Mäso bravčové

Zapekané zemiaky s mletým mäsom

Toto jedlo robievam, keď sa mi nechce dlho stáť pri varení. Je to jednoduchý a rýchly obed. :-)

Domáca klobása na grile

Bravčové mäso (môžeme primiešať hovädzinu alebo divinu) pomelieme, pridáme papriku, soľ, korenie, rascu a cesnak. Všetko spolu dôkladne premiešame a necháme odstáť. Marinované mäso dáme do plničky na klobásy a plníme črevo. Hotové klobásky grilujeme z jednej aj...

Trojmäsové gigant gule v arrabbiata-marinara omáčke (fotorecept)

Veľa vody pretieklo v našich tokoch. Niekedy okolo roku 1975 som v Brne vyhral jednu z kategórií malých javiskových foriem, s prednesom vlastnej paródie na množstvo variantov rcp mletého mäsa v zariadeniach verejného stravovania. Nuž a...

Živánska v pahrebe

Slnko svieti a kazdeho z nas to laka von grilovat, opekat atd... tak si myslim, ze urcite nemozme zabudnut na zivansku, ktoru si sice vieme spravit aj doma ale ruku na srdce. Nikdy to...

Kapustný list s jahňaco-bravčovou plnkou a paprikovou pastou

Domáca jaternička kupati

Jedlá s tajomstvom. Už názov napovedá, že sa v nich skrýva ďalší rozmer – tajomná plnka, možno príbeh... Hoci aj ten kaukazský. Veď pýchou tamojšej kuchyne sú práve jedlá, chleby a koláče so sladkými a slanými...

Bravčové mäsko s artičokami

Mäso osolíme, okoreníme a vložíme do zapekacej misky, do ktorej sme pridali trocha oleja.

Thajská klasika Pad Kra Pao (fotorecept)

Dlho nebolo pridane daco exoticke. Pre tych co nemaju radi komplexne chute a stiplave radsej nech prehliadnu tento recept. Thajska kuchyna je taka kde sa stiplave, slane, sladke a aromaticke miesa. Takze mlete bravcove...

Zapečené bravčové so šunkou a syrom (fotorecept)

Toto jedlo som si v podstate vymyslela sama, nie je tam nič ťažké, len som kombinovala. Niekedy už naozaj neviem čo uvariť aby som sa neopakovala, tak ma napadlo niečo takéto. Dúfam, že...

Koložvárska prekladaná kapusta z troch druhov mäsa (fotorecept)

Dnes náš sviatočný obed.

Opekané ryžové rezance s bravčovinou a chutnou zeleninou

Najprv si mäso nakrájame na tenké a dlhé plátky, ktoré dáme do misky a pridáme všetky ingrediencie na mäso, poriadne zmiešame a dáme do chladničky aspoň na dve hodiny:) samozrejme soľ a korenie si dáme podľa chuti....

Bravčové mäso na smotane s tagliatelle

Jednoduché a rýchle jedlo.

Bravčové ragú s rajčinovo-paprikovou omáčkou (videorecept)

Zeleninovú omáčku by ste mali mať vždy po ruke, či už pripravujete mäsitý obed alebo lečo na večeru. Bravčové ragú s rajčinovo- paprikovou omáčkou je rýchlovkou, ktorá zasýti všetkých hladných gurmánov.

Thajské rezance vo woku

Zohrejeme približne 1 liter vody v hrnci alebo v rýchlovarnej kanvici. Rezance dáme do misy a zalejeme vriacou vodou. Necháme 5 minút odstáť.

Kelové závitky s bravčovým mäsom (videorecept)

Spojenie zeleniny s bravčovým mäsom, ktoré má čo ponúknuť.

Dobré fašírky bez vysmážania (fotorecept)

Toto jedlo mi poslala známa na email. Verte nebanoval som, že som to skúsil, je to ohromné.

Plnená paprika (fotorecept)

Uvaríme si ryžu, najlepšie je použiť ryžovar.

Černohorský rezeň s opekanými zemiakmi (fotorecept)

Černohorský rezeň je jednoducho rezeň v zemiakovej placke. Raz som ho mala v reštaurácii, tak som ho musela vyskúšať :)

Segedínsky guláš (videorecept)

Klasika, ktorú každý robí podľa seba, ak chcete, inšpirujte sa. Ak je pre vaše trávenie mletá červená paprika problémom, možno vám bude vyhovovať moja náhrada.