Parmezán

... teda biele. Inšpiroval ma Gennaro Contaldo, môj obľúbený Talian. Dôvod prečo biele je...

Talianske rizoto s Goody Foody gyros/kebab

Vegánske Goody Foody gyros sme použili do talianskeho rizota.

Žihľavové rizoto so sušenými žĺtkami

V tomto recepte sa stretnete s talianskym výrazom pangrattato. Nejde o nič zložité, je to nahrubo pomletý vysušený chlieb alebo pečivo, ktoré sú niečím ochutené....

Špenátová roláda podľa Marcelly Molnárovej

Známa speváčka a spisovateľka Marcella Molnárová nám v tomto videu pripraví vynikajúcu slanú roládu zo špenátu plnenú...

Casarecce so špargľou a s guanciale

Mám jeden pekný kus guanciale, tak som sa rozhodol skúsiť pár receptov kde má ísť guanciale. Toto je prvý z nich....

Zasa jedna talianska inšpirácia. Takto ich robím ja, aj keď je samozrejme viacero alternatív a možností......

Bezlepkové parmezánové guľôčky do polievky

Dobrá správa pre milovníkov polievok. Recept na bezlepkové parmezánové guľôčky do polievky sa vám bude určite páčiť....

Polievka z medvedieho cesnaku s tvarohovými knedličkami

Večera

Kuracie prsia plnené medvedím cesnakom so šafranovým risottom

Cestoviny s krevetami a so špenátom

Gnocchi s pestom z medvedieho cesnaku a opečenými paradajkami

V panvici na olivovom oleji opečieme rozpolené cherry paradajky, zakvapneme bielym vínom a zalejeme smotanou, ochutíme...

Risotto s variáciou hrášku

Chutná nátierka z medvedieho cesnaku

Nátierky

Na jar sa vždy teším na medvedí cesnak - síce ja nezbieram, ale dobrí ľudia na mňa vždy myslia a aj tento rok mám cesnak od kamarátky....

Risotto so sterilizovanými hubami podľa mňa

O tom, že talianske rizotá sú vďaka svojej chuti a pestrosti slávne na celom svete niet pochýb. Ale ani naše slovenské, čo sa týka chuti, v ničom nezaostáva....

Špagetové zamyslenie

Je to skôr taký návod a odporúčanie a nie exaktný recept. Aj keď je to aj...

Zemiakový hot dog so syrom

Večera

Skvelý a jednoduchý nápad ako zužitkovať zvyšky zemiakovej kaše. Tento recept si obľúbite.

Casarecce s prosciuttom a rukolou

Obdobné recepty tu samozrejme sú... Tak pre inšpiráciu dávam aj môj....

Zemiakový šalát s mladým špenátom a parmezánom

Losos s mandľovou krustou podľa Nikoly Krčovej

Pozrite si ako zdravo a chutne sa stravuje slovenská reprezentantka vo fitnes a Majsterka sveta vo fitnes...

Teplý cestovinový šalát s kuracím mäsom

Pozrite sa, ako jednoducho a rýchlo si môžete pripraviť výživný teplý cestovinový šalát s kuracím mäsom....

Šalát s marinovanými paradajkami, hráškovým pestom a syrom burrata

Šaláty

Pečené zemiaky v šupke alebo „Jacket potato“

Večera

Zvyknem ich pripraviť ako večeru, no dnes boli ako príloha k obedu. Okrem syra a masla môžete použiť čokoľvek čo máte doma....

Tekvicové rizoto

Tekvicu umyjeme, zbavíme jadierok, nakrájame na menšie kusy. Osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým...

Pizza z kvásku lievito madre

Podľahla som čaru kváskovania. Na tento recept je použitý biely kvások lievito madre.

Toskánske kuracie soté podľa Ivany Regešovej

Speváčka Ivana Regešová, známa zo šou Tvoja tvár znie povedome, Let´s Dance či Chart Show,...

Krémová polievka z pečených batatov

Zeleninové polievky máme u nás radi a aj túto zaradíme do receptára - jemne pikantná, hrejivá...

Manželská pizza Tomečkovcov

Láska prechádza cez žalúdok. V tomto videu nám to dokáže spevák a skladateľ Samuel Tomeček a...

Rýchle Tofu s cestovinami

Odľahčite si svoj jedálniček! S Tofu na panvicu Toscana môžete mať chutné a zdravé jedlo na stole...

Bravčové stehno s hubami a so špaldovými krúpami

Bravčové mäso

Krúpy: Krúpy najskôr prepláchneme, necháme asi 10 minút namočené. Medzitým nakrájame cibuľu a roztopíme masť v...

Brokolicová polievka s cesnakovými krutónmi bez lepku