Mäta

Recepty, kde je mäta

prazdny

Light zemiakový šalát s mätou

Bezmäsité jedlá

Vynikajúci osviežujúci šalát

prazdny

Kuru patlıcan dolması - Sušený plnený baklažán

Bezmäsité jedlá

Jedno z najpopulárnejších jedál v Turecku je tzv. dolma (dolmak - plniť). Je to vlastne...

prazdny

Špíz s mätovou omačkou a omáčkou z pečeného cesnaku

Bezmäsité jedlá

Pripravíme si zeleninu a ananás na špízy. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovice. Papriku umyjeme...

prazdny

Koláč Flaó

Koláče

Tvarohový koláč s anízom a mätou. Moja verzia tradičného koláča zo španielskej Ibizy, inšpirovaná viacerými...

prazdny

Čoko pena s banánom

Dezerty

Tento dobrý, rýchly a ľahký dezertík som robila už mnokrát a na mnoho spôsobov. Keďže...

prazdny

Jahodovo - citrónový koktail s mätou

Nápoje

Prichystáme si jahody, citróny, cukor, mätu a ľad.

prazdny

Ovocná sóda

Nápoje

Najprv si pripravíme cukrový sirup. Cukor a vodu dáme do menšieho hrnca a necháme zovrieť...

prazdny

Letný ananásový koktail

Nápoje

Ešte tu nie je žltučký koktail, tak som ho pripravila z ananásu. Je mňam...

prazdny

Diétny uhorkový koktail

Nápoje

Veľmi dlho som rozmýšľala, s akým koktailom sa zapojím do súťaže, až som natrafila...

prazdny

Mojito

Nápoje

Aj papá Hemingway vedel, čo je dobré ;)

prazdny

Kostičky pre psíčky

Na pracovnú podložku dáme ražnú múku, kukuričnú múku, rozdrvené semienka ľanu a nesolenej slnečnice.

prazdny

Dvojfarebná čokoládová pena s ovocím

Dezerty

Z bielkov (všetko si rozdelíme na polovicu pre dva druhy čokolády) pripravíme sneh, do ktorého pridáme...

prazdny

Mätová omáčka k jahňacine

Prílohy

Dnes som piekla jahnacinu a tento recept od znameho nemeckeho kuchara Steffen Henssler som nasla na nete....

prazdny

Zapekané zemiaky s mletým mäsom a zeleninou

Hovädzie mäso

Najobľúbenejšie jedlo môjho muža je: "neviem". Takúto odpoveď dostanem takmer zakaždým, keď sa ho opýtam...

prazdny

Mercimek corba (Šošovicová polievka)

Polievky

Turecká polievka z červenej šošovice zahreje najmä v chladných dňoch.

prazdny

Aromatická bravčová špecialita vo woku

Bravčové mäso

Jednoduché, rýchle a voňavé jedlo ... všetkým chutilo ... :)

prazdny

Hráškové pyré s mätou

Bezmäsité jedlá

Výborná a hlavne príloha k mäsám, alebo len tak:)

prazdny

Tapenade languedocienne (Languedocká tapenada)

Nátierky

V Languedocu sa táto tapenada robí odjakživa. Všetky suroviny sú miestne, teda čerstvé, a...

prazdny

Celozrnné olivovo-pinolkové žemličky

Bezmäsité jedlá

Nedavno som si na ferii kupila pecivo s ciernymi olivami, ktore mi velmi chutilo. Predavac...

prazdny

Jahodovo - smotanový koláč

Koláče

V záhradke sa nam urodili jahody tak som sa pustila do vymyslania a na svete je jahodovo...

prazdny

Obyčajná citronáda

Nápoje

Cukor a citrodeko poriadne rozmiešame vo vode. Pridame ľad, nakrajaný citron alebo limetku a ozdobíme mätou....

prazdny

Čevabčiči

Hovädzie mäso

Trošku som si zmenila klasiku... :)

prazdny

Citrónovo-mätové kuracie stehná

Hlavné jedlá

Potrebovala som niečo rýchlo uvariť na zajtra pre syna na obed, a nemala som priveľa času...

prazdny

Kačacie prsia na víne

Hlavné jedlá

Cukor skaramelizujeme na panvici, pridáme šípkový džem, krátko urestujeme, zalejeme červeným vínom, pridáme...

prazdny

Palacinky s čokoládou

Dezerty

Rozšľahané vajcia zmiešame s mliekom, soľou a postupne zamiešame jednotlivé druhy múky a trochu cukru.

prazdny

Hráškový krém s lososom

Polievky

Šalotku, cesnak a jarnú cibuľku nadrobno nakrájame a opatrne opražíme na masle do sklovita.

prazdny

Jahňací pilaf

Hlavné jedlá

Vo veľkom hrubostennom kastróle nasucho opražíme píniové semienka, vysypeme ich na tanier a do kastróla vlejeme olej.

prazdny

Jogurtová polievka

Bezmäsité jedlá

V stredne veľkom hrnci uvaríme ryžu s 2 hrnčekmi vody domäkka. Pripravíme si 4 hrnčeky horúcej vody.

prazdny

Stomna kebab

Hlavné jedlá

Mäso (buď teľacie, alebo jahňacie)nakrájame na malé kúsky, premiešame s cibuľou, petržlenovou vňaťou, saturejkou, mätou,...

prazdny

Grilovaný filet z pražmy so slávkami

Hlavné jedlá

Filety opláchneme studenou vodou, osušíme, osolíme, pokvapkáme limetovou a pomarančovou šťavou, posypeme natrhanou mätou a dáme do chladničky.

prazdny

Opekaný zubáč s teplým šalátom

Hlavné jedlá

Varí: šéfkuchár Wellneshotela**** Patince Norbert Hegedüs

prazdny

Grilovaný jahňací hrebienok (kotletky) so zeleninou

Hlavné jedlá

Jahňací hrebienok uložíme do plytkej nádoby a potrieme tzv. pastou z olivového oleja, nasekaných byliniek...