Arrosticiny ala Emanuel Ridi trochu inak

Name: Arrosticiny ala Emanuel Ridi trochu inak
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: marináda; olej olivový , 0,5 dl; citrónová šťava, 1 ks; med, 2-3 PL; šalvia; rozmarín; čili papričky, 2 ks; mäso; kuracie prsia, 150 g; bravčové stehno, 150 g; slanina údená prerastená, 100 g

afataga, 22. januára 2012

Arrosticiny ala Emanuel Ridi trochu inak

Foto: afataga

Ako vždy som si pôvodný recept trochu upravila, keďže mám uchýlku na chilli, pridala som ho a mala som aj tri kúsky krásne prerastenej Zobraziť celý popisAko vždy som si pôvodný recept trochu upravila, keďže mám uchýlku na chilli, pridala som ho a mala som aj tri kúsky krásne prerastenej slaniny, tak som ju tiež pridala, v pôvodnom rcp. nie je, ale bolo to s tým výborné a voňavé.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

35 minút
na 240 °C

Suroviny

	marináda
0,5 dl	olej olivový
1 ks	citrónová šťava
2-3 PL	med
	šalvia
	rozmarín
2 ks	čili papričky
	mäso
150 g	kuracie prsia
150 g	bravčové stehno
100 g	slanina údená prerastená

Postup

1
Z oleja a citrónovej šťavy vymiešeme niečo akoby majonézu, pridáme med, chilli a bylinky. Nesoliť. Do marinády dáme mäso pokrájané na kocky a necháme marinovať cez noc. Pred grilovaním osolíme.