Zapečené žemličky fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny. (vegeta nemusí byť, ja osobne dávam skutočne len trošku) - pri niektorých surovinách neuvádzam množstvo. Každý si dá, koľko uzná za vhodné a koľko mu vyhovuje.

   
2. 2

   Do misky si dáme kyslú smotanu, tavené syry (ja som tentokrát nepoužila nivu, ale už tavený syr nivu), mozarellu nakrájanú na malé pásiky, trochu vegety a sušený cesnak. Všetko spolu zmiešame.

   
3. 3

   Cibuľu nakrájame na drobno, papriku na malé kocky (nekrájame celú) a nasekáme pažítku. Všetko spolu zmiešame. Ak chceme mať zmes viac farebnú, použijeme červenú cibuľu.

   
4. 4

   Slaninu nakrájame na kocky a opečieme. Potom ju pridáme do zmesi a zamiešame. Výpek zo slaninky si odložíme.

   
5. 5

   Zo žemlí odkrojíme vrch.

   
6. 6

   Vyrežeme okolo obvodu kruh.

   
7. 7

   A vydlabeme stred lyžičkou.

   
8. 8

   Naplníme zmesou a priklopíme klobúčikom, ktorý sme odkrojili.

   
9. 9

   Poukladáme na plech spolu s vydlabanou striedkou. Vrch polejeme výpekom zo slaninky.

   
10. 10

    Francúzsku bagetku si nakrájame šikmo, uložíme na plech a tiež polejeme výpekom. Pečieme približne na 180°C, pokým nebudú pekne do zlata.

    
11. 11

    Do zmesi si môžete dať čokoľvek. Skúšali sme rôzne tvrdé syry. Údené i neúdené. Taktiež sme dávali i pokrájanú paradajku, i s ňou to bolo dobré. I suchý salám miesto slaniny. Dá sa experimentovať :-)