šalvia

Ako vždy som si pôvodný recept trochu upravila, keďže mám uchýlku na chilli, pridala som...

Polníček so sójovými kúskami, cukrovým hráškom a šampiňónmi

Sójové rezance uvaríme v osolenej vode s niekoľkými zrniečkami čierneho korenia. Precedíme a necháme mierne vychladnúť....

Chlebové paličky s fazuľovo - cesnakovou omáčkou

Chlebové paličky: Pripravíme si suroviny na cesto.

Bylinkové gratinované zemiaky

Šťavnaté a krémové. A moje obľúbené.

Pikantný nakladaný cesnak

Dostala som viac nášho kvalitného cesnaku a časť z neho som naložila do oleja. Dochutila som...

Sparený losos s cinzanovou omáčkou

Lososa naporcujeme, osolíme, okoreníme a vložíme do vody, ktorú sme ochutili vínnym octom, ...

Marinovaný syr s konfitovaným cesnakom

Do kastróla dáme maslo a necháme rozpustiť. Pridáme strúčiky cesnaku a ochutíme. Dáme do rúry...

Makaróny s fazuľovo - cesnakovou krémovou omáčkou

Pripravíme si suroviny. Použila som mrazenú fazuľu. Ak použijeme sušenú, deň vopred ju namočíme....

Šalát z pečených zemiakov, hlivy a baklažánov

Baklažány prekrojíme na polovice a osolíme. Necháme 30 minút stáť.

Polievočka one season

Najprv si tekvicu ochutenú korením a spolu s gaštanmi necháme v rúre piecť zhruba 30...

Koláč s hubami a baklažánmi

Cesto: Všetky suroviny miesime asi 5 minút. Cesto necháme odpočívať cca 15 minút. ja som...

Kozľacie mäso so šalviou

Kozľacie mäso sa u nás veľa nejedáva a tak keď nám moja švagrinka "nadelila" polovicu kozľaťa ,...

Mäsové guľky z králika /fotorecept/

Dostali sme takmer dvojkilový balíček zmrazeného mletého králičieho mäsa z domáceho chovu od priateľa Stojana ....

Hus pečená na sedliacky spôsob

tento recept mám od svojej mamky.

Bravčová panenka v bylinkovo-slaninovom župane s paradajkovo-bazalkovou salsou

Skvelý a pomerne jednoduchý recept na letné grilovanie. Bravčovú panenku v kombinácii s bylinkami, cuketou,...

Mediteránske grilované všeličo

Spomienka na teplo

Saltimbocca alla romana a patate alla birra

Po slovensky : Telacie na rímsky spôsob so zemiakmi na pive:) Receptík od Taliana - jednoduchý, rýchly...

Miešané udené mäso

Udeninu variť 20 minút, potom ju pokrájame na rezančeky. Z oleja a cukru urobíme karamel do toho...

Jahňacina s raviolami

Jahňací chrbát odblaníme, osolíme, okoreníme, obalíme v bylinkách a zabalíme do prosciutta. Prudko...

Mušle sv. Jakuba so zelenou špargľou a holandskou omáčkou

Kúpili sme v Metre mušle sv. Jakuba - 1 plus ďalšie balenie zdarma, za skvelú...

Pstruh z Gave

V našich končinách je to menej známa úprava pstruha, ale nesporne veľmi chutná. Recept...

Jednoduché pečené jahňacie stehno

Recept mám od kolegynky, ktorá je vydatá za Gréka a pár rokov tam žila. Je...

Kurča á la živánska

... alebo kurča pani S. , ako sme ho nazvali s deťmi ;) Pripomína nám leto,...

Zemiakovo-pomarančové pyré so šalviovým maslom

Sladké zemiaky - batáty - pochádzajú z Ameriky. Ich dužina obsahuje veľa betakaroténu, ktorý je...

Zapekané slané palacinky

Rozhodli sme si spraviť bezmäsitú nedeľu, niečo také, čo si môžeme zajtra vziať so sebou...

Superľahký roastbeef s višňovou omáčkou a zemiakovo-dubákovou štrúdlou

Hovädzie mäso

Toto bol môj prvý pokus o roastbeef: jednak hovädzie mäso u nás moc nefrčí a keď, ...

Kuracia štrúdľa s pomarančovou omáčkou

Kuracie mäso

Očistenú cibuľu nakrájame na drobné kocky a orestujeme na rozpálenom oleji. Do orestovanej cibule pridáme na 1,...

Domáci zajac v horčicovo-bylinkovej omáčke

Keď starká v Žabokrekoch oznámila, že bude zajac, nevedela som sa dočkať soboty, kedy...

Šúľance s lososom a omáčkou

Z uvarených zemiakov, múky, vajec a soli vypracujeme cesto, z ktorého vytvarujeme šúľance...

Bažant s dusenými gaštanmi

Bažantie prsia upravíme na porcie, pokvapkáme olejom a poprekladáme celými vetvičkami byliniek. Zakryjeme potravinárskou fóliou...

Fazuľová polievka spod Šibenej hory

Polievky

Určite aj Vám, napriek rôčkom tlačiacim k zemi i Zemi, ostala navždy v duši vôňa...

Tekvicové lasagne

Tato lasagne je netradicna , lebo namiesto platov cesta sa v nej pouzivaju hotove syrove ravioli, tekvicove...

Mäsové knedličky s píniovými orieškami

Teľacie mäso zomelieme. Pridáme soľ, korenie, brandy, petržlenovú vňať, šalviu a cesnak....

Ražniči Paľa Konôpku

Tento recept ma naučil môj dobrý priateľ a odvtedy je jedným z našich obľúbených. Neviem prečo...

Cestoviny s hlivou v bylinkách