Cestoviny so zeleninou fotorecept

helca103 - fotkahelca103, 3. februára 2013
Cestoviny so zeleninou (fotorecept)
Foto: helca103

Mala som doma cuketu,kapustu, mrkvu a tak som rozmýšľala čo s tým. Placky z cukety som robiť nechcela,kedže sme mali nedávno zemiakové. Rozhodla som Zobraziť celý popisMala som doma cuketu,kapustu, mrkvu a tak som rozmýšľala čo s tým. Placky z cukety som robiť nechcela,kedže sme mali nedávno zemiakové. Rozhodla som sa pre ľahký obed a cestoviny.

3-4
porcie
10 minút
príprava
15-20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks malá
1/2 ks menšia
2 ks čerstvá
1 ks menšia
Okrem toho:
400 g




Postup

  1. 1

    Cukinu a kapustu som pokrájala na kocky, mrkvu pomocou škrabky na hrubšie rezance.

    Cestoviny so zeleninou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na drobno pokrájanú cibuľu som dala speniť na olej a pridala kapustu, ktorú som osolila a okorenila.

    Cestoviny so zeleninou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Podliala som vodou asi 1/2 dl a pridala cukinu a mrkvu. Prikryté som dusila kým nebola zelenina chrumkavá ale nie surová. Kto chce môže udusiť tak aby bola zelenina úplne mäkká. AK treba dolejem trochu vody ale aj zelenina pustí trochu šťavy takže je to na vás či si dáte viac vody.Kým sa zelenina dusí uvarím si cestoviny. Už som nemala celozrnné tak som urobila z bielej múky.

    Cestoviny so zeleninou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Kedže som veľmi nepodlievala ani šťavy nebolo veľa. Uvarené cestoviny som pridala rovno do panvice kde som robila zeleninu a premiešala. Ak sa vám podarí viac šťavy radšej ju zlejte aby to potom nebolo mazľavé.

    Cestoviny so zeleninou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Kým som nabrala na taniere tak sa cestoviny zo zeleninou dobre prepojili a môžeme sa do nich pustiť.

    Cestoviny so zeleninou (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

tatranka
@helca103 takéto jedlo mám rada na odľahčenie žalúdka. Máš tam kopec zeleninky,takže cestoviny sú šťavnaté.
dodo46
@helca103
toto má má rada moja babka. Ak je na titulnom obrázku údený losos /alebo sa mi to len zdá?/, tak by som to okoštuval.

helca103
ďakujem všetkým za milé komentáre, občas sa žiada aj takéto dietnejšie jedlo.
@dodo46 musím Ťa sklamať je to LEN mrkva ako napísal @martinis. Nad tým lososom sa tiež dá pouvažovať :-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia