Tekvicové fašírky

Fašírky z oranžovej tekvice fotorecept

Name: Fašírky z oranžovej tekvice (fotorecept)
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: tekvica oranžová, 300 g; vločky ovsené, 150 g; cibuľa, 1 ks; voda, 2 dl; vňať petržlenová; vajcia, 2 ks; korenie biele mleté; krupica detská, 3 PL; soľ; olej

tejaja, 14. septembra 2024

Fašírky z oranžovej tekvice (fotorecept)

Foto: tejaja

Tekvica, dyňa... to sú názvy pre mnoho druhov tekvicovitých rastlín. V každom prípade sú veľmi vďačnou surovinou na varenie. Skúsili ste už z nej Zobraziť celý popisTekvica, dyňa... to sú názvy pre mnoho druhov tekvicovitých rastlín. V každom prípade sú veľmi vďačnou surovinou na varenie. Skúsili ste už z nej urobiť fašírky? Vyskúšajte uvidíte, že si na novom jedle pochutnáte.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zeleninovefasirky #tekvicovefasirky #tekvica #ovsenevlocky #fasirkybezmasa

4
porcie

60 minút
príprava

Suroviny

300 g	tekvica oranžová
150 g	vločky ovsené
1 ks	cibuľa
2 dl	voda
	vňať petržlenová
2 ks	vajcia
	korenie biele mleté
3 PL	krupica detská
	soľ
	olej

Postup

1
Cibuľu nakrájame a na oleji orestujeme. Pridáme vločky a za stáleho miešania ich krátko opražíme. Zalejeme vodou a na miernom ohni za občasného premiešania 5 minút povaríme. Necháme vychladnúť.

2
Tekvicu nastrúhame najemno.

3
K vychladnutým vločkám pridáme tekvicu, vajcia, nasekanú vňať, korenie a soľ a dobre premiešame.

4
Zahustíme krupicou a necháme 10 minút postáť.

5
Potom zo zmesi formujeme fašírky, ktoré vyprážame z oboch strán na oleji. Zmes nie je taká hustá ako pri mäsových fašírkach, ale dobre sa pri vyprážaní otáča.