Ovocná sóda fotorecept

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 8. júna 2011

Suroviny

300 g
3 hrnčeky
4 ks
400 g
2 ks
1 ks
3 ks
1 vetvička
1 vetvička
1 vetvička
400 ml
200 g
  alebo med podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv si pripravíme cukrový sirup. Cukor a vodu dáme do menšieho hrnca a necháme zovrieť. Horúcim sirupom zalejeme bylinky rozdelené v troch hrnčekoch. Zvyšok odložíme bokom. Necháme vychladnúť.

    Ovocná sóda (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kiwi očistíme, pripravíme si limetku a hrnček so sirupom a mätou.

    Ovocná sóda (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Kiwi nakrájeme na kúsky, dáme do mixéra a rozmixujeme na pyré.

    Ovocná sóda (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pyré precedíme cez sito alebo vhodnú látku. Precedenú šťavu zmiešame so šťavou z jednej limetky. Zo sirupu vyberieme mätu a prilejeme k šťave.

    Ovocná sóda (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Tak isto rozmixujeme jahody a precedíme. K šťave primiešame šťavu z citróna a bazalkový sirup.

    Ovocná sóda (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Mango očistíme, nakrájame na kúsky a do mixéra dávame už spolu so šťavou z dvoch limetiek. Opäť precedíme. K šťave pridávame tymiánový sirup.

    Ovocná sóda (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Precedené šťavy ešte bez sirupov.

    Ovocná sóda (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Ovocno - bylinkové sirupy odložíme do chladničky.

    Ovocná sóda (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Pred servírovaním poháre naplníme ľadom, pridáme 2 - 3 PL ovocného sirupu a pohár doplníme chladenou sódou.

    Ovocná sóda (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Ovocné pyré, ktoré nám zostalo, použijeme na prípravu nanukov. Jahodové pyré zmiešame s tvarohom, pridáme tretinu zvyšného cukrového sirupu. Premiešame. Podľa chuti pridáme med alebo agávový sirup.

    Ovocná sóda (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Kiwi nanuky pripravíme zmiešaním pyré s 200 ml kokosového mlieka a tretinou zvyšného sirupu. Podľa potreby dosladíme.

    Ovocná sóda (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Mangové nanuky pripravíme zmiešaním mangového pyré so zvyšným kokosovým mliekom a sirupom. Dosladíme podľa potreby.

    Ovocná sóda (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Ovocné hmoty rozdelíme do nanukových formičiek a zamrazíme. Inšpirácia: http://thedabble.com/blog/

    Ovocná sóda (fotorecept) - obrázok 13

Diskusia k receptu

35 komentárov k receptu
no bomba-mnam-kokosové mlieko som ešte nemala doma.....a kde sa dal tvaroh,do nanukov?pekné mango oranžovučké-musim ist preč od počitaču-lebo tu zabažim......a idem ešte do práce na dva vlaky....
tiez si myslim, ze je to super recept a preto gratulujem k vyhre...keby som odmenovala ja, tak odmenim tuto ovocnu sodu...:-)
bolo to jasné hneď ako vyšiel Tvoj krásny recept , predtým ako si ho vložila mala som favorit recept , ako vyšiel Tvoj tak tam nebolo o čom,gratulujem k výhre,len škoda že je len jedna cena v podstate každý recept mal niečo čím oslovil:-) len Tvoj neoslovil - zakričal !:-))
Vsetkym Vam velmi velmi velmi dakujem. A samozrejme obrovska vdaka aj redakcii a tomu, kto vyhru do sutaze venoval. Mam z toho obrovsku radost. Po SodaStream tuzim uz velmi dlho. U nas sa pije hlavne soda. Kupovana, v plastovych flasiach. Som velmi rada, ze sa toho plastoveho sialenstva zbavime. Este raz obrovske DAKUJEM.

Pridaj komentár k receptu: