Mleté biele korenie

Rybacie kung pao na spôsob slovenského ázijského bistra.

Cestoviny s mangoldom

Cestoviny

Mangold je všestranne použiteľná zelenina. Listy môžeme použiť na šaláty, polievky, prílohy, hlavné jedlá....

Kurací vrkoč s majoránovou omáčkou

Aj malá zmena v príprave kuracieho mäsa urobí zázrak. Čo tak skúsiť niečo neobvyklé, napríklad...

Zapekaný karfiol

Netradične pripravený karfiol poteší oko a prekvapí dobrou chuťou.

Kuracia shawarma

Obľúbené rýchle občerstvenie, ktoré v krajinách Stredného východu dostanete v každom stánku alebo fast foode či...

Mititei alebo miči je jedlo z rumunskej kuchyne, sú to grilované valčeky z mletého mäsa...

Zaspomínajte si na dovolenku v Grécku, urobte si musaku

Hovädzie mäso

Baklažán, mleté mäso, bešamelová omáčka. To sú tri základné súčasti pokrmu zvaného musaka...

Šalát s cícerom, kuracím mäsom a avokádovým dipom

Demikát so slaninovým čipsom

Večera

Srnčí chrbát s karfiolovým pyré

Pstruh s chuťou Karibiku

Svieži vánok ľahučkej limetky a voňavého nového korenia. Slnečným Karibikom inšpirovaná chuť našej sladkovodnej ryby.

Rýchly obed do práce

V záhrade to všetko rastie raketovou rýchlosťou... tak vznikol ďalší recept :-)

Držkový paprikáš s bravčovým kolenom a hlivou

Bravčové mäso

V dnešných Slovenských dobrotách ochutnáme držky s bravčovým kolenom a hlivami.

Paradajkové carpaccio s mozzarellovou panna cottou

Zelerová polievka so syrovými krekrami podľa Zuzany Hakovej

Ochutnajte krémovú zelerovú polievku so mozzarellovými krekrami v podaní slovenskej módnej návrhárky Zuzany Hakovej.

Pečené jahňacie stehno s feniklom a orechmi

Mäso poriadne nasolíme a okoreníme, dochutíme drvenými feniklovými semienkami a drvenými orechmi. Aby mäso počas pečenia...

Pečená šunka s maslovou zeleninou a vajíčkovou penou

Bravčové mäso

Zaúdenú šunku z pleca alebo stehna najlepšie deň vopred uvaríme domäkka v mierne osolenej vode spolu s...

Hummus s pečenou tekvicou

Teľacie líčka so zemiakovými gnocchi a s chrenovou omáčkou

Kuracie Kung Pao

Keď si človek v bistre nevie narýchlo vybrať a chce ísť na istotu... Samozrejme s ryžou,...

Gaštanový krém s hubami

Večera

Domáca paštéta z kačacej pečene

Nátierky

Gefilte fisch – rybacie halušky

Tatarák z hovädzej roštenky

Hovädzie mäso

Kukuricový krém s mandľovým mliekom

Hašlama / Haşlama - turecký guláš

Výborné, teplé hlavné jedlo, ktoré patrí medzi moje najobľúbenejšie. Je neuveriteľne ľahké na prípravu a pritom chutí skvelo :-)...

Šalata s celými zemiakmi omastenými slaninou

Šalata, šalata, šalatovo lisce. Zochabil me frajir, neznam či naisce... Aby sa vám...

Marinovaný pstruh s kalerábovým šalátom a bazovou majonézou

Špargľové velouté s vyprážaným žĺtkom a mliečnou penou

Bezlepkové parmezánové guľôčky do polievky

Dobrá správa pre milovníkov polievok. Recept na bezlepkové parmezánové guľôčky do polievky sa vám bude určite páčiť....

Zeleninový šalát s feta syrom

Žemľové knedle s medvedím cesnakom a krémom s pórom