Mrkva

Šťavnaté kuracie prsia opečené na troche čili oleja ochutené provensálskou zmesou byliniek, podávané na chrumkavej koreňovej...

Poskladané zemiaky

Nikdy som nemala veľmi v obľube klasické francúzske zemiaky, preto som rozmýšľala ako ich vylepšiť, ...

Babičkin obed z bielej fazule, rezancov a opečeného chlebíka

Na tento kompletný obed mojej babičky veľmi rada spomínam. Keď sa celým domom šírila vôňa fazule,...

Rýchle palacinkové rezance do polievky

Hovädzie mäso

U nás sa polievka varila stále a hlavne rezancová bola obľúbená, no keď sa rezance minuli, tak...

Polievka so shiitake, kokosovým mliekom a citrónovou trávou

Pripravíme suroviny na vývar.

Zapekaná zelenina s fetou

Šťavnatá zelenina zapečená s vajíčkami a syrom feta, podávaná s čerstvým šalátom a cherry paradajkami :)

Šalát so syrom Cheddar

Ľadový šalát na trháme, mrkvu a syr nastrúhame na hrubo, cibuľu nakrájame na polmesiačiky na...

Mrkvový šalát na balkánsky spôsob

veľmi zdravá verzia

Kuracie prsia na zelenine a horčici

Dnes ostala uloha na mne a takto dopadol nas nedelný obed :))

Cestoviny so zeleninou

Mala som doma cuketu, kapustu, mrkvu a tak som rozmýšľala čo s tým. Placky z...

Zeleninový cottage s olivami

Dobrota pre milovníkov olív : cottage cheese so zeleninou a zelenými aj čiernymi olivami :O)

Jahňací paprikáš v pomalom hrnci

Keď som po prvýkrát robila jahňacinu, dočítala som sa, že má zvláštnu charakteristickú chuť, ...

Zeleninový bulgur

Cibuľku spolu so šampiňónmi osmažíme na oleji. Dozlatista. Len čo budú mať šampiňóny nahnedlú farbu...

Kačacie prsičká v šošovicovo–gaštanovom kréme

Pečený kamenáč

Kamenáč, (Steinbutt, Rombo, Turobot) je veľmi delikátna ploská ryba. Pripravuje sa viacerými jednoduchými spôsobmi....

Omáčka Uncle Bens

Univerzálna omáčka do hoci čoho na hoci čo. Výborná!

Kapustová polievka s anízom

Opäť jedna z variácií na kapustovú polievku.

Pečená mrkvička s bylinkami a chardonnay

Milujem toto jedlo vyrobené z mladej mrkvičky, rýchle, stvorené na ľahkú večeru.

Pomarančová polievka

Sladko-kyslá korenistá ovocná polievka.

Tajine zo zimných druhov zeleniny a cíceru

Vegetariánska obmena tajinu, pôvodne berberského jedla, vyznačujúceho sa typickou orientálnou vôňou korení ako koriander, ...

Presované kolienko v jablkovom pyré

Bravčové mäso

Pohánkové rezance s mrkvou, cukrovým hráškom a hubami

Pripravíme suroviny. Rezance uvaríme podľa návodu na obale.

Čínska ostro-kyslá polievka

Hovädzie mäso

Po mnohých výzvedných akciách v čínskych bistrách a preštudovaní niekoľkých receptov z netu som sa odhodlala k...

Jarné rolky /spring rolls/

Bravčové mäso

Toto teplé predjedlo nájdete v čínskych bistrách a reštauráciach v mnohých variáciach náplní. Táto je jednoduchá,...

Zeleninová polievka s ovsenými vločkami

Cibuľu speníme na oleji, pridáme ovsené vločky a chvíľku ich pražíme. Pridáme nakrájanú zeleninku (zemiaky,...

Zimný vitamínový šalát

Šaláty robievam podľa ročného obdobia, v lete z čerstvej zeleniny a teraz v zime hlavne z...

Protichrípkový šalát

Kuracie s cibuľovo-horčicovou omáčkou

Veľký experiment, ale vydaril sa :)

Hubová polievka s mäsom

Rýchla, voňavá a chutná polievočka. Aj keď nie sme polievkoví, túto robievam pomerne často....

Hubová polievka so zeleninou

Túto polievku som robila dnes na obed, pretože mám kopec zamrazených hríbov a je ich potrebné...

Zeleninovo-syrová nátierka alebo dip

Jednoduchá ľahká nátierka bez tuku, tým myslím bez masla, lebo syr nejaký ten tuk obsahuje,...

Fazuľová polievka

Do hrnca dáme fazuľu namočenú deň dopredu, cibuľu, bobkový list, korenie a rebierka, alebo iné udené mäso....

Krémová brokolicová polievka

Večera

Mám rád polievky, dnes som robil túto. Tak snáďsa ešte niekto nájde, komu bude...

Zeleninová polievka s mušličkami

Cibuľu s cesnakom nakrájame na drobno a orestujeme na oleji. Pridáme na pásiky nakrájané kelové listy...

Zeleninový vývar pre študentov

Onedlho začína semester a niečo teplé do žalúdka sa pýta aj nám "intrákovým", takže taký dobrý...

Nátierka tvarohová