Hubová polievka s mäsom

Postup

1. 1

   Šampiňóny (alebo iné huby, ja používam aj z mrazničky) očistíme a nakrájame, tak isto kuracie prsia(ja ich krájam na rezančeky), očistíme si aj koreňovú zeleninu a túto môžme nakrájať alebo nechať vcelku.
2. 2

   Cibuľu nakrájame nadrobno a speníme na oleji. Pridáme prsia a necháme zatiahnuť.
3. 3

   Keď prsia zbelejú, poprášime červenou paprikou, zalejeme vodou. Pridáme huby, koreňovú zeleninu, zelenú papriku a koreniny okrem bazalky a oregana.. Posolíme.
4. 4

   Varíme, kým všetko nie je mäkké, čo netrvá dlho.
5. 5

   Medzitým si uvaríme cestovinu.
6. 6

   Keď sú všetky zložky polievky mäkké podľa nášho gusta, dochutíme a tesne pred odstavením sem pretlačíme jeden strúčik cesnaku, pridáme bazalku a oregano.
7. 7

   Polievku podávame s uvarenou cestovinou. Dobrú chuť!
8. 8

   Pomer surovín si môžete upraviť, poprípade niečo vynechať alebo pridať.