Máme pre vás tip. Pripravte si podľa nášho receptu kurací šalát plný všetkých dôležitých makroživín, ktoré potrebujete. Kuracie mäsko vám dodá bielkoviny, zelenina vlákninu, minerály a vitamíny a olivový olej a píniové oriešky tie správne tuky. V neposlednom rade si môžete pochutnať aj na krutónoch z nášho nového čierneho bezgluténového chleba so zníženým obsahom sacharidov. Nájdete v ňom pohánkovú a quinoovú múku, vlákninu a ľan. Dobrú chuť!
Zdroj: www.novalim.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kuracisalat #kuraciemaso #kuracieprsia #salat #zeleninovysalat #teplysalat #krutony #zelenina #novalim_sk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku

2-3
porcie

30 minút
príprava

Suroviny

300 g čerstvé	prsia kuracie
1 bal.	Novalim čierny chlieb bezgluténový
(ľadový šalát, rukola, atď)	šalát listový miešaný
	špenát baby
1 ks	cuketa
6 stoniek (alebo iná zelenina, napr. uhorka)	špargľa zelená
4 ks	reďkovky
	oriešky píniové
	olej olivový
	soľ
	korenie čierne čerstvo pomleté
	oregano sušené
1 strúčik	cesnak

Postup

1
Kuracie prsia očistíme od šliach, osolíme a okoreníme. Opekáme na rozpálenom olivovom oleji z každej strany do zlatista. Potom vyberieme z panvice a necháme chvíľku postáť.
2
Umytú a osušenú cuketu aj so šupkou nastrúhame na plátky. Špargľu očistíme a pokrájame na kúsky dlhé asi 6 cm. Spolu s cuketou ju restujeme do chrumkava na panvici s olivovým olejom. Pri restovaní osolíme a okoreníme.
3
Do taniera poukladáme listy špenátu a miešaného šalátu. Na to restovanú cuketu so špargľou, na plátky nakrájané reďkovky a nasucho opražené píniové oriešky.
4
Čierny bezlepkový chlieb opečieme v hriankovači a potom nakrájame na kocky. Premiešame s olivovým olejom, ktorý sme zmiešali so strúčikom pretlačeného cesnaku. Krutóny teraz pridáme do šalátu.
5
Na vrch dáme na plátky nakrájané kuracie prsia. Môžeme ešte pokvapkať olivovým olejom a posypať sušeným oreganom.