Petrzlenova

Hliva kotúčová – kráľovské trúby s vajíčkami

Bezmäsité jedlá

Slovenské čerstvé tu nenájdem. Siahol som po „kúpenských umelých“ kráľovských trúbach (hliva kotúčová, Pleurotus eryngii)....

Hortobáďské zapečené palačinky plněné masem

Bravčové mäso

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na sádle. Přidáme maso nakrájené na malé kostičky, mletou...

Toskánsky cuketový koláč

Koláče

Netradičný chutný koláč, recept som našla v starom časopise. Pečie sa z čerstvej cukety.

Roládky z grilovaného baklažánu s mätovou bryndzou

Hlavné jedlá

Loptičková polievka

Hovädzie mäso

Tentokrát nám Jozef Mak a Naďa Lazarová pripravili výdatnú zeleninovú polievku s mäsovými guľkami, ktorá zahreje,...

Plnené cukety

Bravčové mäso

Patatas bravas

Slané chuťovky

Velmi jednoduchý, španělský a také latinoamerický recept na chutné, více či méně pikantní brambůrky...

Gefilte fisch – rybacie halušky

Hlavné jedlá

Mäsové guľky v horčicovej omáčke

Hlavné jedlá

Výborné papaníčko....

Bezlepkové cuketové placky s bylinkami na leto

Bezmäsité jedlá

Keď je všade okolo nás cuketa, treba pripraviť cuketové placky. Náš recept sa ale oproti tej najväčšej klasike trochu líši....

Zemiakovo-kvaková polievka

Bezmäsité jedlá

Na oleji si opražíme očistenú a nakrájanú cibuľu, pridáme nadrobno nakrájaný cesnak.

Bageta s kuracím mäsom v pomarančovo-medovej marináde

Kuracie mäso

Kuskusový šalát s pečenou paprikou a granátovým jablkom

Cestoviny

Kuracie stehná à la Znojmo

Kuracie mäso

Môj variant so slovenskou ryžou, ale aj so zemiakovou kašou, či s knedľou. Zamiloval...

Grilovaný pstruh lososovitý so šampiňónmi a s kuskusom

Hlavné jedlá

Tapas z pečeného baklažánu a jogurtu

Bezmäsité jedlá

Polievka z čerstvých kuriatok

Bezmäsité jedlá

Polievku nám varila presne takto naša mamička. Lesné kuriatka sú veľmi vhodné na polievku s letnou...

Ajapsandali s mäsovými guľôčkami

Hovädzie mäso

Balkánsky šalát z pečenej kapie

Bezmäsité jedlá

Chrumkavý halloumi syr s hranolčekmi a bylinkovou majonézou

Bezmäsité jedlá

Bageta zapečená s cesnakovým maslom

Bezmäsité jedlá

Teplý šalát s batatmi a so syrom feta

Bezmäsité jedlá

Canederli

Prílohy

Patří mezi tradiční jídla oblasti Trentino-Alto Adige v Italii. Množství surovin každý podle chuti, není...

Kuracie stehná na mede so slanými muffinami a cícerom

Kuracie mäso

Slávky na víne s koreňovou zeleninou

Hlavné jedlá

Hríbové chlebíky

Večera

Tento recept je taký piatkový na večer, urobený z radosti, že ste našli na prechádzke...

Grilovaná bravčová krkovička s horčicovou omáčkou v bylinkovom kabáte

Bravčové mäso

Klobásová polievka s melencami

Večera

Pripravujete si svoje cestoviny do polievok? Pozrite sa, aké jednoduché je pripraviť melence a akú polievku...

Zapekaná fileta z halibuta s petržlenovo-citrónovou gremolatou

Hlavné jedlá

Zeleninové rizoto s čerstvými hubami

Bezmäsité jedlá

Aj malé množstvo nazbieraných jedlých húb dokáže urobiť veľkú radosť. Tie červené muchotrávky vyšité na prestieraní...

Rascová polievka s vajcom

Bezmäsité jedlá

Množstvo surovín dávam od oka podľa toho, koľko polievky varím. Do horúceho oleja nasypeme rascu, ...

Kuracia piccata

Kuracie mäso

Delikátne talianske jedlo, ktorým očaríte aj náročných hostí.

Grilovaný morský vlk

Hlavné jedlá

Šalát z kuskusu

Cestoviny

Quinoa tabouleh

Bezmäsité jedlá

Tento libanonský šalát sa pôvodne pripravuje z obilniny bulgur, vyskúšajte ho v modernejšej verzii so superpotravinou quinoou....

Šalátová a pórová polievka podľa Marcela Nemca

Večera

Tentokrát nám komik Marcel Nemec pripravil dve chutné polievky, ktorých príprava je skutočne jednoduchá a rýchla....