šalotka

Žiaden stôl tak nehýri veselými farbami ako práve ten veľkonočný, preto ho mám rád. Jeho...

Jahňacie kotlety s brokolicovo-zemiačkovým pyré a fazuľkami

Hodinku - dve pred prípravou si namarinujeme kotlety. Marináda je jednoduchá, nechcela som prebiť chuť...

Polievka z červenej šošovice

Komerčný recept

Mäsovo-syrové guľôčky v zeleninovej tapenáde

Komerčný recept

Viedenský zemiakový šalát s chrumkavým rezňom

Bravčové mäso

Komerčný recept

Zemiakový skladaný šalát

Tento šalát ma vracia do detstva, často ho mamina robila. Ak sa vrátim 50 r....

Špargľová polievka s hlivou a medvedím cesnakom

Tip na to, ako využiť skrojky a šupky z bielej špargle a povýšiť zvyšky, ktoré...

Plnená paprika

Bravčové mäso

Petržlenová krémová s (kokosovým) mliekom

Akosi sa nazbieralo veľa petržlenu v domácnosti, tak som vyskúšala spraviť čisto petržlenovú polievku. Prešla...

Lečo na spôsob ratatouille

Rybací kusový šalát

Hotových šalátov je v obchodoch a lahôdkach na výber neúrekom. Ale ten domáci je najlepší...

Roláda z prepelice, plnená hubovou plnkou so zemiakovou kašou a redukciou z červeného vína

Prepelica je mäso ťažké na prípravu z dôvodu časovania, ale keď sa podarí, výsledok stojí...

Pečeňový krém so gelee a tymianom - eat smarter

Velmi jemny pecenovy krem si mozu dovolit jest aj ti, ktori sa sa snazia zdravo stravovat...

Baklažán plnený cestovinami a mozzarellou

Cestoviny

Baklažán je zelenina ako stvorená na plnenie, preto sa oplatí ju naplniť napríklad celozrnnými penne, ...

Syrová nátierka s mrkvou

Nátierky mám veľmi rád tu je jedna z nich...

Asparagovo-pórová polievka

Tato polievka je u nas priblizne od roku 2002, ked som stretol sefkuchara Emeril Lagasse v...

Králik na francúzky spôsob

Obed

Výborná varianta úpravy králika, deťom veľmi chutilo :-)

Atypické volské oko

Raňajky

Kúpil som formičky na volské oči, tak dnes som ich testoval...

Steak v neapolskej omáčke s domácimi rezancami

Hovädzie mäso

Počasie nám veľmi nepraje, nesneží, ľad sa topí, takže zimné aktivity zatiaľ nehrozia...

Jelení hrebienok a glazovaná figa

Šalát z pečených zemiakov, baklažánu a papriky s mozzarellou

Teplý šalát z pečených zemiakov ochutených cesnakom, baklažánu, šťavnatej papriky a tenkých koliesok mozzarelly, ...

Komerčný recept

Pečené prsia na hlivovom krupote

Husacina patrí medzi kalorické bomby, ale na našich stoloch by nemala chýbať. Veď šikovné prababičky...

Lahodná krémová dubáková polievka

Chodievame raz za čas na túto polievku do talianskej reštaurácie, kde ju taliansky kuchár pripravuje takú,...

Vajíčkovo-jogurtová nátierka so slaninou

Nátierky

Niet nad doma pripravenú nátierku, jednoducho nátierky milujeme. U mäsiara som natrafila na tak úžasnú...

Omeleta – ako hodváb - s jadrovníkmi na šalotke

Reklamy všeobecne, ale TV extra zvlášť, ma dokážu poriadne „vytočiť“! Ale „výnimka potvrdzuje pravidlo“! Videl...

Losos s mušľami a cuketou

Srnčie stehno na batátových raviolách

Cestoviny

Tekvica s balzamikovou glazúrou

Toto je jednoduchý recept na ľahké jedlo, napr. aj na večeru.

Tekvicový krém s kokosovým mliekom

Zelené zemiaky

Hodia sa ako príloha, alebo ako ľahká večera.

Cícerová krémová polievka