Domáca nátierka s jarnou zeleninkou fotorecept

mojack - fotkamojack, 2. mája 2013
Domáca nátierka s jarnou zeleninkou (fotorecept)
Foto: mojack

Jarná cibuľka, pažítka a redkvička - zeleninka najlepšia v surovom stave...a s domácou nátierkou to najlepšie na posedenie v záhrade.

Suroviny

Suroviny na nátierku:
3 téglik
1 téglik

Postup

  1. 1

    Biele jogurty, smotanu a soľ

    Domáca nátierka s jarnou zeleninkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    rozmiešame.

    Domáca nátierka s jarnou zeleninkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Prichystáme si misu, sitko a čisté plátno .

    Domáca nátierka s jarnou zeleninkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    V mojom prípade je to plienka. Do nej nalejeme zmes,

    Domáca nátierka s jarnou zeleninkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    prikryjeme potravinárskou fóliou a priložíme tanierik. Ten potom ešte zaťažíme.

    Domáca nátierka s jarnou zeleninkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zaťažené necháme do druhého dňa v chladničke . Takto mi krásne stuhla

    Domáca nátierka s jarnou zeleninkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    a vážila 760 g.

    Domáca nátierka s jarnou zeleninkou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Nakrájaný chlieb sa ponatieral , posýpal pažitkou, cibuľkou a reďkovkou.

    Domáca nátierka s jarnou zeleninkou (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

mariamka
ja dokazem tento "vykapany jogurt" (ako ho volaju bratia Cesi) jest len tak sam lyzickou, je to dobry zaklad na akukolvek pomazanku, chlebicky su velmi lakave :)
lusinkab
toto ja mam velmi rada :-) zvyknem robit podobne ale bez smotany. Len jogurt a sol vymiesam spolu necham hodinku postat, a potom tak isto ako ty cez platno alebo co je po ruke zavesim do chladnicky :-).Zvyknem pridat este pred zavesenim cesnak a alebo nejake tie bylinky :-) to je ale lahodka. Skusala som aj zopar krat urobit gulicky,namarinovat v olivovom oleji,cesnaku,citron,peper a chilli super sa to hodi na salaty alebo na plnky do masa :-)
mojack
...keby som mohla cesnak :-((( určite by som vyskúšala
babkamt
Páči sa mi tvoja nátierka . Nie je prácna ale určite chutná .Ukladám do kk , určite ju spravím .
nonna
Veľmi šikovné, pochvala, musím si uložiť a niekedy túto technológiu využiť.
mojack
Ak nepridam soľ, tak využivam do koláčov. Aktuálne - TIRAMISU.
diabambulka
Jej to je super, krásne nafotene a ja sa čudujem že asi Varechacikovia buď poznajú alebo sa im receptik nepáči;0) môjmu manželovi velmi chutí a aj teraz ho máme v chladničke takú mňamku;0) pekný den
havino
ešte, že si pridala link @mojack k tej jogurtovej tortičke, nepostrehla som tuto nátierku, čistú jogurtovú robím od @evusik , samozrejme, že musím skúsiť aj tvoju s pridaním smotany, vdaka

Zaujímavé video z archívu TV Varecha