Bravčový plátok s čínskou kapustou fotorecept
Čínsku kapustu mám veľmi rada. Vysievam si ju v júli na záhrade, spolu s pekinskou kapustou a feniklom, na uvoľnené miesto po cibuli. Všetky Zobraziť celý popisČínsku kapustu mám veľmi rada. Vysievam si ju v júli na záhrade, spolu s pekinskou kapustou a feniklom, na uvoľnené miesto po cibuli. Všetky tieto tri zeleniny sú moje naj...
porcie
príprava
Postup
-
1
Plátky mäsa posypeme čerstvo mletou soľou s kurkumou a pokvapkáme olejom. Necháme v chlade asi 1 hodinu postáť.
-
2
Potom plátky na oleji z oboch strán opečieme.
-
3
Na druhej panvici na oleji orestujeme listy čínskej kapusty. Restujeme krátko, len do mierneho zavädnutia listov, asi 3-4 minútky. Pridáme prelisovaný cesnak a za stáleho miešania necháme rozvoňať. Ihneď odstavíme z ohňa.
-
4
Na taniere servírujeme opečené mäso, čínsku kapustu a prílohou sú zemiaky akokoľvek pripravené, ale najlepšie sú opečené. Tie môžeme zároveň pripraviť na tretej panvici opekaním zemiakových plátkov asi 5 mm hrubých.
Tiež bravčové mäso:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Septembrové topky: Najviac ľudí prilákala vôňa škorice a cesto len z troch surovín. Toto sú najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Narodeninový prehľad: 15 najčítanejších článkov s kuchynskými radami a tipmi
-
15 rokov Varecha.sk: Tento rebríček najukladanejších receptov, to je záruka kvality. Jeden pokrm je v ňom až trikrát!
Diskusia k receptu