Pažitka

Cibuľu očistíme a pomocou noža vykrojíme stred. Rúru rozohrejeme na 185 oC. Do stredu cibule...

Bryndzová polievka

Demikát. Robila som ju dnes prvý krát. A vlastne uplne prvý krát aj chutnala a bola naozaj...

Ostrokyslá

Recept som našla na internete od milovníka ázijskej kuchyne. Upravila som ho a vznikla výborná čínska...

Raňajková nátierka s tvarohom

Super-rýchly tip na výborné raňajky :-))) Naša obľúbená...

Tyrolská cibuľačka

Polievky

recept na túto polievočku som si doniesol z dovolenky, je úplne iná ako francúzska cibuľačka, ...

Hovädzie na chrenovej omáčke

Hovädzie mäso

Mäso zviažeme niťou, aby nestratilo pri opekaní tvar a potrieme ho zmesou, ktorú si pripravíme z cesnaku,...

Hrianka so zemiakovým šalátom

Šalát: zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme, pretlačíme ako na zemiakový šalát, osolíme, okoreníme,...

Terina z cibuľového chleba s hríbami

Tento recept mám z českého časopisu Žena a kuchyně

Conchiglie s údeným lososom a horčicovo-smotanovou omáčkou

Cestoviny

Jeden zo skvelých receptov od mojich talianskych priateľov.

Slaná kytica

Dnes som robila slanú kyticu ale inú ako tie predošlé. Dávam pre inšpiráciu.

Zemiakové pirohy plnené kohútim mäsom

Kohúta uvaríme v slanej vode, vykostíme a zomelieme. Pridáme trochu smotany, soľ, korenie...

Morčacia roládka so zemiakovou plnkou

Morčacie prsia narežeme, naklepeme, osolíme, a naplníme plnkou z ostatných surovín.

Ryža s bylinkami

Prílohy

Chutna ryža aj pre vegetariánov.

Veselé raňajky

Dnes je krásny a slnečný deň. Aj laptop mi už funguje a tak som po dlhej...

Bohatý ryžový šalát

Šaláty

V slanej vode uvarenú ryžu necháme odkvapkať a vychladnúť. Pridáme olivový olej, hrášok, pór...

Šalát halali

Večera

Uvarené zemiaky olúpeme a nakrájame na plátky. Jablko, uhorky a mrkvu nakrájame na drobné kocky...

Kurací šalát so špargľou

Kuracie mäso

Zeler nastrúhame najemno, pridáme jablká nakrájané na kocky, špargľu, kuracie prsia (varené) tiež nakrájané...

Chrenový šalát z údeného mäsa a fazuľky

Bravčové mäso

Údené mäso, sterilizovanú uhorku a kapiu nakrájame na rezance. Fazuľku uvaríme v osolenej vode...

Domáci syr z čerstvého mlieka

Vždy som túžila si urobiť chutný, domáci syr. Pátrala som po receptoch, ale všade bolo písané so...

Patizónový prívarok s domácim chlebíkom

Patizón očistíme a nastrúhame na strúhadle s velikými slzičkami . Očistime si cibuľu na drobno a orestujeme...

Bryndzové pirohy

Pripravíme si cesto a plnku.

Tekvicový krém s kuracími filetkami a speneným mliekom

Kuracie mäso

Tekvicu Hokaido osolíme, pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť do rozohriatej rúry asi na 30 minút....

Zelená kuracia polievôčka s tromi druhmi rezancov, vhodná aj pre celiatikov

Polievky

Rada skúšam niečo nové, netradičné a inšpirujem sa obvykle na portáloch o zdravej výžive, pričom si...

Jedlo z jedného hrnca – Polievka z údeného mäsa

Bravčové mäso

Mäso dáme variť do osolenej vody. Postupne pridávame cibuľu, krúpy, zemiaky, koreňovú zeleninu...

Vajíčková nátierka

Nátierky

Tak pridávam aj vajíčkovú pomazánku čo som plnila slanú tortu.

Moja prvá slaná torta

Túto tortu som robila po prvýkrát, ako darček k meninám kamarátke a myslím, že sa...

Zeleninová polievka so syrovými krutónmi

Odhoďme všetky bujóny a koreniace zmesi! Za nič nestoja. Dobrú polievku urobíme len z obyčajnej zeleniny...

Cícer

Cícer opláchnem a namočím na 12 hodín do vody. Potom ho dám variť v tej istej...

Srnčie plece rolované

Niekedy sa dobrí ľudia zmilujú a podarujú nám niečo prírodne odchované /pozdravujem týmto Martina :) / a...

Grilovaná chobotnica s pyré zo sladkých zemiakov

Predjedlá

Chobotnicu očistíme a dáme variť do vody ochutenej soľou, bobkovým listom, citrónom a celou cibuľou...

Krúpková polievka s mäsovými guľkami

Bravčové mäso

Mrkvu a petržlen očistíme a nakrájame na tenšie rezance, ktoré varíme vo vývare asi 20 minút...

Šťavnatá ryža Belava