Sýta zdravá polievka na jesenné obdobie.
8-10
porcií
porcií
20 minút
príprava
príprava
120 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Suroviny
| 400 g s kosťou (rebro) |
|
| 300 g |
|
| 1 ks stredne veľká |
|
| 2 ks |
|
| 2 ks |
|
| 1 ks menší |
|
| 1 ks menší |
|
| 3 l |
|
| 1 konzerva |
|
| 1 ks menšia |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Na ozdobu: | |
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Mäso dáme do vývaru variť, pridáme nakrájanú mrkvu, zeler, petržlen, pór a cviklu. Osolíme, okoreníme, pridáme bobkový list a varíme asi 60 minút.
- 2
Potom pridáme nakrájanú hlávkovú kapustu, paradajkový pretlak a varíme ďalších 45-60 minút.
- 3
Keď je mäso mäkké, vyberieme ho, nakrájame a vrátime do hrnca, prevaríme.
- 4
Boršč podávame s kopčekom kyslej smotany a ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Tiež boršč:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare -
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
- 2
Mně u přímo vařené řepy vadí častá zemitá příchuť, takže když už nemám v mrazáku řepu upečenou v alobalu, tak hranolky řepy opeču v pánvi na oleji, pak tam přidám a orestuji protlak s cukrem, okyselím octem, povařím s vodou a pak naleji k masovému vývaru. Ale chybělo by mi tam čajítko s černý pepřem a novým kořením vcelku a naopak vůbec v receptu nepostrádám brambory.
a aj výborne chutí
určite nechýbajú zemiaky. Zemiaky tam nie sú.
Jedná se o malé nedorozumění, však já ty brambory v boršči také nemusím, radši více cvikly, nejraději pečené.