Bryndzáky fotorecept

Postup

1. 1

   Do múky pridáme cukor , droždie , soľ . Premiešame . Ďalej pridáme letné mlieko a olej .

   
2. 2

   Vypracujeme hladké cesto . Dáme kysnúť na teplé miesto .

   
3. 3

   Pokiaľ cesto kysne urobíme si plnku . Do misky dáme bryndzu , syr , cibuľu nakrájanú na jemno . Soľ , korenie , mletú papriku. Dobre premiešame ak je veľmi hustá môžeme zriediť troškou mlieka .

   
4. 4

   Vykysnuté cesto si rozdelíme na 4 časti .

   
5. 5

   Rozvaľkáme , dáme plnku . Rozotrieme ju na polovicu cesta . Samozrejme že si plnku rozdelíme na štyri rovnaké časti , aby nám vyšlo na každé cesto .

   
6. 6

   Posypeme pažítkou . Cesto zvinieme do rolády . Krájame v tvare trojuholníkov . Dávame pozor aby horné špice boli v celosti .

   
7. 7

   Potrieme vajíčkom , posypeme sézamom a dáme piecť do predhriatej rúry na 180 C .

   
8. 8

   Dobrú chuť !